Rendang Daging Sapi

Dipos pada December 14, 2021

Rendang Daging Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Daging Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Daging Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Daging Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Daging Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Daging Sapi memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Resep rendang kadang beda-beda di tiap daerah. Menyesuaikan selera keluarga, saya pakai resep ala ibu mertua saya yang tinggal di sumut mepet sumbar hhe. Langsung wa buat nanya resep dan step-step kuncinya hhe 😁 bener-bener endull buat lauk bukaan dan saur juga, jadi menambah energi πŸ˜„ #PekanPosbar #PekanPosbarProtein #KampoengRamadhan #CookpadCommunity_Depok

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Daging Sapi:

  1. 500 gram daging sapi
  2. 65 gram bawang merah, diiris
  3. 1 batang serai, digeprek
  4. 3 lembar daun salam
  5. 1 lembar daun jeruk
  6. 1 lembar daun kunyit
  7. 1 buah asam kandis
  8. Santan kelapa kental dari 2 buah kelapa
  9. Secukupnya garam
  10. Sedikit gula
  11. Secukupnya air
  12. Minyak untuk menumis
  13. Bumbu halus
  14. 1 siung bawang putih
  15. 100 gram lengkuas
  16. 1/2 jempol jahe
  17. 1 ruas kecil kunyit
  18. 65 gram cabe merah
  19. 1 sdm ketumbar

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Daging Sapi

1
Siapkan bahan. Haluskan semua bumbu halus ditambah sedikit air (saya pakai blender).
Rendang Daging Sapi - Step 1
Rendang Daging Sapi - Step 1
2
Panaskan minyak, tumis irisan bawang merah sampai harum dan layu. Lalu masukkan bumbu halus, tumis sampai matang.
Rendang Daging Sapi - Step 2
Rendang Daging Sapi - Step 2
3
Masukkan potongan daging yang sudah dibersihkan. Aduk dan masak sebentar. Lalu masukkan santan. Aduk sampai mendidih.
Rendang Daging Sapi - Step 3
Rendang Daging Sapi - Step 3
Rendang Daging Sapi - Step 3
4
Beri serai dan daun jeruk. Masak rendang sambil terus diaduk sampai daging agak empuk. Kalau agak surut, bisa sambil diberi air sedikit demi sedikit.
Rendang Daging Sapi - Step 4
Rendang Daging Sapi - Step 4
5
Kalau daging sudah agak empuk, beri garam dan sedikit gula. Aduk terus, menjelang matang baru beri daun salam, daun kunyit, dan asam kandis.
Rendang Daging Sapi - Step 5
Rendang Daging Sapi - Step 5
6
Aduk terus sampai kuah surut, tes rasa. Sajikan rendang.
Rendang Daging Sapi - Step 6
Rendang Daging Sapi - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang padang

Rendang padang

Asal resep ini aku lihat di you tube tapi lupa akun siapa. Pertama aku coba rasanya langsung cocok dan akhirnya dijadikan resep andalan setiap masak rendang.

Banyak
5-6 jam
Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

Rindu dimasakin mama. Akhirnya berhasil masak sendiri dan pasti rasanya nyuumiiiπŸ˜‚

4 orang
Rendang Tempe

Rendang Tempe

Kabanggaan tersendiri setelah bisa bikin tempe dari 2 bahan saja. Rendang tempe ini, tempenya hasil buatan sendiri, resep pembuatan tempe, dari mas Benny salah satu pakar pertempean. Terimakasih CP yang sudah membuka mata hati saya untuk mempelajari sejarah tempe #PDKT_TempeLamtoro #TempeBuatanku #PDKTdiCookpad #PekanPosbarTempe

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Siapa yang gak tau masakan Minang satu ini,salah satu kuliner Indonesia yang sudah go-international. Saya bukan pecinta daging sapi,tapi kalau ditawarin rendang...duh lupain diet dah! Nah,ada banyak sekali resep rendang enak di Cookpad. Tapi dari sekian banyak resep,saya tertarik setelah melihat cerita di balik resepnya mbak Susi Agung. Gak ribet resepnya,tapi rasanya mantul! Kebetulan saya dikasi daging sapi sama tetangga. Gak selera mau dibuat sop. Jadi saya bikin rendang pakai resepnya mbak Susi. Karena dagingnya gak sampai 1 kilo,takaran bumbunya saya sesuaikan. Penggunaan air kelapa juga saya skip karna gak sempat lagi mau nyari. Mungkin kalau pakai air kelapa lebih enak lagi ya...next lah kalau ada kesempatan masak rendang lagi. #PejuangGoldenApron3

Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

2-3 orang
1 jam 30 menit
Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Assalamualaikum.wr.wb Hai bunda?Apa kabar? Ini postingan awal saya ya bunda saya ingin berbagi resep bunda Rendang daging sapi yang empuk dan enak bismillah BunπŸ˜€

keluarga kecil
360 menit
Rendang Padang Empuk Berselimut Bumbu

Rendang Padang Empuk Berselimut Bumbu

Bismillahirrahmanirrahiim... Semoga bermanfaat. Dapat dipastikan hampir semua orang tahu kalau Rendang adalah masakan khas Padang. Olahan daging kaya bumbu dan rempah-rempah yang banyak dan beragam. Terkadang lidah yang tidak terbiasa dengan olahan dengan banyak bumbu dan rempah menjadi asing dan tidak mampu menikmati cita rasanya. Nah...kali ini saya berbagi resep Rendang Padang ala lidah Jawa. Karena lidah saya terbiasa menikmati olahan Jawa, demikian juga dengan keluarga. Mencoba memasak Rendang orang Padang punya, tapi masih tetap diterima lidah keluarga Jawa saya. Selamat mencoba, semoga cocok yaaa....

Perkedel Rendang

Perkedel Rendang

. . . #DigilingDaging #Semarak_DigilingDaging #TidakSekedarMemasak #CokingWithEatingWithLove #CloverCookingLover #CookpadCommunity_Jakarta #Resolusi2021 #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu

Rendang daging padang

Rendang daging padang

Resep ini diajarkan oleh mama mertua saya yang asli minang. Tapi saya modifikasi sedikit. Hasil modifikasi ini merupakan hasil inspirasi dari rasa rendang padang yang pernah saya coba di atas pesawat garuda,. Silahkan di coba mom.. Jangan lupa follow ig saya ya di @riarestiagustina dan @diva.recipes "Masak semudah 1 2 3"

10 porsi
3 jam
Rendang Telur Jengkol

Rendang Telur Jengkol

Happy cooking..

Rendang Lebaran

Rendang Lebaran

1080. Sering membuat rendang tapi saat ini agak beda saya tambahkan kelapa sangrai agar warna menjadi lebih gelap. #PejuangGoldenApron3, mg 55 #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #MasakanRumahan

relatif
60 menit
Rendang khas padang

Rendang khas padang

Kalo bahas tentang kuliner nusantara nggak akan ada habisnya, semua citarasa kuliner nusantara kita "TERENAK" dan "TERBAIK" . Btw Saya keturunan padang aceh,, jadi kalo makan itu udah wajib pedas, rasanya kalo nggak ada pedasnya seperti ada yang kurang gitu., sama kayak menu satu ini rendang sapi khas padang #JelajahResepKhasNusantara .. Uuhhhwww yang bikin makan jadi uwooow gitu. menu ini yang nggak akan pernah bosan di lidah. Karena kalo kita kemana aja menu ini selalu tersedia.. Dan pastinya semua orang pada nyariin. Nah Ini adalan resep keluarga saya. Yuks di coba.. Mantuuull.. #JelajahResepKhasNusantara

15 org
60 menit
Rendang Daging

Rendang Daging

5 orang
30 menit
Rendang Ayam

Rendang Ayam

#PejuangGoldenApron3

Rendang Sapi Koki Pemula

Rendang Sapi Koki Pemula

Cerita nya dapat daging kurban yang udah di rebus masih ada sisa kurleb 1 mangkuk kecil korek korek bumbu cuma ada cabai merah, rawit ijo dan bawang putih πŸ˜‚ alhasil lari ke pasar pagi beli Bumbu rendang yang udah Siap jadi

4 porsi mungkin
Rendang Rebung Bunga Pepaya

Rendang Rebung Bunga Pepaya

Karena kami selera rumah makan padang, apa aja kami rendang 🀭 Nih salah satu nya yg sering kami masak klo nemu rebung di pasar. Modal rebung 5rb dan bunga kates subsidi kebun tetangga. Jadilah rendang bikin makan makin nendang πŸ’ƒ Pengiritan mode On buat bisa ttp makan rendang di akhir bulan. Cukup ini aja cukup pula lah melonjaknya nafsu makan. #Basidoncek #Sumandan_DaunBungoKalikih #CookpadCommunity_Sumbar #PekanPosbarPepaya #PejuangGoldenApron3 #GenkPejuangDapur

4 orang
35 menit
Daging rendang paling mudah d masak

Daging rendang paling mudah d masak

Favorite suami

6 orang
90 menit
Rendang ayam sederhana

Rendang ayam sederhana

Pengen makan enak tp ga mw ribet.

10 orang
2 jam
Daging Kambing Rendang Tomat

Daging Kambing Rendang Tomat

Masih ada sedikit sisa daging Kambing dan Iga Kambing di kulkas waktu qurban kemaren, pengen direndang tapi tidak ada stok santan di kulkas, karena stok tomat masih banyak, coba coba deh diganti santan dengan tomat, heem enak juga loh, suami dan anak ternyata suka, jadi resep baru..🀭☺️🀀 #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SutilCookpad

5 orang
1 jam