Rendang daging

Dipos pada December 11, 2021

Rendang daging

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang daging yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang daging yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang daging, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang daging adalah 1 kg daging. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang daging diperkirakan sekitar 5 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang daging memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini makanan favorite keluarga, terutama suami dan anak kicik. Kl beli terus di warung padang lumayan jg yah bun, itung2 anggaran maem masakan padang buat 3 org bisa buat org serumah kl masak sendiri 🤣🤣 nah ini resep dari tante yg orang padang asli, dikasih tau jg metode memasaknya, ada rendang sunda, ada rendang bukittinggi, resep yg saya posting ini rendang padang bun.. yuk cek resepnya bun..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang daging:

  1. 1 kg daging sapi has dalam
  2. Santan dari 3 butir kelapa yg tua
  3. Bumbu halus :
  4. 16 siung bawang merah
  5. 8 siung bawang putih
  6. 1 ruas jempol jahe
  7. 2 ruas jempol lengkuas
  8. 2 sdm ketumbar
  9. 1 sdt lada
  10. 3 lbr daun jeruk
  11. 2 btg sereh
  12. 2 lbr daun kunyit
  13. sesuai selera Garam, gula, kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Rendang daging

1
Potong persegi daging sapi, melintang yah bun, jgn terlalu tipis tp jgn terlalu tebal. Kemudian lumuri daging dg setengah bumbu yg sudah dihaluskan. Sisihkan.
2
Rebus santan bersama setengah bumbu halus td, tambahkan daun kunyit, sereh, dan daun jeruk, ga ush ditumis bun, lgsg rebus aja. Biarkan sampai setengah asat, kemudian masukkan daging.
3
Kalau santan sudah berminyak, sesekali aduk yah bun, biar ga lengket aja. Biarkan sampai kering bun, jgn lupa sesekali diaduk sampai benar2 kering dan minyaknya habis. Selamat mencoba bun..
Rendang daging - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Resep daging sapi rendang padang tanpa kelapa

Resep daging sapi rendang padang tanpa kelapa

Kalau lebaran aku suka bikin rendang padang tanpa kelapa.

4jam
Rendang padang

Rendang padang

Asal resep ini aku lihat di you tube tapi lupa akun siapa. Pertama aku coba rasanya langsung cocok dan akhirnya dijadikan resep andalan setiap masak rendang.

Banyak
5-6 jam
Rendang

Rendang

Tips yang saya rangkum untuk masak rendang : 1) Usahakan beli daging fresh di pasar lokal, jika pakai daging beku jangan direndam air saat mencairkan, biarkan di suhu ruang 2) masak selama 6 jam 3) Jangan kasih garam banyak2 di awal, semakin menyusut akan semakin asin 4) tusuk2 sedikit daging nya sebelum dimasak, agar empuk 5) pakai sutil yang agak lemas agar bisa ngaduk sampai ke dasar wajan 5) jaga jangan sampai gosong dagingnya , jika gosong tidak bisa hilang gosongnya walau daging dimasak lama Saya mencatat pengalaman saat masak rendang

Rendang Ceker Bumbu Instan

Rendang Ceker Bumbu Instan

Lagi seneng ngolah ceker dengan berbagai bumbu selain dimasak kecap. Tapi hari ini lagi agak ga enak badan, jadi males racik2. Bumbu instan siap pakai bener2 memudahkan kalo kondisi sedang ga mendukung..

Rendang Sapi (tanpa santan)

Rendang Sapi (tanpa santan)

Lebaran Idul Adha, dapat jatah daging qurban. Ready buat ikutan #BancakanOnlineBarengCookpad Lagi pengen makan rendang yg biasa ada di acara kawinan di kampung. Tapi santannya sy ganti pakai fiber creme, biar ga berlemak banget 😊😊 kalau rendang khas kampung ini, potongan dagingx tipis2, beda dengan potongan daging rendang yg umumnya agak besar dan berbentuk kotak, makax jg waktu masakx ga butuh waktu berjam2 ya #PejuangGoldenApron2 Semoga bisa dapat #eBook

Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

Bismillah Buat maksi hari ini.. favorit bangettt...

Rendang Padang Ala Dapur Danis

Rendang Padang Ala Dapur Danis

Beli daging sekilo karena pengen masakin rendang untuk orang tercinta, masaknya jangan lupa diawali dengan Basmalah agar hasil masakannya lebih nikmat dan berkah. Ini resep ala dapur nisa (danis) selamat mencoba (~~)/

8-10 orang
3 jam
Rendang Jamur

Rendang Jamur

Akhirnya, dpt jamur juga dipasar.. hihihi... Demi ikutan markobarnya Cookpad Community Semarang, stlh kmrn absen gk ikutan evennya mbk Ani 😪😭 dr grupWA yg skrg ud jadi SEMANGCOOK, krn sy br d grup, jd sy puk wawang aja 🤭, seneng bisa nmbah tmn, pengetahuan jg soal masakan. Thankyou kawan2. Nah ini jamur nya dibikin rendang aja. Dah lama jg cookmark resep ini. Source : Fitri Sasmaya #Markobar_Jamurkuisedep #CookpadCommunity_Semarang #PejuangGoldenApron3

Rendang sapi

Rendang sapi

1 jam 30 menit
Rendang daging

Rendang daging

Masih belajar2 bikin rendang bener2 dari awal. Ini pake resepnya mbak andin'skitchen dengan sedikit tambahan, tapi penampakannya beda ee wkwk tapi rasanya aku cukup puas, apalagi dibuat nasi goreng...waaaaahhh enak dan cepat bgt.. Rendang itu semakin disimpan semakin enak wkwk #PejuangGoldenApron3

2,5 jam
Rendang sapi ala fe

Rendang sapi ala fe

Lama banget ga bikin rendang sejak berenti produksi rendang krispi. Mumpung lg ada daging nganggur yuks direndang basah. Fe bikin yg cara simpel ya. Klo pengen sampe kering item, masak lebih lama sambil terus diaduk. Klo mau dikrispi tinggal digoreng/dioven. #fe #cookpadcommunity_bandung #GA_thenextlevel #cabeku #bamasakjosantan

4 porsi
1 jam
Sirloin Steak Rendang Sauce

Sirloin Steak Rendang Sauce

Hai cookpaders.. Semarak Clover datang lagi, kali ini versinya makanan berat , tapi saya n anak gadis saya suka sekali 😍😍 Sesuai dengan tema yang di tentukan oleh mbak @Hannah_kumara , aneka steak 😀😀 Sehat selalu buat mbak Hannah keluarga ya 😍😍 Macam - macam tingkat kematangan steak ❤ Medium rare adalah matang di luar tapi masih mentah di bagian tengah, lama memasak 8 menit ❤ Medium adalah perpaduan antara daging yang cukup empuk dan masih terasa juicy, warna merahnya masih tersisa sedikit di bagian tengah, lama memasak 10 menit. ❤ Welldone adalah daging telah matang sempurna, lama memasak 12 menit #GASteakSukaSuka #Semarak_GASteakSukaSuka #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito #MamiCay #Oktober21

Mpasi Rendang hati ayam 8+

Mpasi Rendang hati ayam 8+

Mamak mulai pusing nih kudu berpikir memutar otak supaya si bayi gak bosen sma menu nya... Udah mulai biak tékstur juga nih udh gak bubur saring

Rendang

Rendang

Saya pilih resep mommycha karena mirip dengan racikan bumbu yang biasa dipakai almh mama. Bumbu saya sesuaikan jumlahnya. Daging juga sudah saya presto 20 menit sebelumnya. #PejuangGoldenApron3 #JelajahResep #resepmingguke11

Rendang Sapi Bumbu Instan Padang

Rendang Sapi Bumbu Instan Padang

Banyaknya daging hari raya Idul Adha mengharuskan diri untuk bisa masak yang macam2 😊

4 orang
Rendang daging

Rendang daging

5 orang
± 1 jam
Onigiri Rendang Tempe

Onigiri Rendang Tempe

Rasa lokal, pakai nasi uduk dan rendang tempe yang super yummy, ♥️♥️♥️ Selamat hari tempe sedunia. ♥️🎉💐 Cooksnap resep nasi uduk @Kak Ade, dan rendang daging @Fitri Sasmaya, ♥️🙏 #PekanPosbarTempe #Kopijos_KreasiTempe #CookpadCommunity_Yogyakarta #OlahanTempeIhda #memasakdengancinta #masakituibadah

Rendang enaaak!

Rendang enaaak!

Bismillah, Masak rendang kl cuma daging sedikit kurang puas 😬 waktu memasaknya itu loh ga sepadan sama makan nya🤭 hehee... Beras ga cukup segantang ini mah 😄 Source : Pratiwi Pramuharsih #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_bekasi

4 orang
3 jam
Nasi Goreng Jambrong Bumbu Rendang

Nasi Goreng Jambrong Bumbu Rendang

Memanfaatkan sisa nasi semalam untuk sarapan, buka kulkas ada bumbu rendang dr Mama Yuni...lsg terlintas ide bikin nasgor bumbu rendang. Kebetulan jg mba2 tukang sayuran lewat lihat ada ikan asin, saat kutanya ini ikan apa mba namanya( dia jwb ikan jambrong), aku beli 1 bungkus buat nasi goreng...😁 Lsg ke dapur, 15 menit jasilah nasgor #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #MasakanRumahan

4 orang
15 menit
Rendang Daging

Rendang Daging

5 orang
30 menit