Rendang Telur Jengkol

Dipos pada November 28, 2021

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Telur Jengkol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Telur Jengkol yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Telur Jengkol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Telur Jengkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Telur Jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Telur Jengkol memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Happy cooking..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Telur Jengkol:

500 gr jengkol
5 btr telur
10 bh cabe rawit (utuh)
Secukupnya santan kental
Secukupnya garam
Daun salam
Daun jeruk
Kapulaga / adas
Bumbu halus :
100 gr cabe merah
8 siung bawang merah
2 siung bawang putih
Secukupnya jintan
2 bh buah pala
2 btr kemiri
Seruas jahe
Seruas kunyit
Lengkuas (geprek)

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Telur Jengkol

Rebus jengkol hingga matang sampai kulit terlihat mengelupas (sy tambahkan baking powder agar tidak bau)

Kemudian geprek jengkol hingga pipih dan kulit mengelupas..

Tumis bumbu halus dan cabe rawit hingga harum, lalu masukkan jengkol ke dlm bumbu, aduk hingga tercampur rata.

Lalu tambahkan santan dan aduk terus hingga mendidih.. Setelah mendidih masukkan telur ke dlm santan (sy ceplok) secara perlahan agar telur tidak pecah dan jangan terlalu sering diaduk.

Setelah telur terlihat menebal dan matang tambahkan garam, lalu koreksi rasa.. Masak hingga air sedikit menyusut. Lalu angkat dan sajikan. Selamat mencoba..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Daging

Ini menu lebaran kmrin., Krna waktu trlalu mepet untuk buat bumbu nya sndiri, Alhasil beli bumbu yg sudah jadi saja di tmpt langganan kakak ipar ku.. Soal rasa ttp enak dong pasti nya 😍

Rendang Telor Ceplok

Entah ini menurut emak2 apa namanya,krn dikebanyakan resep rendang Telor ceplok resepnya g kaya gini y mak...resep ini adaptasi dr resep rendang telor ceploknya mbah siso yg biasa jual ponggol didaerah saya,suamiku tergila2 sm masakan rendang telornya mbah siso,sampe2 ak nanya resep ke anaknya yg kebetulan kerja dirumah saya....tp ini resep saya kira2 sendiri takarannya..😜,tp hasilnya endess...dan suami saya syukaa... Alhamdulillah....🤲🥰...yuk cuz bikin ...💃

Rendang mix kentang

Musim ujan tlah tiba..enak nya bikin yg kentel2 buat lauk makan buat menggugah selera. Kita buat rendang mix kentang

Rendang Daging Sapi Bumbu Tumis

Bismillahirrahmanirrahim Hari ini masak rendang buat stok.... Kalau udah ada lauk begini, bunda berasa lega, karena ndak harus buru-buru masak, bisa sedikit santai juga bermain dengan anak bayik. Yakin deh pasti banyak yang suka makan rendang,... Makan dengan nasi panas aja wiiih udah nikmat rasanya. Yuuuk intip resep saya.... #OlahanDagingSapi #RendangDaging #CookpadCommunity_Pontianak #CookoadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Borneo

10 porsi

1 jam

Spiral Puff Rogut Ayam Rendang

Halo Sobat Cookpad :) Walaupun alurnya kurang terlihat jelas, tapi puff ini sangat renyah. Mungkin ini yang dinamakan "don't judge the book by it's cover" haha. Biasanya spiral puff berisikan kari ayam ya, namun disini aku buat isinya dengan rogut ayam rendang. Rasanya nendang banget! rekomen ya sobat. Jika ada waktu, coba deh buatnya. Pasti semua suka :D. Yuk silahkan dicoba ya buat spiral puffnya. Selamat mencoba dan happy cooking! :) Source: Sobat Dapur (kulit), Tabloid Saji (isi) #cookpadindonesia #cookpad #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_palembang #cookpadcommunity #cookpad_id #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SarungTanganCookpad

24 spiral puffs

Rendang Ati Ampela Buncis

Sulungku request dimasakin rendang, dan dia suka sama ati ampela. Pas di kulkas ada stok ati ampela dan buncis, masih punya stok bumbu rendang instan. Sekalian aja buat Cooksnap Admin mba Bunna @alaBunna pas banget pekan kemarin cookmark resep rendang bumbu instan nya mba Bunna... setor Cooksnap rendang nya ya mba.. apapun bahannya dimasak rendang tetap enakkk🤤👍 Source: @alaBunna #GenkPejuangDapur #CooksnapAdminGenkPeda #CooksnapAdmin_Bunna #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo #Timlo_TimKomunitasCookpadSolo #olahanatiampela

30 menit

Rendang ayam+kentang mini

Kepengen rendang tp bosen sama daging,akhrnya pakai ayam aj deh jadi 😊😊

Daging Sapi Rendang Padang

Dapat jatah qurban so saya bikin redang padang aja dgn bumbu seadanya

4 orang

1/2 jam

Rendang Jengkol

YOUTUBE : Rhesti Danty IG : @rhestidanty

Rendang daging&nangka muda

Aku pengen rendang gori dan juga anakku sama suamiku suka bget rendang gori. Aku punya pohon nangka.. Q bikin masak rendang..hmm.

3 jam 20 menit

RANDANG Hitam AYAM MUDAH

Masa iyo gadih minang indk bisa mamasak randang 🤪

4 orang

40 menit

Rendang Daging Sapi

Edisi resep olahan daging idul adha yang telatt, Tahun ini memang berbeda dari tahun" sebelumnya ya, yg biasanya ada penyembelihan hewan Qurban tapi tahun ini di perumahan tempat aku tinggal ga melakukan. Jadi ga ada tuh yang namanya bakar-bakaran bikin sate atau olahan lain. Eh gataunya ternyata dapet kiriman daging dari kampung sebelah, yg mana keluargaku juga termasuk dari bagian desa itu. Alhamdulillah bersyukur banget lah ya. Terus dengan adanya program CABEKU ini dimanfaatin lah daging kurban tadi dimasak sama santan, jadi deh si Rendang yang super empuk nan lezat iniii. Walaupun idul adha udah kemarin-kemarin gapapa lah, telat dikit aja. Yang penting setorr resep :) #CABEKU #bamasakjosantan #PejuangGoldenApron3 #Mingguke-10 #CookpadCommunity_Yogyakarta #Alysee_2020

Rendang santan instan

Banyak daging di rumah pingin buat rendang, cuma pas kehabisan cabe jd ganti bumbu balado, santan diganti instan krn yg jual msh libur, hasilny memang g berminyak jd dikasih minyak kelapa agar kering dan tidak cepat basi akibat bakteri kalo disimpan. Sebaiknya jangan dipanaskan berulang agar tidak menjadi lemak trans, daging menurut William Wongso pake yg sengkel krn ad colagennya Kalori 195 per 100gr menurut fatsecret

5 porsi

240 menit

Rendang Padang Tanpa Santan

Dari kmrn udah diniatin mau buat stok makanan sama bumbu buat persiapan ramadhan mengingat skrg kl ngantor naik krl, pulang pasti uda capek bgt buat nyiapin bukaan, maka nyetok rendang adalah salah 1 jalan ninjaku, btw ini versi yg agak sehat krn g pake santen tp ak ttp pake kelapa sangrai meskipun dikit, makannya hasilnya g berminyak dan agak basah. Kalo teman2 mau pake santan, air & fiber creme nya bisa diganti santan dgn takaran yg sama. Selamat mencoba! #rendang #rendangpadang #dagingsapi

4 kg

5 jam

189. Rendang Daging Resep Asli Bukit Tinggi

Minggu, 02 08 2020 Jauh dekat yang penting masak bareng..😍 Memeriahkan Hari Raya Idul Adha lewat #BancakanOnlineBarengCookpad periode kedua Menu Utama Bacakan, olahan daging. Nah setiap lebaran baik Idul Fitri ataupun idul adha pasti menu olahan daging rendang gak pernah absen. Kali ini saya ingin membuat rendang yg rasanya seperti ketika saya makan di Bikit Tinggi. Saya recook Rendang ini Herda's Kitchen, tertarik jg dengan tulisannya yg menyebutkan ini resep rendang bukan kaleng² hehehe. Bumbu² yang digunakan memang sangat banyak macamnya. Tapi hasil rendangnya ternyata memang bukan kaleng², mantap banget sama persis dengan rendang yang saya makan di Bukit Tinggi. Rasanya gurih, pedas dan aroma serta rasa rempah²nya yang khas bikin nambah nasi terus nih hehehe. O iya walau bumbu² yang digunakan sangat banyak tapi pengolaha rendang ini tetap simple kok... tumis bumbu, masukkan bumbu² cemplung dll, santan, daging, diaduk² hingga kering. Jadi deh rendang dengan cita rasa asli Bukit Tinggi yang terkenal enaknya itu 😍. Semoga resep ini dapat menginspirasi karena saya pingin banget dapat bonus #eBook Stay safe and healthy 🙏😍😘 Source : Herda's Kitchen #GA_TheNextLevel #BancakanOnlineBarengCookpad #CookpadCommunity_Bandung #Cookpad_id #CookpadIndonesia #ebook

3 jam

Rendang daging kambing

Ramaikan yuk mumpung masih Idhul Adha kebetulan kan cookpad nya ngadain #bancakanonlinebarengcookpad#onlineclass

Rendang Cumi

Kepingin mkn cumi tapi yg sesuai d lidah, liat Cookpad, mbah Google n mbah YouTube maka jadilah resep ini. #PejuangGoldenApron3

Nasi Goreng Rendang Rumahan, Enak, Mudah dan Simpel

Assalamualaikum! Alhamdulillah meskipun lebaran udah lewat, vibes lebar-annya masih kerasa yaaa sist ihihii. Yok biar tambah lebar-an, mari kita coba buat bekel yang menggugah selera dan lamak bana! Nasi goreng rendang! Setelah kemarin dapet rendang terus langsung disikat abis dagingnya yang tersisa cuma bumbu rendangnya, daripada mubazir kan yaaa mending dimanfaatkan ihihii, yoookk langsung ekperimen, kasih toping telor ceplok sama irisan timun dan .... walaaaa jadi😁 Semoga bermanfaat💕 #nasigoreng #rendang #nasigorengrendang #masakanrumahan #simpel #resepmudah

2 - 3 porsi