Rendang Daging Sapi Khas Padang

Dipos pada November 3, 2021

Rendang Daging Sapi Khas Padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Daging Sapi Khas Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Daging Sapi Khas Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Daging Sapi Khas Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Daging Sapi Khas Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang Daging Sapi Khas Padang adalah rame2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang Daging Sapi Khas Padang diperkirakan sekitar 3 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Daging Sapi Khas Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Daging Sapi Khas Padang memakai 24 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Rendang merupakan makanan khas padang sering kali ke warung nasi padang menjumpai makanan satu ini. Rasanya yg khas membuat para pelanggan ketagihan. Yuk intip membuat sendiri rendang ala rumahan. Gak jauh beda sama di warung nasi padang loh

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Daging Sapi Khas Padang:

  1. 1/2 kg daging sapi
  2. 1 liter santan (aku menggunakan santan kara 65ml = 1½ kemasan)
  3. Bumbu halus
  4. 7 siung bawang merah
  5. 4 siung bawang putih
  6. 2 btg sereh
  7. 1 ruas lengkuas
  8. 1 ruas jahe
  9. Cabe kriting merah (sesuai selera)
  10. 1 ruas kunyit, bakar
  11. 1 sdt jinten, sangrai
  12. 2 butir kemiri, sangrai
  13. Bahan Cemplung
  14. 3 bj cengkeh
  15. 3 bj kapulaga
  16. 3 bunga lawang
  17. 1/2 pala
  18. 1 btg kayu manis
  19. 4 lembar daun salam
  20. 3 lembar daun jeruk
  21. secukupnya Garam
  22. secukupnya Gula
  23. 1 bks kaldu sapi
  24. Minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Daging Sapi Khas Padang

1
Siapkan semua bahan. Cuci bersih daging merah.
Rendang Daging Sapi Khas Padang - Step 1
Rendang Daging Sapi Khas Padang - Step 1
2
Blender/ uleg bumbu halus, seperti bawang merah, bawang putih, jahe, sereh, lengkuas, jinten, kemiri, kunyit dan cabe
Rendang Daging Sapi Khas Padang - Step 2
3
Panaskan minyak goreng untuk menumis bumbu halus. Lalu masukkan daun salam dan daun jeruk hingga tercium harum dan layu.
Rendang Daging Sapi Khas Padang - Step 3
Rendang Daging Sapi Khas Padang - Step 3
Rendang Daging Sapi Khas Padang - Step 3
4
Masukkan daging sapi kedalam tumisan. Aduk2 dan tunggu sampai daging berubah warna
Rendang Daging Sapi Khas Padang - Step 4
Rendang Daging Sapi Khas Padang - Step 4
5
Masukkan santan cair. Sedikit demi sedikit hingga daging tertutupi. Tambahkan bumbu cemplung: cengkeh, kapulaga, bunga lawang, dst. Lalu aduk2 sampai air menyusut
Rendang Daging Sapi Khas Padang - Step 5
Rendang Daging Sapi Khas Padang - Step 5
Rendang Daging Sapi Khas Padang - Step 5
6
Jika air sudah setengh tambahkan garam, gula dan kaldu sapi. Aduk2 sampai larut. Dan Icip rasa
Rendang Daging Sapi Khas Padang - Step 6
7
Rendang sapi khas padang. Siap dihidangkan bersama keluarga.
Rendang Daging Sapi Khas Padang - Step 7
Rendang Daging Sapi Khas Padang - Step 7
Rendang Daging Sapi Khas Padang - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Ayam Bumbu Instan

Rendang Ayam Bumbu Instan

Mau makan enak tapi males ribet😌 Solusinya pake yg instan aja deh. Sesekali mah gpp, asal jgn keseringan, yakan 😛 #cookpad_id #cookpadcommunity_bogor #rendangayam #rendangayambumbuinstan

4 potong ayam
25 menit
Ayam Rendang

Ayam Rendang

6-8 orang
1 jam
Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

Rendang Padang Ikan Tilapia

Rendang Padang Ikan Tilapia

Pertama kalinya buat rendang penuh perjuangan tp hasilakhir maknyusssss Daging saya ganti dengan Ikan Tilapia yang sebelumnya di goreng dahulu dan masukkan ke bumbu stlh bumbu menyusut ya agar ikan tidak hancur source resep : @mreyhanflorean makasih resepnya mantull saya suka dan puass Masak Rendang tanpa MSG, tanpa penyedap, tanpa gula! Ini mantullll .. silahkan di coba ya! #RendangPadang #CocomtangPost_IkanSauna #CookpadCommunity_Tangerang

Daging rendang

Daging rendang

Kerna masih ada daging jadi ku masak rendang aja.nasi goreng rendanģ udah ku posting duluan.kelupaan ternyata rendangnya belum di posting, Maaf ya...klau mencari rendang aku heee...resepnya ku ambil dari buku majalah aku lama,ada tambahan satu bungkus bumbu Indofood.santannya 2 kotak ukuran 200 ml,jadi santannya 400 ml. Aku ambil 100 ml yang kental, tambahkan air 200 ml.butuh waktu lama masaknya tapi hasilnya enak banget. #Rekreasi_Depok #Masakan khas _Padang #CookpadCommunity_Balikpapan

Rendang Sederhana Ala Rumahan

Rendang Sederhana Ala Rumahan

Masakan Rendang adalah salah satu kuliner khas Indonesia yang paling terkenal dengan rasa gurih dan pedas, aku suka itu.

4 orang
45 menit
Rendang daging tanpa santan

Rendang daging tanpa santan

Klu rendang pakai santan say, ceritanya mau diet tipis, jd santannya di tiadakan say.

4 orang
45mnt
Rendang Ayam sederhaan

Rendang Ayam sederhaan

karna masih di rumah aja jadi bikin Rendangnya pakai bumbu yang dirumah aja

6 porsi
45 menit
289. Kacang Panjang Tumis Rendang

289. Kacang Panjang Tumis Rendang

Di resep sebelumnya ceritanya bikin rendang nih,,,hari berikutnya mash ada sisa entah 2 atau 3 potong rendang,,,dan gak ada yg makan, mau manasin jg nanggung bgt,,,cm 3 potong aja hahaha,,,rencana mau gak masak,,,karena,,ada kegiatan kantir yg harus brgkt pagi2,,berhubung gak tega lihat sisa rendang dan di kulkas adanya cuma 1 ikat kacang panjang dan 1 buah wortel,,,jadilah tumis kacang mix rendang sisa ini hahaha,,,kebetulan udah pernah cookmark resep dr mb @mega_kitchen Maaf y mbk daging cincangnya saya ganti dgn rendang sisa hehehe,,,terimakasih mbk untuk resepnya,,, #Semangcook_SisayangMakanan #PosbarIDAMAN #DiBuangSayang #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang

Rendang daging padang

Rendang daging padang

2 jam
Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Karena lagi gak ada santan di dalam persediaan , maka saya skip. #BanggaKirimRecook #GoldenApron3 #PejuangGoldenApron3

Rendang Jengkol Instant

Rendang Jengkol Instant

Kebetulan ada jengkol jd dimasak rendang aja tp pake bumbu indofood biar nd ribet 🤭😁 maklum emak anak dua kadang riweuh

Rendang jengkol

Rendang jengkol

Awalnya tu gak suka yg namanya jengkol sama petai. Tp karna dipaksa temen nyicip deh , yg namanya jengkol. Padahal dr awal udah parno duluan sama bau nya.. Ternyataaaa setelah nyoba kok enakk. Akhirnya jadi ketagihan deh. Penasaran jg cara mengolahnya. Iseng2 aja kemaren nyoba masak jengkol dr proses awal(mentah). Ternyata mudah. Semoga suka sama resepnya yaa moms😊

10orang
1jam 30menit
Rendang Telur Jengkol

Rendang Telur Jengkol

Kmrn abis makan bakso pke rendang jengkol, krn nagih pengen rendang jengkol akhirnya masak sendiri..

Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

Salah satu menu favorit di rumah😄

5-7 orang
3 jam
Rendang nangka

Rendang nangka

Assalamualaikum 🙏🏽 walau Indonesia sedang tidak baik baik saja...kita harus optimis ya...semoga semua sehat ya ..karna sewaktu aku buat kare nangka dibilang enak...skrg kita buat rendang nangka,wah...ngak mesti pakai daging,cm makan dgn nasi panas dan krupuk... alhamdulilah enak juga😋

12 porsi
80 menit
55. Rendang simple

55. Rendang simple

Ceritanya kemarin pengen banget masak rendang, akhirnya coba bikin yang simple aja..rapi lumayan lah yah hahaha menghibur diri sendiri😄 #PejuangGoldenApron3 #GA3

Rendang Daging & Telur

Rendang Daging & Telur

Meramaikan GAnya mbak @MomsFirza_310571 menuju cooksnap ke 650, aq coba cooksnap rendangnya, enak, mantep rasanya dah, makasih resepnya mbak @MomsFirza_310571 👍🏼🥰 Source : https://cookpad.com/id/resep/15318493?invite_token=BNC5Ze #GA650_budeati #CookpadCommunity_Tangerang

Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

Minggu kedua puluh tujuh #PejuangGoldenApron3

Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

Jengkol makanan favorit sebagian orang yang menyukai saja😜saya sendiri suka sih🤭karna menurut saya ini booster saat selera makan menurun😂😂😂mungkin sebagian orang tidak suka dengan baunya😁makanya disini saya tambahkan beberapa rempah saat merebusnya supaya baunya tidak terlalu menyengat 😉dan saya biasa merendam jengkol sebelum dimasak,selain mengurangi dari baunya itu juga supaya si jengkol ini lebih mekar saat dimasak.walaupun hasilnya gak semekar seperti bola bekel yang direndam minyak tanah ya🤣🤣🤣 Source : Dde Winda(dengan modifikasi) #GowesBecak_KeBanten #CookpadCommunity_Jakarta #Resolusi2021 #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu