Rendang Daging

Dipos pada October 31, 2021

Rendang Daging

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Daging yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Daging yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Daging, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Daging enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang Daging adalah 32 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Daging memakai 22 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Minggu ke 49 Golden Apron The Next Level (resep 4 >>> 8 Mei 2021) Source : Recook dari masakanku sendiri dengan sedikit modifikasi bumbu rempahnya yang berupa daun2an ga diiris2 tapi langsung cemplung aja. Banyaknya bumbu saya sesuaikan dengan banyaknya daging dan cabenya juga sesuai selera untuk tingkat kepedasannya Nyicil buat tambahan teman ketupat nanti yaitu rendang daging. Setelah mateng dan dingin, saya bekukan difreezer. Sehari sebelum Idul Fitri nanti baru diangetin dan dikeringkan lagi rendangnya . . #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApronTheNextLevel #KualiEmak #KampoengRamadan #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Daging:

  1. 1 kg daging, potong-potong lalu cuci dan tiriskan
  2. 1000 ml santan kental (dari 2 butir kelapa parut)
  3. 1 sdm garam
  4. 1 sdt gula pasir
  5. Bumbu halus :
  6. 200 gr bawang merah
  7. 100 gr bawang putih
  8. 150 gr cabe merah besar
  9. 4 cm lengkuas muda
  10. 2 cm jahe
  11. 1 sdm ketumbar
  12. 1/2 sdt merica bubuk
  13. 1/4 sdt pala bubuk
  14. Bumbu rempah :
  15. 1 lembar besar daun kunyit
  16. 3 lembar daun salam
  17. 3 lembar daun jeruk
  18. 1 batang besar serai, geprek
  19. 5 buah cengkeh
  20. 2 buah kapulaga
  21. 1 buah bunga lawang/pekak
  22. 2 buah asam kandis

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Daging

1
Campur semua bahan (kecuali daging), aduk rata. Masak hingga agak berminyak sambil terus diaduk
Rendang Daging - Step 1
Rendang Daging - Step 1
Rendang Daging - Step 1
2
Masukkan daging. Masak lagi hingga menjadi rendang dan mengeluarkan minyak. Koreksi rasa
Rendang Daging - Step 2
Rendang Daging - Step 2
Rendang Daging - Step 2
3
Rendang siap disajikan
Rendang Daging - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang jengkol

Rendang jengkol

Request dari mantan pacar, kebetulan ada orang yg jual jengkol dan kebetulan hujan rintik" jadi pas banget makan rendang yg pedas

Rendang sapi NENDANG

Rendang sapi NENDANG

Resep perdana di cookpad

10 orang
3 jam 30 menit
Rendang daging

Rendang daging

Yeay tiba waktunya bikin rendang utk hidangan lebaran. Resepnya sy mix dr bbrp resep rendang yg udh ada sebelumnya

Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Suami udah kangen banget rendang karna udah lebih 1 tahun di rantau ga makan rendang. Sekarang kebetulan idul adha dan Alhamdulillah dapet daging jadi langsung eksekusi aja deh Alhamdulillah suami suka dagingnya lembut sampe nambah 3x Berhubung aku orangnya simple aku beli aja bumbu jadi yang ada di warung harga 3 ribu rupiah 😅

5-6 porsi
1 jam
Rendang Pedas

Rendang Pedas

Semoga resepnya bisa bermanfaat ya bunda, masak rendang gak pake lama, dijamin daging pun empuk. Jangan lupa tag ke IG aku juga ya bun @cicianjar07

10 orang
2 jam
Rendang jengkol

Rendang jengkol

Rendang jengkol ini favorit para pelanggan deliveryku..krena aku bkinnya ga pahit dan ga keras..serasa makan daging rendang ..kta yg sllu order😍

5/10 org
1jam
Rendang jengkol🤭

Rendang jengkol🤭

Biarpun tapi jengkol alternatif menurunkan kolesterol loh,,,,selain suami suka bgt ada jg manfaatnya,,,

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Rendang siapa sih yang tidak kenal dan suka dengan menu yang satu ini, selalu menjadi hidangan istimewa di hari2 besar maupun hidangan sehari -hari. Ini menu saya ambil dari Mbk Rini Damayanti @aqeesha_02 katanya menu warisan dari ibunda nya tercinta. Rasanya sungguh top banget meski tidak sama persis dengan aslinya tapi lumayan lah dan bikin nagih hehe.. Yuk yang ingin buat rendang langsung saja goyang dapurmu. Happy cooking salam sehat untuk kita semua. #AkuMemasakSesuatuUntukmu #RendangDagingSapi

8 porsi
1 jam 35 menit
Rendang ayam simple

Rendang ayam simple

Assalamualaikum, H-1 menjelang idul fitri.. saya beserta keluarga memohon maaf lahir dan batin semoga kita semua bisa kembali ke fitrah dan diampunkan segala dosa Aamiin.. Rendang ayam bumbu simple, antara bumbu jadi dicampur bumbu ulek rasa endolitaaa 😘

3-4 org
1 jam 30 menit
Rendang Jengkol enak dan empuk

Rendang Jengkol enak dan empuk

Critanya kmarin bingung mau msak apa..cz cuzz tkang sayur liat jengkol tua2 bgt... Niatnya mo dipedesin tp bosen jengkol di gtu2in trus..cz ada ide dbuat rendang ajh pa suami suka...dan ini masakan ke dua...pa suami mnta dibuatkan lg ..

5orang
1jam 30 menit
Rendang rumahan bumbu instan anti gagal

Rendang rumahan bumbu instan anti gagal

Hasil dari daging kurban, kloter ke-2 dibuat rendang. Tim no ribet-ribet, hemat waktu dan hasilnya yang penting tetap enak. So, wajib semua bisa buat anti gagal

Tahu ampela bumbu rendang endyang

Tahu ampela bumbu rendang endyang

Kreasi sendiri karena dirumah adanya bahan itu aja. Lumayan bisa buat bekal suami dan tahan sampe 2 hari. Yuk mari kita masak...

3-4 orang
45 menit
Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Resep Dari YouTube : Bunda Aqil Cooking Rendang #rendang #rendangdagingsapi #rendangsapi #rendangayam #rendangserundeng

7. Rendang daging dan kentang

7. Rendang daging dan kentang

10 porsi
2-3 jam
Rendang jengkol

Rendang jengkol

Nih Kalio at rendang ya,pokok ny gitulah,tak pakai kelapa parut tp bumbu rendang pake

Rendang jariang

Rendang jariang

Inspirasi : Eyang Puji Winarni Posbar Arisan Cocomba dengan pemenang Eyang Puji Winarni #BandungArisanRecook4_PujiWinarni #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenApron2

Mpasi 7+ : Rendang Sapi Kentang

Mpasi 7+ : Rendang Sapi Kentang

Resep nemu di IG salah satu mommies juga. tapi aku lupa nama IG nya hehhe.. dan approved anakku sukaa ❤

3 porsi
1 jam
Rendang cumi

Rendang cumi

Mencoba sesuatu yang beda..😁

Bumbu Rendang Stok||Spezie di Rendang Indonesiano

Bumbu Rendang Stok||Spezie di Rendang Indonesiano

Dari duluuu pingin punya stok simpanan bumbu fresh yang langsung siap pakai saat mau masak-masak. Tapi karena kendala banyak hal yang salah satunya malas hihi... jadi lama teralisasinya. Mumpung rajin, cuzz bebikin bumbu rendang tanpa daun kunyit (maklum, seantero Modena susah binjit nyari penjualnya). Ternyata gampang dan cepet, simpan di frezer pun aman dan tahan lama. Kalaupun nanti mau masak tinggal tambah santan dan pritilan lain. Oya, bumbu versi saya ga terlalu pedas ya, karena memang disesuaikan sama lidah keluarga. Untuk link resep asli milik mbak @dapur_imaimey saya sertakan juga sebagai perbandingan. ~~~ É un piatto piccante a base di carne originario dei Minangkabau (un gruppo etnico Indonesiano) ed ora comunemente servito in tutto il paese. È uno dei piatti più caratteristici della cultura Minangkabau ed è servito durante le feste religiose e per onorare gli ospiti. Il rendang viene servito abitualmente anche in Malaysia, a Singapore, nei Brunei e nel sud delle Filippine. Gli esperti culinari descrivono il redang come “ un manzo cotto alla Sumatra al curry caramellato”. Ma ora faccio solo il condimento e si conserva a lungo in freezer. Source: @dapur_imaimey https://cookpad.com/id/resep/14998567-rendang-ayam?ref=you_tab_saved Modified: Carolina #BumbuRendangStok #PosbarIDAMAN #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadIndonesia #CookpadItalia #IndonesianSpice #Imaimey #Carolina

Bubur Randang Merah

Bubur Randang Merah

Resep sama seperti bubur Randang Gula merah, yang diganti hanya gula merahnya #PejuangGoldenApron3

5 porsi
30 menit