Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Daging simple yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Daging simple yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Daging simple, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Daging simple enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Daging simple sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Daging simple memakai 19 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Dulu saya paling malas membuat rendang karena sepertinya pembuatannya ribet. Tetapi sekarang rendang ini jadi resep andalan saya karena pembuatannya yang simple dan harum kelapa yang menambah selera. Tips: kalau ingin rendang yang berwarna lebih gelap, tidak perlu menggunakan kunyit. - Gunakan santan kelapa asli, jangan santan instan karena santan asli akan menghasilkan minyak kelapa yang menambah aroma khas rendang. - Pemberian garam di awal jangan terlalu asin karena rendang akan menjadi lebih asin setelah santan menyusut.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Daging simple:
- 1 kg daging sapi khas dalam
- 1000 ml santan kental dari 3 butir kelapa
- 1 lembar daun kunyit
- 4 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun salam
- 2 bh Serai, geprek
- 1 buah Bunga Lawang
- 1/2 buah Pala, parut
- Secukupnya Garam
- Secukupnya Gula
- 500 ml air/santan encer
- Bumbu halus:
- 15 bh Bawang merah
- 10 siung Bawang putih
- 4 bh Cabai merah besar (sesuai selera)
- 1 ruas Jahe
- 1 ruas Lengkuas
- 1/2 sdt Ketumbar
- Secukupnya kunyit, bisa diskip bila ingin rendang yang lebih gelap
Langkah-langkah untuk membuat Rendang Daging simple
