Resep Rendang Daging Sapi

Name: Resep Rendang Daging Sapi
Yield: 14 orang
Ingredients: Bahan A; 1000 gr sapi, potong sesuai selera; Bahan B; 130 gr bawang merah; 45 gr bawang putih; 200 gr cabe merah kriting; 28 gr cabe setan; 2 bh sere, ambil putihnya saja; 8 gr jahe; 45 gr laos; Bahan C; 3 bh kapulaga; 2 gr kembang lawang; 5 bh cengkeh; 6 gr pala; 6 gr ketumbar; 4 gr jinten; 5 bh daun salam; Bahan D; 1430 santan kental; 178 gr kelapa parut, sangrai, blender; 8 gr kayu manis; 17 gr gula pasir; 14 gr garam; 8 gr kaldu jamur; 6 gr garam; Bahan E; 300 gr santan terakhir

Dipos pada October 30, 2021

Anda sedang mencari inspirasi resep Resep Rendang Daging Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Resep Rendang Daging Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Resep Rendang Daging Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Resep Rendang Daging Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Resep Rendang Daging Sapi adalah 14 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Resep Rendang Daging Sapi diperkirakan sekitar 3 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Resep Rendang Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Resep Rendang Daging Sapi memakai 28 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Makanan ini mengandung banyak lemak, hati2 yang punya riwayat kolesterol tinggi. Makin banyak santan yanh dipakai makin enak. Cocok dimakan dengan nasi hangat, lontong sayur. Video lengkap di channel youtube "dr. Apriyani Tan" https://youtu.be/M77Rz1iLQeA

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Resep Rendang Daging Sapi:

Bahan A
1000 gr sapi, potong sesuai selera
Bahan B
130 gr bawang merah
45 gr bawang putih
200 gr cabe merah kriting
28 gr cabe setan
2 bh sere, ambil putihnya saja
8 gr jahe
45 gr laos
Bahan C
3 bh kapulaga
2 gr kembang lawang
5 bh cengkeh
6 gr pala
6 gr ketumbar
4 gr jinten
5 bh daun salam
Bahan D
1430 santan kental
178 gr kelapa parut, sangrai, blender
8 gr kayu manis
17 gr gula pasir
14 gr garam
8 gr kaldu jamur
6 gr garam
Bahan E
300 gr santan terakhir

Langkah-langkah untuk membuat Resep Rendang Daging Sapi

Blender halus bahan B, lalu tumis dengan sedikit minyak.

Masukkan bahan D, aduk rata. Lalu masukkan bahan A (jika dading dipotong besar2 boleh masukkan sekarang agar lembut ketika selesai masak. Jika daging dipotong ukuran lebih kecil 1kg dipotong 22-24potong, daging dimasukkan ketika santan mulai berminyak sedikit.

Masak terus sambil sesekali diaduk. Masak sampai kering, kemudian masukkan bahan E masak sebentar aja kurang lebih 5 menit. Matikan kompor. Sajikan. Note: waktu memasak 2jam 40 menit. Jika ingin lebih hitam bisa dimasak lebih lama lagi.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang ayam

rendang ayam ini disukai anak2 karna kalo beli rendang di tukang nasi padang bumbunya lebih ke pedas dan anak2 kurang suka makan daging

8 porsi

2 jam

Rendang Ayam Malas, ala Mama Fifian

Pagi2 bingung mau masak apa, takutnya anak2 bosan dg olahan ayam. Akhirnya yg ada sj di kulkas dan bumbu jg yg ada. 30 menit jadilah lauk sarapan pagi. Rendang Ayam. #PejuangGoldenApron3 #CookpafCommunity_Bogor

5 orang

30 menit

216. Nasi goreng rendang

Menjawab ajakan mamah CP utk daur ulang masakan yang tersisa, mamak pilih memanfaatkan nasi dingin sisa semalam dan stok rendang yg tinggal 5 potong. Osreng2 sebentar daaaannn...traraaaa, nasi goreng rendang siap disajikan. #DiBuangSayang #PosbarIdaman #CookpadCommunity_ Jakarta

Nasi Goreng Rendang Kornet

Sarapan buat suami saat pulang kerja

2 orang

30 menit

Rendang jengkol

Udah lama bgt pengen makan jengki yang pulen bumbunya pas pedesnya pas aroma nya pas,,karena kalo beli matang itu,,kadang ga sesuai rasa dilidah yaa kalo ga jengki nya muda bumbu nya ngasal yang mencolok ya cuma warna merah dicabe nya aja,, fiuhh,,,okedeh berhubung hari ini jengkinya lagi murce ya sudah lagsg eksekusi ggaes cekidot

Rendang Daging

Rendang, menu yang tidak pernah tidak ada sepanjang lebaran. Dan kalo bikin minimal 2kg daging 😅 #IdulAdhaWongKito #ResepWongKito #cookpadcommunity_palembang

banyak

7-10 jam

Rendang Daging

Source : Arum Wulandarri 😁 sebenarnya ini daging zaman wow.. Sisa lebaran haji... Sudah lama kusimpan resepnya mbak Arum di bookmark.. Hihi.. Belum juga dibuat .. Daripada bangkotan daging dan resep mbak arum yg enak ini.. Mending cuss sekalian buat makan malam #BanggaKirimRecook

5 orang

1 jam

Rendang daging kentang

Setiap ada daging sapi orang rumah mintanya buat rendang terus apalagi anak2 paling suka dgn bumbu rendang jadi bumbunya kali ini dibanyakin aja terus ga kering2 amat gtu krn mereka kalau mkn terkadang dagingnya yg tinggal bumbunya yg dihabisin. #CookoadCommunityBorneo #Coopad_Samarinda #CookpadIndonesia #PejuangGoldenApron3 #weekend41

Rendang daging sapi

Rendang jengkol

Baru nyoba nih bikin rendang jengkol..rasaa nya ah mantappp👍

4 orang

40 menit

Rendang sapi NENDANG

Resep perdana di cookpad

10 orang

3 jam 30 menit

Bubur Randang Khas Kal-Sel

Reques Emak kemaren jika ada yang jual Sagu dipasar beliin ya,,jdi hari ini sya ingin emak saya senang,Cuzzz kedapur aja langsung Bikinkan❤️ kali ini saya nyoba recook resepnya mbak @Leny Handayani kalsel yang saya Tambahkan takaran nya,kebetulan dapat surat cinta dari mamah cookpad dalam rangka #BanggaKirimRecook

Rendang Telur

Sungguh hari yang mager, malas masak, malas ke warung karena dari semalam hujan ga berhenti2. Jadi memanfaatkan bahan yang ada saja, hanya 3 bahan utama 😅

6 orang

30 menit

Rendang daging sapi

Eksekusi daging sapi dapet dari qurban.. Rasanya Padang banget, mirip sama rendang di restoran Padang #rendangpadang #rendang

>10 orang

2 jam

Rendang telur santan instan

Lama ga bikin olahan telur. Karena banyak stok telur dan takut busuk kalau kelamaan, maka jadilah olahan ini. Simak yuuk.. Siapa tau bisa menginspirasi apa yg buntik mau masak hari ini.. #CookpadCommunity_Yogyakarta