Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Kering Munik yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Kering Munik yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Kering Munik, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Kering Munik enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang Kering Munik adalah 5-6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang Kering Munik diperkirakan sekitar 8 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Kering Munik sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Kering Munik memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ceritanya udah lama bgt penasaran sm rendang kering yg warnanyak coklat tua. Nonton youtube, ada resep rendang pakai bumbu munik, dimasak ala chef Yongki Gunawan. Akhirnya cobain 1/2 resep, ternyata langsung berhasil! ❤️ resepnya sy simpan disini supaya berikutnya gampang carinya 😄 Btw, masaknya lama ya. Sy mulai dari bikin serundeng dulu bbrp hari sblmnya, lihat resep dapurmikha: https://cookpad.com/id/resep/7136486-serundeng-kelapa-sangrai?invite_token=XyYiP3g1eo3WL1Cr6YoAKoN6&shared_at=1612021916 Di hari memasak, sy mulai dengan membuat santan mentah kemudian dimasak. https://youtu.be/OysfoVdgj3M
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Kering Munik:
- Bahan A - untuk dipanggang
- 1/2 kg daging sapi paha
- 5 gr merica bubuk
- 5 gr garam
- Bahan B - blender halus
- 75 gr bawang merah
- 35 gr bawang putih
- 2.5 gr kapulaga
- 25 gr kemiri
- 25 gr cabe merah keriting
- 25 gr cabe rawit merah
- 50 gr kacang merah mentah
- Bahan C - bahan cemplung
- 700 gr santan kental
- 500 gr air
- 25 gr serundeng
- 25 gr daun kunyit, iris tipis
- 2 lbr daun salam
- 100 gr bumbu munik rendang
- 25 gr gula aren
- Bahan D
- 60 gr minyak kelapa
- 10 gr garam
