Rendang Daging Spesial (2 kg) tips biar tidak capek

Dipos pada December 14, 2021

Rendang Daging Spesial (2 kg) tips biar tidak capek

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Daging Spesial (2 kg) tips biar tidak capek yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Daging Spesial (2 kg) tips biar tidak capek yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Daging Spesial (2 kg) tips biar tidak capek, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Daging Spesial (2 kg) tips biar tidak capek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Daging Spesial (2 kg) tips biar tidak capek sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Daging Spesial (2 kg) tips biar tidak capek memakai 22 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini masakan kesukaan alm Bapak, so love him. ♥️ Kemarin bikin ini untuk dikirim ke ibuk dan mertua, jadi porsi dobel. Jujur sih, ini resep rendang terenak dengan bumbu terkomplit, jadi dapat pujian dari ibuk dan ibuk mertua. ♥️ Selain bumbunya dan bahannya yang spesial, saya tambahkan doa dan sholawat dalam proses masaknya. Semoga yang memakannya mendapatkan banyak kebahagian dalam kesehatan dan ketakwaan. 🙏♥️ Recook resepnya Ci Jun @Xander's Kitchen, ♥️ Saya tidak punya adas jadi saya tambahkan sedikit rempah. #KopiJos_ProteinTinggi #LihaiRecook10_Yogyakarta #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #memasakdengancinta #masakituibadah

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Daging Spesial (2 kg) tips biar tidak capek:

  1. 2 kg daging sapi (iris)
  2. 4,5 liter santan dari 5 butir kelapa tua
  3. 5 batang sereh (memarkan)
  4. 10 lembar daun salam
  5. 2 lembar daun kunyit
  6. 2 buah bunga pekak
  7. 5 cm kayu manis
  8. 5 butir kapulaga
  9. Bumbu Halus:
  10. 500 g cabai merah keriting (bisa mix dengan cabai rawit)
  11. 500 g bawang merah
  12. 16 siung bawang putih
  13. 1 sdt jintan
  14. 10 buah cengkeh
  15. 2 buah pala (bisa pakai 2 sachet pala bubuk ukuran kecil)
  16. 6 butir kemiri
  17. 8 sdm ketumbar
  18. 2 sdt merica
  19. 2 ruas jahe
  20. 2 ruas kunyit
  21. 2 ruas lengkuas
  22. secukupnya Gula dan garam

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Daging Spesial (2 kg) tips biar tidak capek

1
Siapkan bahan-bahan. Awali memasak dengan membaca basmalah, sholawat dan berdoa.
Rendang Daging Spesial (2 kg) tips biar tidak capek - Step 1
Rendang Daging Spesial (2 kg) tips biar tidak capek - Step 1
Rendang Daging Spesial (2 kg) tips biar tidak capek - Step 1
2
Haluskan bumbu. Bisa dengan blender. Sisihkan. (Saya 2 kali blender pakai sebagian air santan)
Rendang Daging Spesial (2 kg) tips biar tidak capek - Step 2
Rendang Daging Spesial (2 kg) tips biar tidak capek - Step 2
Rendang Daging Spesial (2 kg) tips biar tidak capek - Step 2
3
Masak santan, masukkan daun salam, serai, daun kunyit, kayu manis, kapulaga dan daun pekak. Tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan. Tunggu sampai mendidih. Masukkan daging sapi.
Rendang Daging Spesial (2 kg) tips biar tidak capek - Step 3
Rendang Daging Spesial (2 kg) tips biar tidak capek - Step 3
Rendang Daging Spesial (2 kg) tips biar tidak capek - Step 3
4
Kecilkan api. Masukkan gula dan garam. Aduk sampai santan mengental.
Rendang Daging Spesial (2 kg) tips biar tidak capek - Step 4
Rendang Daging Spesial (2 kg) tips biar tidak capek - Step 4
Rendang Daging Spesial (2 kg) tips biar tidak capek - Step 4
5
Aduk terus, kalau udah di tahap ini harus sering-sering mengaduk karena rawan gosong. Aduk terus sampai kuah berubah menjadi minyak.
Rendang Daging Spesial (2 kg) tips biar tidak capek - Step 5
Rendang Daging Spesial (2 kg) tips biar tidak capek - Step 5
6
Gambar diatas sebenarnya sudah menjadi rendang, tapi menurut selera, bisa diteruskan mengaduk, sampai rendang menghitam dan daging bener-bener empuk. Proses memasaknya antara 4-5 jam.
Rendang Daging Spesial (2 kg) tips biar tidak capek - Step 6
7
Sajikan dengan senyum, cinta dan doa. 🖤
Rendang Daging Spesial (2 kg) tips biar tidak capek - Step 7
8
Note tips: Biar tidak terlalu capek ketika masak rendang, masaknya dibikin santai aja, jangan dipikir jamnya, tapi nikmati saja prosesnya, hehe Karena kalau dipikir terus, 'lama bener ya, 5 jam', dll, g akan jadi-jadi. Hehe Pada awal mengentalkan kuah, tidak perlu sering-sering diaduk, cukup sesekali aja. Pastikan santannya tidak pecah dan bumbunya tidak mengendap dibawah yang menyebabkan gosong. Setelah kuah mengental, jangan ditinggal, harus diaduk terus, karena ini rawan gosong. 😊🖤♥️
Rendang Daging Spesial (2 kg) tips biar tidak capek - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

102. Rendang Daging khas Padang

102. Rendang Daging khas Padang

Kita jalan jalan ke Sumatera Barat.. Masakan Nusantara satu ini sapa sih yg ga kenal...bermodal resep ibu mertua dan menyesuaikan dengan kondisi geografis tempat tinggal memang agak berbeda..tapi rasa InshaAllah gak jauh beda..sabaleh duobaleh lah alias ampiang Samo 😁😘 #JelajahResepNusantara #cookpadCommunity_Solo #wongSoloMasak #PejuangGoldenApron3

Rendang minang

Rendang minang

Gabung di cookpad sudah beberapa tahun tapi belum pernah berani share resep. Takut 😁 Ini pertama kalinya share resep. Rendang kesukaan anak sulung dan suami. Biar masaknya lama tapi terbayar dengan melihat lahapnya mereka makan. Resep ini saya dapat dari salah satu teman yang berasal dari minang. 😁

6-8 porsi
4 jam
Rendang ayam

Rendang ayam

Rendang Babat

Rendang Babat

Sedap pastinya

25 orang
2jam
Nugget Mie Rendang Octopus

Nugget Mie Rendang Octopus

#SimpleCooking 😋 Minggu ini star of the recook nya mb Imaimey... Sekalian ikut #JelajahResepRumahan 🤩 Recook resep nugget ajah kesukaan nak kanak. Pake separo resep. Apalagi mie instan ya sya pke rasa rendang, wuihhh nambah enak banget. #Kue_Elloet #PejuangGoldenApron3 #RecookCoboyImaimey #StarOfTheRecook #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Kediri #WeekendChallenge #MasakAsyik #SimplyTasty #MakanNugget #Cemilanku #OlahanMie #ResepKreasiIndomie #LezaTo

Rendang Presto

Rendang Presto

Lebaran kemarin belum sempat masak rendang. Rasanya kalo lebaran ga buat rendang itu ada yang kurang. Jadi hari ini dapet resep dari ibu untuk mengolah rendang, walaupun semua olahan rendang bumbunya sama tapi pasti rasanya beda2. Nah ini dia resep rendang ala mymommi ❤️ yang pasti kesukaan aku banget Semoga menginspirasi #PejuangGoldenApron2 #BayarResep

1/2 kg daging
Rendang Paru

Rendang Paru

Selama ini kalo mo bikin rendang as always beli bumbu jadi😌. Pas liat2 cookpad, jadi pengen bikin bumbu rendang sendiri recook resep bumbunya ka Niung😍 Dan karena si abang request dagingnya diganti paru.. Ya cuzzlah eksekusi pake paru dan ada campuran tulang muda biar ada tekstur kriuk2 gitu. Hehe.. Yuk cuzz aaah.. #mbapokitchen

Tongkol bumbu rendang

Tongkol bumbu rendang

Kemarin buat kelapa gongsengnya banyak, jadi biar tepake cobain ikan tongkol ,ternyata enak Di foto belum kering karena foto setelah keringnya lupa diambil

Rendang KW (tanpa santan) + terong

Rendang KW (tanpa santan) + terong

Menurutku masakan ini rasanya "hampir" sama kek rendang, makanya aku namain rendang kw 😅🤣 Buat yang pengen makan rendang tapi lebih rendah kolesterol, resep ini cocok banget.

maks. 1,5 jam
Rendang sapi daging kurban

Rendang sapi daging kurban

Dapat daging kurban pas Idull adha kemarin mau dibuat rendang untuk dinikmati bersama kakak

Rendang sapi

Rendang sapi

Baru pertama kali nyoba bikin rendang, dan hasilnya daging kurang empuk, minta tips nya dong bund, buat ntar kalo bikin lagi :)

Rendang Ayam dapet pujian mertua

Rendang Ayam dapet pujian mertua

Selama di kampung suami, aku selalu masak, dan mencoba masakin mertua menu sumatra, karna aku keturunan sumatra, alhasil masak rendang ayam ini, dan bener saja semua ketagihan

8 orang
1 jam
83. Rendang Daging Bukitinggi

83. Rendang Daging Bukitinggi

niatnya mau buat rendang daging sapi dengan bumbu rendang lengkap, tp anak rikues nya ayam...akhirnya jadilah buat daging dengan resep ala rendang buktinggi tp memakai daging ayam. Utk cabe sy sesuaikan anak anak, utk olahan daging ayam, sy potong kecil kecil...hasilnya mantapp, yukk sekalian meramaikan : #CABEKU #bamasakjosantan #PejuangGoldenApron3

Rendang Roti Daging

Rendang Roti Daging

Dapat daging sapi?makan nya tetep pake nasi?aahhh itu udh biasa..coba dicocol pake roti tawar yuk mak. Enak loh..#BancakanOnlineBarengCookpad#onlineclass#

Rendang daging

Rendang daging

Untuk setok dan di simpan di frezer 😊. Ini versi yang simpel banget buatnya tapi rasanya tetep uenak 😂 #BancakanOnlineBarengCookpad

35 menit
Rendang Kaki Jamur Vegan alaMetut 👩‍🍳

Rendang Kaki Jamur Vegan alaMetut 👩‍🍳

Kali ini saya akan share resep Rendang Kaki Jamur + Kentang Kecil Vegan. Sebenarnya bikinnya gak ribet cuma mesti sabar menanti aja. Ada banyak banget resep rendang, resep rendang alaMetut ini ada yg diambil dari resep nenek. Di kampung ku bikin rendang mesti pake kentang kecil trus kulitnya jg gak dibuang ya. Cukup cuci bersih aja. Rasanya udah pasti enak dong. Biasa saya bikin rendang untuk makan sekalian stok. Jadi simpan di freezer, kalo mau makan tinggal dikeluarin tus panasin deh. #PejuangGoldenApron3 #WeekendChallenge #MasakSetiapBagian

10 orang
Rendang Daging Kering

Rendang Daging Kering

Rendang yang satu ini dibikin kering untuk stok lauk. Apalagi menjelang Ramadan ... cocok untuk sahur juga ya. #cookpadcommunity_semarang #semangcook_laukkering

Rendang daging empuk enak simpel

Rendang daging empuk enak simpel

5 porsi
2 jam
Rendang daging sapi dgn bumbu instan

Rendang daging sapi dgn bumbu instan

Daging sisa lebaran biar awet diolah yg gampang-gampang aja

Rendang daging

Rendang daging

#JelajahResepNusantara Resep dari khas kota Padang ini memang benar2 mantul semua orang suka, berbeda2 racikan bumbunya tapi tetap rasa rendang🤣, sudah beberapa kali post rendang dengan bumbu dan lauk berbeda.