Rendang Daging Sapi Khas Padang parut kelapa

Dipos pada December 1, 2021

Rendang Daging Sapi Khas Padang parut kelapa

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Daging Sapi Khas Padang parut kelapa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Daging Sapi Khas Padang parut kelapa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Daging Sapi Khas Padang parut kelapa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Daging Sapi Khas Padang parut kelapa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang Daging Sapi Khas Padang parut kelapa adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang Daging Sapi Khas Padang parut kelapa diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Daging Sapi Khas Padang parut kelapa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Daging Sapi Khas Padang parut kelapa memakai 17 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Rendang ini dibuat karena lagi malas masak setiap hari so rendang istimewa ini recommend karena awet dan cocok juga buat orang yg travelling sebagai bekal dalam perjalanan (biar g jajan di luar)โ˜บ

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Daging Sapi Khas Padang parut kelapa:

  1. 250 gr daging sapi
  2. 1 bungkus Bumbu jadi rendang
  3. 1/2 buah Kelapa parut dan ambil sari santannya
  4. secukupnya Garam dan kaldu jamur totole
  5. Bahan yang dihaluskan:
  6. 8 biji Bawang merah
  7. 2 biji Bawang putih
  8. 1 sdm Gongseng ketumbar
  9. sejempol Jahe
  10. 3 cm Kunyit
  11. 2 buah Kemiri
  12. 3 biji Cabe merah besar
  13. Bahan pelengkap:
  14. sejempol Lengkoas geprek
  15. Serai 3 batang di geprek
  16. 4 lembar Daun jeruk
  17. 4 lembar Daun salam

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Daging Sapi Khas Padang parut kelapa

1
Iris daging sesuai selera, jangan terlalu tebal dan tipis
Rendang Daging Sapi Khas Padang parut kelapa - Step 1
2
Siapkan bahan yang diperlukan
Rendang Daging Sapi Khas Padang parut kelapa - Step 2
Rendang Daging Sapi Khas Padang parut kelapa - Step 2
Rendang Daging Sapi Khas Padang parut kelapa - Step 2
3
Haluskan bahan alus yg dimulai dr ketumbar dan diikuti bahan halus lainnya
Rendang Daging Sapi Khas Padang parut kelapa - Step 3
Rendang Daging Sapi Khas Padang parut kelapa - Step 3
4
Setelah halus bahannya maka campur dengan bumbu jadi rendang
Rendang Daging Sapi Khas Padang parut kelapa - Step 4
5
Siapkan kelapa parut lalu gongseng hingga kecoklatan, setelah kecokelatan ulek/ blender hingga halus dan mengeluarkan minyak dari kelapa tsb
Rendang Daging Sapi Khas Padang parut kelapa - Step 5
Rendang Daging Sapi Khas Padang parut kelapa - Step 5
Rendang Daging Sapi Khas Padang parut kelapa - Step 5
6
Panaskan minyak secukupnya lalu masukkan bumbu halus dan bumbu pelengkap, tumis hingga wangi
Rendang Daging Sapi Khas Padang parut kelapa - Step 6
7
Setelah wangi tumisan bumbu maka campurkan perasan kelapa kisaran 600 ml kedalam tumisan bumbu.
Rendang Daging Sapi Khas Padang parut kelapa - Step 7
Rendang Daging Sapi Khas Padang parut kelapa - Step 7
8
Setelah itu masukkan daging sapi yang sudah dipotong-potong tersebut
Rendang Daging Sapi Khas Padang parut kelapa - Step 8
9
Aduk sebentar dan tutup panci hingga kuah setengah menyusut
10
Setelah kuah rendang menyusut setengahnya ato 3/4nya lalu masukkan gongsengan parutan kelapa yang sudah dihaluskan/diulek
Rendang Daging Sapi Khas Padang parut kelapa - Step 10
11
Selanjutnya aduk terus hingga kuah rendang menyusut (pada gambar d bawah ini sudah bisa dimakan, dan ini sebutannya kalio) lalu koreksi rasa dengan menambahkan garam dan kaldu jamur totole
Rendang Daging Sapi Khas Padang parut kelapa - Step 11
12
Tunggu dan aduk terus hingga kalio berubah menjadi rendang
Rendang Daging Sapi Khas Padang parut kelapa - Step 12

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang ayam sederhana

Rendang ayam sederhana

Pengen makan enak tp ga mw ribet.

10 orang
2 jam
"Rendang daging"๐Ÿ˜˜๐Ÿ‘โค๏ธ

"Rendang daging"๐Ÿ˜˜๐Ÿ‘โค๏ธ

Terinspirasi menu rendang bunda Dara Home Cooking, ada berberapa bahan saya skip dan ada tambah juga bumbu lain ๐Ÿคญ๐Ÿคญmakasih bunda makyos๐Ÿ˜˜๐Ÿ‘โค๏ธ๐Ÿ‘ #RecookMenyadik #DutaRecookberaksi #DutaRecookPontianak #CookpadCommunity_pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

1 mangkok
45 menit
Rendang Ayam+Kentang

Rendang Ayam+Kentang

Sekali kali ikutan program #Cabeku Cookpad ah ๐Ÿ˜.. Tema nya santan dan kebetulan minggu ini ada rencana masak rendang tapi bukan pakai daging sapi melainkan ayam. Di sini aku tambahin kentang karena request suami

Rendang Ayam

Rendang Ayam

Rendang tidak harus berbahan daging sapi. Tapi bisa berkreasi dan mengganti bahan utamanya dengan ayam. Selain itu, lama masaknya juga bisa disesuaikan dengan hasil akhir rendang yang diinginkan, sedikit berkuah kental atau kering berwarna hitam dan berminyak. Semuanya enak๐Ÿ˜‹ Karena menggunakan bumbu dapur lengkap yang termasuk kedalam obat2an herbal, maka sekalian aja dh setor tugas #Rakit_HerbalDariDapur #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbar #PekanPosbarProtein #UngkepanRasaHatimu #KampoengRamadhan #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Depok #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

10 potong
3 jam
Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Edisi resep olahan daging idul adha yang telatt, Tahun ini memang berbeda dari tahun" sebelumnya ya, yg biasanya ada penyembelihan hewan Qurban tapi tahun ini di perumahan tempat aku tinggal ga melakukan. Jadi ga ada tuh yang namanya bakar-bakaran bikin sate atau olahan lain. Eh gataunya ternyata dapet kiriman daging dari kampung sebelah, yg mana keluargaku juga termasuk dari bagian desa itu. Alhamdulillah bersyukur banget lah ya. Terus dengan adanya program CABEKU ini dimanfaatin lah daging kurban tadi dimasak sama santan, jadi deh si Rendang yang super empuk nan lezat iniii. Walaupun idul adha udah kemarin-kemarin gapapa lah, telat dikit aja. Yang penting setorr resep :) #CABEKU #bamasakjosantan #PejuangGoldenApron3 #Mingguke-10 #CookpadCommunity_Yogyakarta #Alysee_2020

65. Rendang Padang

65. Rendang Padang

Dapet resep dari mommy ani..

5 orang
Rendang daging endulita

Rendang daging endulita

Resep ini diberi ama bude sebelah rumah yang kebetulan orang Padang. Auuu auuu rasanyooo endul tak endullzz endullzzz...momies๐Ÿ˜€ pas banget kan abis dapat daging kurban๐Ÿ๐Ÿ‚.#BancakanOnlineBarengCookpad

5 porsi
1 Jam 30 Menit
Rendang jengkol

Rendang jengkol

Rendang Daging Endulita Terkendul kendul

Rendang Daging Endulita Terkendul kendul

Selamat Idul Adha ๐Ÿ‚ Kemaren udh masak krengsengan, hari ini rendang, besok gulai yaa cyiin ๐Ÿฅฐ

6 porsi
Daging rendang

Daging rendang

Dapat daging saya buat rendang alhamdulillah rendangnya enak semua kluarga suka hmmm yumiiii

4 porsi
1 jam 30 menit
Rendang ayam

Rendang ayam

Rendang daging anti gagal ala Sasa

Rendang daging anti gagal ala Sasa

Aku udah coba semua resep rendang tp ngga pernah dapat rasa yg pas "penuh" padahal bahan2 yg sdh disediakan lumayan menguras dompet saking supaya anak2 bisa ngerasain rendang buatan rumah selama masa Covid .. jadi aku coba masak dg cara ini dan hasilnya memuaskan loh, coba deh bun

6 org
1 jam
Nasi Goreng Rendang

Nasi Goreng Rendang

Lebaran hari ketiga ternyata rendang masih ada sisa! Pas banget, karna jiwa ini udah mulai rindu sama nasi goreng ๐Ÿ˜… Buatnya gampang banget karna emang rendang kan udah full of spice jadi tinggal racik2 bumbu ala kadarnya aja. Rasanya wah banget ๐Ÿ’ฏ

2 Orang
15 Menit
Rendang Nangka

Rendang Nangka

Bismillah....... Masih dalam suasana lebaran,lontong opor,rendang dan juga kawan kawannya sudah ludes dan bertahan sampai hari ke 2 lebaran,dan rendang cukup sampai hari 4,hari ke 5 masih ada sisa sisa sayur dan juga bumbu bumbunya,walhasil jatuh pilihan pada rendang Nangka,lansung aja yuk eksekusi di dapur... Sumber Buku kumpulan resep masakan padang #RendangNangka #LaukNikmatEnak #LaukTahanLama #MasakMenyenangkan #InspirasiPenggantiDaging #pejuangGoldenApron3 #Minggu_ke06

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Tombo kangen pengen rendang daging nah nyari resep nemu resepnya mak tia langsung deh eksekusi, nyuss rasanya ๐Ÿ˜‹ #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Solo

Rendang sunda resep ibu

Rendang sunda resep ibu

Kaya nya udah tradisi ya kalo besoknya mau puasa hari ini udah masak, kalo ibu sy biasanya masak rendang sunda dan sambal goreng kentang favorit bapa jadi kalo engga masak 2 itu serasa ada yang kurang,nular juga nih jadi nya ke anaknya meski jauh di perantauan setidaknya makanan nya dibuat sama ๐Ÿ˜Š

Rendang Daging

Rendang Daging

Kebetulan hari Idul Adha, banyak daging dirumah. Bingung mau dimasak apa, cari2 di cookpad akhirnya nemu resep rendangnya ci @xanderkitchen. Emang udah diniatin sih mau masak rendang, soalnya kalo sate dan bakso udah bosen, ๐Ÿ˜‚. Dan ini saya pertama kali buat rendang, yakin ga yakin secara baru pertama ๐Ÿ˜… takut gagal juga sebenarnya.. Tapi Alhamdulillah jadi jugaa, terbayar sudah masak selama 5jam (prepare bahan+masak) dengan rasa rendangnya ... Mantul banget ๐Ÿ˜

4 porsi
5 jam
Tongkol bumbu rendang

Tongkol bumbu rendang

Kemarin buat kelapa gongsengnya banyak, jadi biar tepake cobain ikan tongkol ,ternyata enak Di foto belum kering karena foto setelah keringnya lupa diambil

076 ใ€‹Rendang Padang

076 ใ€‹Rendang Padang

Sabtu, 01082020 Seneeeng kali...๐Ÿ˜ akhirnya sukses bikin rendang padang yang full dedak ini..๐Ÿคฉ Rendang ini mengingatkan kenangan dengan my best friend sahabat karibku Allohuyarham "Candar Dewi" ๐Ÿฅบ asli Padang. Setiap kali mamah nya tengok kami di asrama MAM Tulung Agung Klaten pasti kan bawa rendang ini untuk menu tambahan penyemangat makan... Makasih jazzakumulloh khoir Candar Dewi ๐Ÿฅฐ dulu sudah berbagi resep ini dan alhamdulillah baru kali ini aq ketemu kunci rahasia asal muasal dedak dalam rendang ini.. Kali ini masak 2kg sekaligus maunya biar awet setidaknya bisa untuk lauk 2 sampe 3 hari... Lagi2 bocah2 ku yang entah doyan makan atau plus doyan sama masakan uminya.. ternyta hanya bisa bertahan untuk lauk 1 hari ajha...๐Ÿ˜‡๐Ÿ˜‡ #rendang #rendangdaging #rendangdagingsapi #rendangpadang #olahandaging #olahandagingkurban #olahandagingsapi #beranicooking #homemade #cookpad #Cookpadcommunity_solo #wihdahjunaeti #BancakanOnlineBarengCookpad #OnlineClass

Rendang Sapi

Rendang Sapi

Prepare lauk buat sahur, bikin rendang daging sapi kesukaan krucils. Ga bikin banyak karena cepat bosan kalo lauknya itu-itu saja ๐Ÿ˜Š #PejuangGoldenAppron3 #PekanPosbarProtein