Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Ayam memakai 26 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bismillah..Assalammualaikum teman² Cookpad.. happy Eid Mubarak Taqobbalallahu minna wa minkum.. sedih banget ramdhan telah berlalu semoga amal ibadah kita diterima dan kita dipertemukan dengan ramdhan berikutnya..saatnya kita menyambut hati raya idul fitri..kali ini ibu yeni menantang kita membuat menu lebaran dengan teman²nya..kali ini saya bikin rendang ayam saya bikin macam² masakan juga ada otak² ada mie goreng juga semoga berkenan ya bu yeni.. Source : Bunda Rayyan #GADimulaiDariNol #Semarak_GADimulaiDariNol #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya #imaimey #imaimeyrendangayam #olahanayamimaimey #rendangayam #GA_TheNextLevel
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Ayam:
- 1 kg Ayam potong
- 1/2 butir kelapa parut (pilih yang agak muda)
- 700 ml santan cair
- Minyak goreng untuk menumis
- secukupnya Garam dan kaldu bubuk
- 2 bungkus santan kara sachet
- 2 batang sereh
- 3 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun kunyit
- 1 sdm air asam jawa
- 1 sdt gula merah sisir
- 5 biji bunga lawang
- 5 kapulaga
- 7 biji cengkeh
- 1 batang kayu manis ukuran jari
- Bumbu halus :
- 10 cabe merah ukuran besar (buang bijinya)
- 12 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 8 cabe rewit (optinal)
- 5 butir kemiri
- 2 ruas lengkuas
- 1 ruas jahe
- 1 sdt ketumbar halus
- 1 sdt lada bubuk
Langkah-langkah untuk membuat Rendang Ayam