Rendang Daging Sapi

Dipos pada November 20, 2021

Rendang Daging Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Daging Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Daging Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Daging Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Daging Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang Daging Sapi diperkirakan sekitar kurleb 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Daging Sapi memakai 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Edisi idul adha, manfaatin daging sapi yang ada...untuk rempah keringnya alangkah simpelnya kalau punya bumbu bubuk kemasan. karna sya gak ada, jadi perlu dihaluskan terlebih dahulu.. resep saya dapet dari channel youtubenya chef Devina Hermawan, selamat mencoba semuanya 😉

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Daging Sapi:

  1. 500 gr daging sapi
  2. 5 siung bawang putih
  3. 10 siung bawang merah
  4. 5 butir kemiri
  5. 10 cabai merah keriting
  6. 3 cm jahe, geprek
  7. 1 batang sereh, memarkan
  8. 2 ruas jari lengkuas, geprek
  9. 5 lbr daun jeruk
  10. 3 lbr daun salam
  11. 2 lbr daun kunyit (sya skip karna ga ada)
  12. 1 lbr daun pandan (skip juga)
  13. 500 ml santan
  14. Secukupnya minyak goreng
  15. Secukupnya air
  16. Secukupnya garam, gula, penyedap (gula bisa diskip)
  17. Rempah Kering
  18. 1 sdm ketumbar bubuk
  19. 2 sdt lada putih bubuk
  20. 2 sdt jinten bubuk
  21. 1/4 sdt kayu manis bubuk
  22. 1 sdt pala bubuk
  23. 1 sdt cengkeh bubuk
  24. 1 sdt kapulaga bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Daging Sapi

1
Potong daging sapi, lumuri dengan rempah kering sambil dipijit2, masukkan kulkas kurleb 1 jam-an (lebih lama lebih bagus)
Rendang Daging Sapi - Step 1
Rendang Daging Sapi - Step 1
2
Haluskan bawang putih bawang merah, cabe keriting merah, kemiri
Rendang Daging Sapi - Step 2
3
Setelah 1 jam, siapkan minyak panas untuk menumis, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam, daun jeruk, daun pandan, daun kunyit, sereh, lengkuas, dan jahe, aduk hingga harum
4
Masukkan daging marinasi lalu aduk sampai bumbu menempel sempurna, tambahkan air, garam, gula, penyedap. Masak hingga air mendidih dan sedikit menyusut. nb : gula cukup sedikit saja, untuk membalance kan rasa garamnya, jadi biarkan rempah2 yang menguatkan rasa rendangnya
5
Setelah air agak menyusut, Masukkan santan dan aduk kembali, kecilkan api, masak dengan api kecil sampai bumbu meresap habis sambil diaduk
6
Koreksi rasa, pastikan daging matang dengan sempurna dan rendang siap disajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Spaghetti Sosis Bumbu Rendang

Spaghetti Sosis Bumbu Rendang

Sudah bosan dengan spageti yang rasanya itu itu ajah? eaaah coba2 membuat spaghetti dengan bahan kearifan lokal, tapi rasanya tetap mantap nendang poool RECOMMENDED!!! #cookpadcommunity_semarang#ResepBagiPemula

2 Porsi
Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

-
1 jam 30 menit
19.Rendang Jengkol

19.Rendang Jengkol

Ibu saya suka sekali jengkol niat hati beli buat beliau, eh ternyata nggak jadi kerumah biasanya ibu sukanya yang masih mentah sama ikan asin,sambal dan lalapan..berhubung ibu batal kerumah jadi ku masak rendang dari resepnya mba @Cahya kamila. Mohon maaf nggak sempet foto step by step karna disambi momong

1 mangkuk
228. Rendang Basah Jengkol

228. Rendang Basah Jengkol

Resep ini sy dpt dr youtubenya THV ketiplek2 jiplak krn mmg blm pnh bikin... Trm kasih sebelumnya untuk mbaknya atas ilmunya shgga sy bs memasak rwndang jengkol. #PejuangGoldenApron3

Rendang Ayam

Rendang Ayam

Salah satu menu lebaran yg selalu ada di rumah; rendang ayam. #IdulAdhaWongKito #Cookpadcommunity_Palembang #cookingbyhesti #rendangayam

4 orang
2 jam
Rendang Jengkol Bumbu Instan

Rendang Jengkol Bumbu Instan

Assalamualaikum Liat ada jengki alias jengkol di kang sayur girangnyaaa setengah mati, gak lirik apa" lagi udaahh, langsung eksekusi 🤭

Rendang jengkol

Rendang jengkol

Resep sederhana gampang dan hasilnya enak banget,,

2 jam
19. Rendang Sapi

19. Rendang Sapi

Pertama kali masak rendang sapi, senang rasanya karena masak dengan sukses. Menurut saya agak terlalu pedas, hehehe tapi sesuai selera bagi yang suka pedas mungkin ndak masalah

5-10 orang
2 jam 30 menit
Stik seledri rasa rendang

Stik seledri rasa rendang

Cemilan anti bosen. Bahan simple dan mudah di dapat, tetap enak kres kres 🤤

1 toples
60 menit
RENDANG TELUR (bumbu instan)

RENDANG TELUR (bumbu instan)

Lagi malas bikin bumbu, pakai bumbu instan pun jadi hehehe

Nasi Rendang Sederhana

Nasi Rendang Sederhana

Nasi campur ala Padang yang ga pake ribet. Bikin rendangnya pake bumbu rendang instan aja (bisa Indofood, Sasa atau sesuai selera). Lumayan banget buat menu cepat saji dimusim hujan begini yang bawaannya pengen ngunyah terus 😁 . . #nasirendang #rendanginstan #nasipadang #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

4 orang
Rendang lotho gude

Rendang lotho gude

Baru datang dari kampung, di bawain kacang gude sama mertua, tapi pengen banget makan rendang. #indofood #bumbu rendang

5 orang
1 jam
Rendang ayam cabai merah

Rendang ayam cabai merah

5 orang
1 jam 30 menit
Rendang Nangka Muda

Rendang Nangka Muda

Assalamualaikum, ngerendang dulu ah, tapi pake nangka 🥰🥰 #CookpadCommunity_Depok #GA_TheNextLevel #week_42

Rendang Ayam Telur Fiber Creme

Rendang Ayam Telur Fiber Creme

#Recook #AnekaBumbuDasar #FiberCreme #OlahanTelur #OlahanAyam #RendangAyamTelur #BumbuMerah #MasakItuSaya #SlaluIstimewa #BagikanInspirasimu #LihaiRecook9_Yogyakarta #PekanPosbarBumbuDapur #BumbuMerahMeriah #MBois_RacikBumbumu #CoboyMbois #Coboy #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Yogyakarta #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id Source : FiberCreme Siapa sih yang ndak tau telur rasanya hampir semua orang tau dan bahkan suka dengan telur. Karena telur itu mau di apain aja uenak dan yang pasti sehat serta bergizi. Serta simple banget olahan telur itu. Jadi bahan dasar telur pasti selalu ada stok di rumah. Kali ini coba recook resepnya FiberCreme #LihaiRecook9_Yogyakarta rendang pake fibercreme. Ternyata uenaak dan anak2 suka sekali karena lebih mantap gurihnya

Rendang Ayam Kuning

Rendang Ayam Kuning

Sajian lain dr olahan ayam yg bakal bikin seisi rumah suka 😍 . #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok

Rendang jengkol

Rendang jengkol

sandy syansyan
Rendang Idul Adha

Rendang Idul Adha

Pertama kali nyoba bikin rendang sendirian, walaupun bumbu alusnya mah tetep, udah beli di tukang sayur 😆 Alhamdulillah gapapa deh ya bun yang penting mantep dimakan sama nasi anget

Rendang

Rendang

●1 Agustus 2021● Assalamualaikum.. masih ada stok daging sapi beku dari Idul Adha kemarin. Dibikin rendang pake resep JTT nampolllll beneran😍, sedikit modif menyesuaikan bahan" yg ada dirumah. 💓Sedikit Tips : 👉Untuk bikin rendang, pakai kelapa yg kulit ari nya gak dikupas yaa..jadi masih ada coklat coklat kulit ari tipis nya, ini dikasih tau sama yg jual kelapa parut, biar rasa rendang nya tambah enak💓👉 Setelah dipotong & direbus, daging digoreng tanpa minyak (optional) supaya aroma keluar💓 Masyaallah Tabarakallah jangan lupa selalu berterima kasih pada Allah Swt, atas kesehatan & kebahagiaan yg diterima baik hari kemarin dan seterus nya🥰

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Yuhu. Sini merapat mom yang pengen masak rendang tapi gak mau ribet... Yuk ikutin cara masak aku simpel dan yang pasti ikmat bgt gak kalah deh sama rendang" di nasi padang hehe.. Yuk buat sendiri di rumah

5 orang
2 jam