Ayam rendang

Dipos pada December 10, 2021

Ayam rendang

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam rendang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam rendang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam rendang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam rendang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam rendang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam rendang memakai 13 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hari ini nyobak masak ayam rendang , awal y ragu karena baru pertama πŸ˜‚ tapi setelah masakan ya selesai mmm gak nyesal deh masak ayam rendang untuk makan siang hari ini dengan bumbu racikan sendiri πŸ˜‚

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam rendang:

  1. 1 kg ayam
  2. Jahe secukup nya
  3. Kunyit secukup nya
  4. 8 siung Bawang merah
  5. 2 siung Bawang putih
  6. Cabe rawit (sesuai dengan pedas yang di inginkan)
  7. 4 biji Kemiri
  8. 4 lembar daun jeruk & daun salam secukup nya
  9. Sere (sudah digeprek) & lengkuas
  10. Tomat 1 bulat (sudah di potong)
  11. Kelapa goreng secukup nya
  12. 250 ml Santan
  13. Garam

Langkah-langkah untuk membuat Ayam rendang

1
Haluskan bawang merah,bawang putih, cabe rawit, jahe, kunyit dan kemiri hingga halus
2
Tumis bumbu yang sudah di haluskan,
3
Masukkan daun jeruk, daun salam, sere dan lengkuas yang sudah di geprek
4
Lalu masukkan ayam yang sudah di bersihkan, dan aduk bumbu hingga tercampur merata dengan ayam. Tunggu sampai 10-18 menit agar ayam ya matang, dan tutup kuali yang berisi ayam
5
Setelah mendidih masukan santan sebanyak 250 ml dan garam secukupnya, tunggu sampai mendidih (10 menit), lalu masukkan tomat yang sudah di potong
6
Tunggu santan sampai berkurang atau mengiring
7
Setalah itu masukkan kelapa goreng yang sudah di sediakan dan tunggu sampai tercampur rata atau tunggu sampai 5 menit (agar kelapa goreng nya meresap ke daging ayam)
8
Setalah semua tercampur dengan rata, matikan kompor gas, dan sudah siap untuk di hidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Ayam bumbu Jadi

Rendang Ayam bumbu Jadi

Bismillah...mengolah ayam jadi rendang dengan bumbu jadi yg dijual dipenjual sayur Alhamdulillah wangi enak saat perlu masak cepat dan praktis

4 orang
1 jam
Cumi Saus Rendang

Cumi Saus Rendang

Ngabisin stok cumi di kulkas jadi sesekali nyoba dimasak ala Padang. Ternyata enak sangattt.. Yuk cobain! #WeekendChallenge #AdaApaCi

2-3 orang
20 menit
Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Ini rendang versi anak kos yang pengen masak daging diawal puasa ramadhanπŸ€ͺ hihi semangat puasa ramadhannyaπŸ€—

Rendang Daging

Rendang Daging

Rendang, berasal dari kata merandang yang berarti memasak hingga kering dengan perlahan. Makanan yang berkali kali menjadi makanan terenak dunia ini, bahkan memiliki filosofi kesabaran, kebijakan dan ketekunan bagi masyarakat Minangkabau, asal rendang asli. Memeriahkan event #BancakanOnlineBarengCookpad supaya dapat #eBook nya Cookpad, di Hari Raya Idul Adha ini, as one of #DutaRecookPontianak #AksiDutaRecook saya, adalah memasak rendang, tapi berhenti di tahap kalio, dimana rendang belum kering, artinya belum jadi rendang. Agak njelimet yaa πŸ˜… Saya tuliskan resep asli nya Ci Jun Xanders dibawah, untuk garam dan gula, sesuaikan dengan selera, tapii jangan terlalu banyak saat diawal karena nanti kuah mengering, tingkat keasinan akan berubah juga. Oiya, cabe keriting saya juga hanya 80 gram, mau dimakan sama anak anak juga soalnya 😊

Rendang Daging Giling

Rendang Daging Giling

Alhamdulillah msh bisa ikutan kegiatan fi Clover Kali ini membuat menu berbahan daging cincang yuck langsung ke resep iya #DigilingDaging #Semarak_DigilingDaging #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_(Bekasi)

Rendang Daging Sapi bydeesawitri

Rendang Daging Sapi bydeesawitri

Ini masih tendang ala² yaaa.. Hihihhi belum bisa bikin 'the real rendang' 😝 #PejuangGoldenApron3

Rendang Merah Pedas

Rendang Merah Pedas

Ceritanya ada rezeki daging kurban. Terus blm pernah bikin yg namanya Rendang. Ini pertama aku bikin trs langsung aku posting πŸ‘ Dari dulu niat pengen buatnya sekarang baru kesampean bikinnya. Gak sanggup sama proses masaknya aja πŸ˜…. Tapi sanggup abisin nasi 2 piring pake Rendang πŸ˜‚. Pengennya rendang hitam cuma nyoba rendang merah dlu yang lebih mudah 😁. Ini juga aku pakai bumbu jadi 😁 #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Bogor #Cookpad_id

10 orang
4 jam
Rendang ati

Rendang ati

Belum pernah ngolah ati ini di rebus dulu biar gak amis saya rebus 2 x baru hilang baunya. Gatau ada bau khas yang gak sy suka. Mungkin teman2 bisa pakai cara biasanya untuk mengolah ati sebelum diberi bumbu. Ini sy Buat pakai bumbu instan biar cepat πŸ˜¬πŸ˜¬πŸ™ #pejuanggoldenapron2 #cookpadindonesia #cookpadcommunity_bandung #reseploumitha

Onigiri Rendang Tempe

Onigiri Rendang Tempe

Rasa lokal, pakai nasi uduk dan rendang tempe yang super yummy, β™₯️β™₯️β™₯️ Selamat hari tempe sedunia. β™₯οΈπŸŽ‰πŸ’ Cooksnap resep nasi uduk @Kak Ade, dan rendang daging @Fitri Sasmaya, β™₯οΈπŸ™ #PekanPosbarTempe #Kopijos_KreasiTempe #CookpadCommunity_Yogyakarta #OlahanTempeIhda #memasakdengancinta #masakituibadah

Rendang Jengkol Resep Warisan Ibuku

Rendang Jengkol Resep Warisan Ibuku

Kalau pas musim jengkol seperti sekarang.pasti jadi rajin bikin rendang jengkol.Resep ini saya dapat dari ibu saya.mungkin sedikit berbeda dari resep rendang jengkol yang lain.Karena resep ini hasil kreasi ibu saya...πŸ₯°πŸ˜

1 mangkuk besar
2 jam
25. Rendang Bebek

25. Rendang Bebek

Berhubung suami suka sekali dg menu bebek, jd hari ini sy masakin rendang bebek. Alhamdulillah semuanya suka..anak sulungku nambahΒ² makannya bun..hihiii 😁 Bagi yg ga suka bebek bs d ganti ayam, telur, ikan tongkol, jengkol jg daging ya bu krn bumbu ini masuk ke segala genre.😊 Bumbu rendang sy ga tumis minyak lagi bun, agar nanti tdk terlalu oily ketika sdh kering bumbunya. Bagi yg suka tumis dahulu, monggo ya πŸ˜‡

90 menit
591.Lemper Kukus (Isi Rendang)

591.Lemper Kukus (Isi Rendang)

Jajanan jadul yg banyak versi... Da lemper bakar.da lemper kukus.da.lemper cepat.da lemper gulung dadar telur ( semar mendem ) Semuanya enak.semuanya da penikmatnya ...😁 Gak nolak kalau disodorin kue yg gurih santan ini..Hayo aja...ngenyangin sih.😁🀭 Bikin yg versi ini dengan cara yg hanya 2 kali ngukus...malah lebih terasa gurihnya hlo..βœŒπŸ»πŸ‘Kenapa Hayo.?? Karena santan yg sdh tercampur ketan tidak luruh ke bawah kukusan pas dikukus karena sdh terbungkus daun... Jadi ketan wangi, gurih santan dan rempah lainnya juga lebih terasaπŸ’• Cara mengolah yg seperti ini lebih enak hasilnya ..✌🏻.walau cara lain juga tidak salah dan juga enak.namun ada perbedaan nya dari hasil keduanya monggo bu ibu yg mau uji coba..silahkan menilai perbedaan rasanya.πŸ™πŸ˜ ** untuk mamah Cookpad ..yg kemaren minta dimasakin sesuatu...😝🀣🀭 10/02/21 (M.37_GATNL) Resep..Mencoba Berkreasi #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity Bismilah.

16 bks
90 mnt
Rendang Tempe

Rendang Tempe

4 Porsi
1 Jam
Rendang sapi

Rendang sapi

Rendang sapi kaya bumbu ternikmat di jamin nagih resep sederhana

6 orang
3-4 jam
Rendang

Rendang

Akhirnya bisa masak rendang sendiri, Alhamdulillah. Nggak nyangka, ternyata bikin rendang butuh santan yang benar-benar banyak. Lama juga masaknya. Tapi hasilnya mantap sekali. Sebaiknya minimal pakai 1 kg daging. Kalau masak cuma 1/2 kg, sayang gasnya. Hehe Source : @ichairawan

4 jam
Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Berhubung mau ada mertua main kerumah ,yaudah tak bikinin rendang daging sapi buat makan bareng nanti😁

3 porsi
2jam
Rendang jengkol daging

Rendang jengkol daging

Akhirnya setelah sekian lama g nulis" resep bisa kmbali lagi

Rendang Sapi & Kentang Mini

Rendang Sapi & Kentang Mini

Panen kentang dari kebun, liat banyak yang mini akhirnya beli daging sapi disupermarket buat direndang aja... Maknyus.. ini resep ga pedas ya karna suami ga bisa makan pedas jadi saya hanya pakai bubuk cabe disini.

3-4 jam
Rendang Ayam

Rendang Ayam

Rendang tidak harus berbahan daging sapi. Tapi bisa berkreasi dan mengganti bahan utamanya dengan ayam. Selain itu, lama masaknya juga bisa disesuaikan dengan hasil akhir rendang yang diinginkan, sedikit berkuah kental atau kering berwarna hitam dan berminyak. Semuanya enakπŸ˜‹ Karena menggunakan bumbu dapur lengkap yang termasuk kedalam obat2an herbal, maka sekalian aja dh setor tugas #Rakit_HerbalDariDapur #PejuangGoldenApron3 #PekanPosbar #PekanPosbarProtein #UngkepanRasaHatimu #KampoengRamadhan #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Depok #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

10 potong
3 jam
Rendang Nendang #dapurwiwin πŸ‘©πŸ»β€πŸ³

Rendang Nendang #dapurwiwin πŸ‘©πŸ»β€πŸ³

Edisi Idul Adha 2020 πŸ˜‹ Ceritanya ada teman baik dapet daging qurban banyak dan bingung mau dimasak apa, kemudian berbagilah sm emak dagingnya, daaaan kali pertama bikin rendang ini pemirsaaahh πŸ€— FYI daging dari teman ini sudah direbus sebelumnya yess 😁 #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallenge #week11 #dapurwiwin πŸ‘©πŸ»β€πŸ³

1 Mangkok saji sesuai gambar
45 Menit