1. Rendang Padang Lamak Bana

Dipos pada November 29, 2021

1. Rendang Padang Lamak Bana

Anda sedang mencari inspirasi resep 1. Rendang Padang Lamak Bana yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 1. Rendang Padang Lamak Bana yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 1. Rendang Padang Lamak Bana, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 1. Rendang Padang Lamak Bana enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat 1. Rendang Padang Lamak Bana adalah 20 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak 1. Rendang Padang Lamak Bana diperkirakan sekitar 4 - 5 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 1. Rendang Padang Lamak Bana sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 1. Rendang Padang Lamak Bana memakai 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Salah satu menu favorit anakku. Jadi Bunda harus bisa memasaknya. Ribet dengan bumbu-bumbu? Pasti! Tapi percayalah sesuai dengan rasa saat menyantapnya. Kunci memasak rendang ada di besar/kecilnya api, melatih kesabaran Bunda-bunda tentunya. Tadinya mau foto langkah per langkah, apa daya kadung lupa. Gak apa2 ya, Bund. Semoga penjelasan per langkahnya bisa dipahami. Selamat mencoba...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 1. Rendang Padang Lamak Bana:

  1. 1 kg Daging Sapi (potong kotak kurang lebih 23 potong)
  2. 500 gr Kentang Kecil/Kacang Merah
  3. 3 bh Kelapa Tua (peras berikut dengan air kelapanya)
  4. 2 lbr Daun Kunyit (ikat dua)
  5. 1 btg Serai (memarkan)
  6. 5 lbr Daun Jeruk
  7. 3 lbr Daun Salam
  8. 3 bh Cengkeh - optional
  9. 1 btg Kayu Manis (sepanjang 3 ruas jari) - optional
  10. 30 bh Cabe Merah Keriting
  11. 4 bh Cabe Rawit Merah - Optional
  12. 1/4 kg Bawang Merah
  13. 20 siung Bawang Putih
  14. 4 ruas Jahe
  15. 8 ruas Lengkuas
  16. 5 ruas Kunyit
  17. 1 buah Biji Pala
  18. 1 sdt Ketumbar
  19. 1/2 sdt Merica
  20. 1/2 sdm Garam

Langkah-langkah untuk membuat 1. Rendang Padang Lamak Bana

1
Blender semua bumbu-bumbu halus. Sisihkan.
2
Campurkan semua bumbu halus beserta daun jeruk, daun kunyit, daun salam dan serai ke dalam santan. Aduk smp rata, masak dengan api besar. Apabila sudah mendidih, sedikit kecilkan api.
1. Rendang Padang Lamak Bana - Step 2
3
Jangan sering di aduk karena rendang akan terlalu berminyak. Aduk sesekali saja untuk memastikan tidak ada endapan bumbu gosong dibawah kuali. Tunggu smp mengental dan masukkan daging. Aduk rata.
1. Rendang Padang Lamak Bana - Step 3
4
Apabila santan sudah menyusut dan berwarna kuning emas, masukkan kentang rendang/kacang merah. Aduk rata. Sedikit kecilkan api.
1. Rendang Padang Lamak Bana - Step 4
5
Untuk mendapatkan warna rendang hitam keemasan, butuh waktu 4-5 jam. Trik memasak rendang, jangan terlalu sering diaduk karena rendang akan berminyak, cukup sesekali untuk tidak menghasilkan ada endapan gosong di dasar kuali.
1. Rendang Padang Lamak Bana - Step 5
6
Rendang pun siap disantap. Selamat mencoba, Bunda-bunda...
1. Rendang Padang Lamak Bana - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang daging kacang merah

Rendang daging kacang merah

Hari ini masak rendang walaupun ga ke padang tapi bisa masak rendang he he awet juga buat bekel..jadi masaknya ringan bisa buat 2 hari he he he #JelajahResepNusantara #PejuangGoldenApron3 #ComboNgabibita-Olahansapi #CookpadCommunity-Bogor

17. Rendang daging sapi ala ala Bunda Asri

17. Rendang daging sapi ala ala Bunda Asri

Dua hari ini dapat daging qurban, mikir mo dimasak apa ?, Akhirnya tanya2 pak suami, ehhh....pengen dimasakkan daging yg biasa dijual di RM Padang, Oooo...Rendang kataku, meski gak persis sama dgn rendang khas Padang tapi rada2 miriplah... Rasanya jg okee, pak suami dan anak2 sampe lahap makannya, oyaaa...sekalian ini mo ikutan #BancakanOnlineBarengCookpad, #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook

Rendang

Rendang

Siapa yang ga kenal rendang. Masakan pedas penuh rempah dan banyak pakai santan, yang aroma harumnya sampai ke seluruh penjuru dunia. Ada berbagai macam cara orang mengelola rendang, saya sampai bingung. Akhirnya jatuhlah pilihan saya ke resep bunda ei. Alhamdulillah resep rendangnya beneran juara. Saya modifikasi tambah serundeng di resepnya. Semoga berkenan ya bunda ei. #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_Bekasi #cabeku #bamasakjosantan

5 porsi
4 jam
Rendang Tuna

Rendang Tuna

Udah malem badan udah capek karena seharian ada tamu .temen2 dan anak2 Dateng nengok paksu yg sakit...nah pas mau istirahat paksu pengen makan pake rendang...y g boleh kan paksu sakit stroke yg emang g boleh makan daging2 an..karena paksu laper nnt g bisa tidur ..ak liat kulkas ada g y yg bisa dimasak buat makan paksu... Alhamdullillah ada 5 potong daging ikan tuna dan bumbu nya juga ada Krn ak selalu nyetock bumbu siap masak dan santan pun ada..cuslah masak meski sambil ngantuk2.. #PejuangGoldenApron3 #Week10 #CABEKU #BamasakJosantan #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bogor #MasakCepatEnak

5 porsi
45 menit
Rendang anti Gagal

Rendang anti Gagal

Kenapa anti gagal, krn ini pertama bikin dan lgsg jd.. Sodara bikin sama juga jadi dan enakk 💙 Bakal jd andalan.. Biarpun bkn rendang yg item item hanya ini sdh enakk.. Anak anak juga sukaa..

Rendang Sapi

Rendang Sapi

Rendang Daging Padang

Rendang Daging Padang

Rendang Daging

Rendang Daging

Satu resep Rendang ini saya persembahkan sebagai dukungan saya pribadi dalam rangka bulan oktober adalah bulan peduli untuk para pejuang Kanker Payudara, semoga para pejuang2 hebat ini senantiasa di beri kekuatan dan kesembuhan secepatnya.. Selalu optimis dan jaga kesehatan 💪 #PahlawanDapur #PejuangGoldenApron #GA_NextLevel #Cookpadcommunity_id #Cookpadcommunity_bekasi #cookpadindonesia

4 jam
Rendang

Rendang

Mumpung lgi smangat memasak,mlai mnta bntuan kaka'(anakq`vita`)deh! Egh...krna ktany tiap msakan klu pke manual itu lbih enakk...

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Nasi goreng bumbu rendang

Nasi goreng bumbu rendang

Abis beberes kulkas terus nemu ada bumbu rendang instant masih setengah bungkus lagi. Karena ga kepengen masak daging, jadilah diolah untuk nasi goreng favorit anak-anak.

5-6 orang
30 menit
Rendang daging

Rendang daging

Masakan andalan keluarga, semua suka. Gampangnya mudah banget

5 orang
1 jam 30 menit
Rendang Ayam

Rendang Ayam

assalamualaikum...semoga semua sehat ya....makin kesini..maksudnya menua🤭malas masak...masak dikit kurang,banyak,tak ada yg makan..( curhat ceritanya) resep sdh diputar...skrg anak sdg hobi makan kebab..dia beli tortila di toko on line dan kebanyakan😕🙃 ini mengganggu pola masak saya...karna dia kerjaannya skrg rajang Bombay,dadar telor,mayonise ,saos ....bgt saja...dan kali ini ayam rendang saya dibungkus tortila...Jadilah rendang tortila ( resep nyusul )ini. Lah jadinya rendang ayam saya...yg dimakan pakai tortila enak juga...maaf ada foto cara membuatnya...

12 porsi
1 jam
9. Rendang Jengkol simple untuk pemula, no minyak

9. Rendang Jengkol simple untuk pemula, no minyak

5 orang
1 jam 30 menit
Rendang/Kalio

Rendang/Kalio

Ini masakan favorit banget deh, apalagi kalo ke RM padang, disini aku pake daging sapi dan limpa sapi ya, boleh banget kalo mau diganti hati atau daging semua😋

5-6 porsi
Rendang ikan dapur ardani

Rendang ikan dapur ardani

Bumbu Rendang

Bumbu Rendang

Rencana besok mau masak rendang jadinya disiapkan dulu bumbunya hari ini. Besok pagi tinggal tambahi santan kentalnya. Juga kelapa gongsengnya.

30 menit
Nasi Goreng Jambrong Bumbu Rendang

Nasi Goreng Jambrong Bumbu Rendang

Memanfaatkan sisa nasi semalam untuk sarapan, buka kulkas ada bumbu rendang dr Mama Yuni...lsg terlintas ide bikin nasgor bumbu rendang. Kebetulan jg mba2 tukang sayuran lewat lihat ada ikan asin, saat kutanya ini ikan apa mba namanya( dia jwb ikan jambrong), aku beli 1 bungkus buat nasi goreng...😁 Lsg ke dapur, 15 menit jasilah nasgor #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #MasakanRumahan

4 orang
15 menit
Rendang ayam

Rendang ayam

Hai Moms mau Share dikit menu rendang rumahan yg pastinya gampang dan simpel. Biasanya rendang terbuat dari daging sapi berhubung tidak bisa makan yg berbau daging sapi jadi buatlah rendang dari daging ayam. Yuk kita mulai buatnya

4 orang
2 jam
Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

2-3 orang
1 jam 30 menit