Rendang Daging khas Aceh

Dipos pada November 2, 2021

Rendang Daging khas Aceh

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Daging khas Aceh yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Daging khas Aceh yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Daging khas Aceh, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Daging khas Aceh enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Daging khas Aceh sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Daging khas Aceh memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hai cookpaders... Masih dengan kuliner ke Aceh nih, kali ini jatuh pilihan pada rendang khas Aceh. Ternyata rendang bukan cuma ada di Padang ya, tapi juga ada di Aceh. Perbedaan rendang Aceh dengan rendang Padang ada di bumbunya, kalau rendang Padang bumbunya menggunakan rempah2 yang banyak sedangkan kalau rendang Aceh, hanya menggunakan bumbu yang simple n rendang ini aromanya sangat harum, karena menggunakan daun pandan n daun kunyit Kalau penasaran, ayok masak rame2 biar sama2 ngerasainnya 😍😍 Sehat2 selalu buat mbak @Yusradewi n keluarga ya 😘😘 Terima kasih atas tantangan Semarak Clover kali ini ya mbak, dari tantangan ini saya bisa mengenal aneka masakan khas Aceh yang ternyata enak2 ya mbak πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜€πŸ˜€πŸ˜€ Source : Nauzaery Setyo Link resep asli πŸ‘‡ https://cookpad.com/id/resep/8521583-rendang-daging?invite_token=vEbk21coJuC2kVdGMDj81fEj&shared_at=1625320884 #GAQulinerAcehQu #Semarak_GAQulinerAcehQu #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Palembang #CookpadCommunity_Sumbar #WongKitoGalo #Basidoncek_SukoSuko #PekanPosbar #MamiCay #Juli21

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Daging khas Aceh:

  1. πŸ’š marinasi daging
  2. 500 gr daging has luar / has dalam
  3. 1 sdm air perasan jeruk
  4. 2 sdm air asam jawa
  5. 2 sdt garam
  6. πŸ’› bumbu halus
  7. 10 siung bawang merah
  8. 6 siung bawang putih
  9. 100 gr cabe merah
  10. 20 cabe rawit (sy skip)
  11. 3 cm jahe
  12. ❀ bumbu tambahan
  13. 2 batang sereh, geprek
  14. 4 cm lengkuas, geprek
  15. 3 lembar daun jeruk
  16. 1 lembar daun kunyit
  17. 2 lembar daun pandan
  18. 500 ml santan kental
  19. 1 liter santan encer

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Daging khas Aceh

1
Potong dadu besar daging, lalu cuci bersih, tiriskan, lalu beri 1/2 sdt garam, air asam jawa n air jeruk. Haluskan bumbu halus
Rendang Daging khas Aceh - Step 1
Rendang Daging khas Aceh - Step 1
Rendang Daging khas Aceh - Step 1
2
Masak santan encer di wajan sampai mendidih, lalu masukkan bumbu halus, sereh, lengkuas, daun jeruk, daun kunyit n daun pandan, masak sampai santan mendidih, lalu masukkan daging, masak sampai santan setengah menyusut ya. Santan di aduk2 terus ya supaya santan tidak pecah.
Rendang Daging khas Aceh - Step 2
Rendang Daging khas Aceh - Step 2
Rendang Daging khas Aceh - Step 2
3
Setelah santan setengah menyusut, tambahkan santan encer n masak kembali sampai daging lembut n bumbunya mengeluarkan minyak. Saat bumbu sudah hampir kering, rendang di aduk2 terus ya supaya tidak lengket di wajan.
Rendang Daging khas Aceh - Step 3
Rendang Daging khas Aceh - Step 3
Rendang Daging khas Aceh - Step 3
4
Rendang siap di sajikan.. Heem... rendangnya maknyus sekali πŸ˜€πŸ˜€. Selamat mencoba n semoga suka ya 😊
Rendang Daging khas Aceh - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Ikan Tuna

Rendang Ikan Tuna

Ini resep nya chef Muhammad, sy pake tuna fillet 500 gr jadi hanya 1/2 resep saja dari yang tertulis di deskripsi bahan". Ternyata ikan tuna enak dibikin rendang...top markotop dahπŸ˜ƒπŸ‘πŸ’•πŸ’• Source : Chef Muhammad R. Florean #PejuangGoldenApron3 #Minggu32

Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Besok udh lebaran... Saatnya masak masak... Resep dari mamah... Semoga menginspirasi ya moms...

1 kg
+- 3 jam
Rendang Daging Sapi Padang

Rendang Daging Sapi Padang

Salah satu makanan favorit kalo ke RM padang ya rendang, meski jarang banget nemu rendang empuk.. Jujur ini pertama kalinya bikin rendang dengan bumbu khas asli padang, tapi untuk rasa disesuaikan dengan lidah sundaku yang lebih condong suka manis πŸ˜… Hasil tanya2 ke temen yg asli padang ternyata cukup ribet juga ya bikin rendang πŸ˜…πŸ˜… Yowes bikin banyak sekalian biar sebagian bisa di simpen di frezer buat stok lauk kalo malas masak 🀣🀣 Dan ternyata hasil bersusah payah cukup memuaskan karena rendangnya dipuji paksu katanya rendangnya koq lebih enak dibanding RM padang langganan kita πŸ₯°πŸ₯°

40 Potong
4 Jam
Rendang Bumbu Instan

Rendang Bumbu Instan

Suka banget sama rendang buatan Ummi, dan ternyata gampang bikinnya cuma lama prosesnya..tapi nikmati sajalah yaa... yg penting hasilnya bikin lupa kenyang πŸ˜…πŸ˜…

Kalio rendang ayam & jengkol praktis pake bumbu Indofood

Kalio rendang ayam & jengkol praktis pake bumbu Indofood

Cerita pas lg keswalayan lihat bumbu rendang ini, penasaran sm rasanya gimana kalau pake bumbu instan soalny biasanya bikin rendang ngeracik bumbu sendiri, jd tertarik buat nyoba bikin rendang dg bumbu instan indofood ini,, ternyata enak juga.. #oktober2021

Nasi Rendang Sederhana

Nasi Rendang Sederhana

Nasi campur ala Padang yang ga pake ribet. Bikin rendangnya pake bumbu rendang instan aja (bisa Indofood, Sasa atau sesuai selera). Lumayan banget buat menu cepat saji dimusim hujan begini yang bawaannya pengen ngunyah terus 😁 . . #nasirendang #rendanginstan #nasipadang #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

4 orang
Rendang Simpel Empuk

Rendang Simpel Empuk

Hallo πŸ‘‹ Ini Resep pertama yang saya tulis di Cookpad. Awalnya saya hanya hanya mencari resep dari Cookpad. Tetapi saya ingin resep saya ini diketahui banyak orang. Sebenarnya ini resep mama saya πŸ˜…. Resep ini cocok bagi orang yg tinggal tidak di Indonesia, yg mencari tukang bumbu tetapi tidak ada dan bahan2 lainnya juga susah di dapat. Btw saya sekarang sedang kuliah di Austria, terkadang saya rindu dengan masakan Indonesia, tetapi bahan-bahannya disini sangat susah didapat.

4 porsi
3 Jam
Rendang Ayam

Rendang Ayam

Bingung punya stock ayam mau dimasak apalagi, nemu resep Rendang Ayam cooksnap dari @radni_tika . Dengan revisi sedikit sesuai stock yg ada dikulkas. Terimakasih untuk resepnya mbak Radni enak bumbunya kental dan maknyuss Source @radni_tika #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity

Rendang cumi kentang

Rendang cumi kentang

Jalan2 ke pasar beli cumi (cakep) ternyata lagi lumayan murah (cakep), maaf bukan pantun. akhirnya mendadak kepikiran mau masak rendang cumi resep mertuaπŸ₯°campuran rendang cumi biasanya pake pakis tp karna ga ada akhirnya alternatif pake kentang

4 porsi
2 jam
Rendang daging sapi khas padang

Rendang daging sapi khas padang

Berawal dari gk terlalu doyan daging sapi+kambing dari kecil tapi kali ini entah lumayan doyan karna dimasak sendiri dan pngen yg kaya di warung padang enak alhamdulillah lumayan nih dpat resep nya dari @sabiyakitchen

3 jam
Indomie rebus kuah rendang

Indomie rebus kuah rendang

Hasil dr keisengan tangan dan bahan yg ada di meja lauk

Nasgor Rendang

Nasgor Rendang

Kebetulan pagi inii punya sisa nasi kemaren dan sisa bumbu rendang... Jiwa emak2 pun akhirnya keluar juga, dan jadilah nasgor yg bikin rebutan org rumah... #PosbarIdaman #DiBuangSayang #Barapi_Manjuhu #PPKM_Kalteng #CookpadCommunity_Kalteng #ByV

Nasi goreng mie rendang πŸ˜‹

Nasi goreng mie rendang πŸ˜‹

Edisi request adiku , bosen sama nasgor yang gitu² aja , langsung masak lah yang ada😁

3-4orang
5 menit
Nasi Goreng Rendang sisa Super Kilat

Nasi Goreng Rendang sisa Super Kilat

Pagi yang super sibuk karena ada pemberitahuan pemadaman listrik di sekitaran komplek pagi hari, alhasil hrs bergerak ektra cepat🀭. Alhamdulillah masih ada sisa rendang di kulkas dan nasi kemarin, jadi gak perlu repot repot menyiapkan sarapan, tinggal goel goel sebentar jadi deh nasi goreng super kilat yg menggoda seleraπŸ˜€ #DiBuangSayang #PosbarIDAMAN #MariMasak #MasakItuIndahDanIbadah

5 porsi
Rendang Ayam

Rendang Ayam

Masak rendang ayam yang simple bangetttttt

4 orang
ΒΉ jam
Rendang Sapi

Rendang Sapi

Perdana banget sih ini masak rendang πŸ˜€ , kalo makan rendang Psti suka beli di nasi Padang ato masakan mertua yg rendangnya bener2 rendang Padang yg garing ,empuk dan rada keiteman itu πŸ˜€ , ini q masak dg versi ku ada pedas2nya dkit trs rada kurang kering kalo mw kering bs di masak lama lagi . Trgantung selera masing2 😍

Rendang 3 in 1

Rendang 3 in 1

Bikin stok lauk kering dan awet untuk dibawa ke tempat kost anak. Biar ringkas, sekaligus masukkin daging, kentang dan jengkol. Soalnya di pasar liat jengkol tua, gede-gede pula, jadi ngiler. Nanti setelah matang tinggal pilih mana yang disuka. Daripada ribet bikin terpisah, hehe.. Untuk bumbu, karena gak mau ribet dan kebetulan punya langganan inang penjual bumbu halus yang rasanya pas jadi sy beli jadi, sekitar 30 rb, cukup untuk resep ini.

2 jam
Rendang Daging Kentang Instan

Rendang Daging Kentang Instan

Pengen rendang tapi yang gampang dan instan aja, males yg ribet. Hahahahaha ❀️🀰🏻bumil ga bisa diri dan duduk lama πŸ™ˆ

1-3 orang
60 menit