Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Kering ala Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Kering ala Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Kering ala Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Kering ala Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang Kering ala Padang diperkirakan sekitar 3 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Kering ala Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Kering ala Padang memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Dapet daging pas lebaran idul adha lumayan banyak. Udah dipake nyate sama ngesop tapi masih nyisa. Kebetulan punya sohib asli padang yang biasanya dia tiap tahun dikirimin sama ibunya. Sekarang belajar bikin langsung sambil streaming sama ibunya. Yeeey rendang pertamaku anti failed berkat ibunya apoy ;)
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Kering ala Padang:
- Bumbu Basah
- Bumbu Rendang Jadi di Pasar (saya beli 10rb)
- 3 butir kelapa disantan kental
- 1/2 kg bawang merah
- 2 bundel bawang putih
- 1/2 ons jahe
- 1 ons lengkuas
- 1/2 kg Cabai Merah
- 1/2 kg Cabai Rawit
- 1 sdt Jinten
- 1 sdm Ketumbar
- Bumbu Campuran
- 1 buah Sereh (digeprek)
- 1 lembar Daun Kunyit
- 5 lembar Daun Jeruk
- 1/2 kg Daging Sapi
- 1/4 kacang merah
