Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Jengkol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Jengkol yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Jengkol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Jengkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Jengkol memakai 25 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Jengkol makanan favorit sebagian orang yang menyukai saja😜saya sendiri suka sih🤭karna menurut saya ini booster saat selera makan menurun😂😂😂mungkin sebagian orang tidak suka dengan baunya😁makanya disini saya tambahkan beberapa rempah saat merebusnya supaya baunya tidak terlalu menyengat 😉dan saya biasa merendam jengkol sebelum dimasak,selain mengurangi dari baunya itu juga supaya si jengkol ini lebih mekar saat dimasak.walaupun hasilnya gak semekar seperti bola bekel yang direndam minyak tanah ya🤣🤣🤣 Source : Dde Winda(dengan modifikasi) #GowesBecak_KeBanten #CookpadCommunity_Jakarta #Resolusi2021 #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Jengkol:
- 250 gr jengkol pilih yang tua
- 65 ml santan instan
- 3 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 1 ruas lengkuas dimemarkan
- 2 batang sereh dimemarkan
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdt kaldu jamur
- Secukupnya minyak goreng
- Secukupnya air
- Bumbu rebusan :
- 3 lembar daun pandan ikat simpul
- 5 buah kapulaga
- 4 butir cengkeh
- Bumbu halus :
- 5 buah cabe merah besar
- 8 buah cabe merah keriting
- 5 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 4 butir kemiri sangrai
- 1 ruas jahe setengah ibu jari
- 1 ruas kunyit sebesar ibu jari
- 1 sdm ketumbar bubuk
- 1 sdt lada bubuk
Langkah-langkah untuk membuat Rendang Jengkol
