Rendang Asli Padang

Dipos pada November 18, 2021

Rendang Asli Padang

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Asli Padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Asli Padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Asli Padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Asli Padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Asli Padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Asli Padang memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hai Cookpaders. Belajar bikin rendang resep aslinya orang padang salah satu author Code. Rendang ini mirip banget sama rendang yang biasa dibuat sama tante saya yang nikah sama orang padang. Tante saya tuh gak doyan daging sapi ataupun kambing tapi dia jago bikin rendang tanpa nyicipin rasanya. Asli ini rasanya ennaaaakk pakai banget 🤭. Lebih enak lagi ini rendangnya dibuat kering biar bisa awet berhari2. Cuma karena daging udah terlalu empuk jadi saya stop prosesnya sampai disini (masih agak basah tapi gak berkuah banget). Bikin boros nasi ini mah 😁. Source: Maylia Putri #CSDepok_MenuHariRaya #CookpadCommunity_Depok

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Asli Padang:

  1. 1/2 kg daging sapi
  2. 1 liter santan
  3. 1,5 sdt garam
  4. Kara ukuran 65 ml (tambahan dari saya)
  5. air panas (800ml)
  6. Bumbu halus:
  7. 10 buah cabe merah keriting
  8. 15 siung bawang merah
  9. 5 siung bawang putih
  10. seruas jahe
  11. seruas loas/lengkuas
  12. 1 sdt ketumbar bubuk
  13. 1/2 sdt kayu manis bubuk
  14. 2 butir cengkeh
  15. 1 batang sereh
  16. 1/2 sdt pala bubuk
  17. 2 lembar daun jeruk
  18. Bahan yang tidak dihaluskan:
  19. 1 batang sereh
  20. 2 lembar daun jeruk
  21. 1 lembar daun kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Asli Padang

1
Cuci bersih daging. Rendam daging dengan bumbu halus dan bahan yang tidak dihaluskan selama 30 menit di dalam wajan.
Rendang Asli Padang - Step 1
2
Nyalakan kompor dan masak daging yang sudah direndam bumbu tadi. Masak sampai bumbu harum.
Rendang Asli Padang - Step 2
3
Masukkan santan. Beri garam. Masak sambil diaduk2 sampai asat. Tes rasa
Rendang Asli Padang - Step 3
Rendang Asli Padang - Step 3
4
Sajikan.
Rendang Asli Padang - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Goreng Rendang Pedas

Nasi Goreng Rendang Pedas

Ada sedikit sisa daging rendang kering, tiba-tiba adik mau makan nasgor. Akhirnya buat ini deh, ternyata rasanya masuk-masuk aja & enakkk! Yummmss~~ 🤗🤗🥰🥰 . Silahkan nonton di Youtube Channel : Dinda Arya Setyarini . #cookpadcommunity_tangerang #cocomtangpost

1 porsi
Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

Percobaan Pertama, makanan favorit suami. Not Me... Hiksss. . . Btw, rasanya nendang sih... Ga kalah sama yang isi daging di Resto resto RM. Padang. ☺️☺️☺️

5 orang
1 jam (kurleb)
Gule/rendang nangka low fat

Gule/rendang nangka low fat

Pengen bngt makan pake gule nangka padang yg prnh d masak sm uni q. Enak bngt gx over kayak d RM padang kebanyakan. Sayur ini akan semakin nikmat setelah beberapa kali dihangatkan.

10 porsi
1-2 jam
Rendang Rempelo Ati

Rendang Rempelo Ati

Adik ipar kan orang Lampung, pernah suatu waktu dia masak rendang daging dan bumbu rempahnya wangi banget. Pas aku tanya, ternyata ada bumbu bubuk yg jadi andalannya yg biasa dipake di kampung halamannya (mungkin ada juga yg jual online, cuman aku gak search). Pas aku dikasih bumbu plus resepnya, aku simpan aja di cookpad biar jadi pengingat aku pas kelupaan..hehehe. Kalau masak rendang bisa pakai bumbu instan terus ditambahin bumbu ZAACC ini, atau racikan bumbu halus dibawah ini plus bumbu ZAACC. Untuk takaran bisa menyesuaikan ya. Oya..bumbu ZAACC ini rahasia rendang bikinan adik ipar, yg wangi rempahnya aduhai 🤤 #CookpadCommunity_Surabaya #SrikandiGA3 #GenkPejuangDapur

Rendang Jengkol Ala Chef Turnip

Rendang Jengkol Ala Chef Turnip

Percaya selain enak buat makan siang jengkol ini juga bisa buat jaga jarak😀 Yuk silakan simak rendang jengkol bikinan saya, di jamin bikin nagih hehe.. Tetap jaga kesehatan ya, salam sehat buat kita semua. #AkuMemasakSesuatuUntukmu #RendangJengkol

4-5 porsi
1 jam
Mie nyemek ind*mie rendang super pedas

Mie nyemek ind*mie rendang super pedas

Rendang Daging Sapi Slow Cooker

Rendang Daging Sapi Slow Cooker

Lebaran tahun ini bikin Rendang aja biar beda😁 Soalnya disini yang lain pada bikin soto semua😅 Resepnya saya modifikasi dikit 🙏✌️ Inspired by: Citra Kuswardani https://cookpad.com/id/resep/2695897-rendang-padang-rice-cooker?invite_token=QJS8yk68nuWqwdTutnqJaYmb&shared_at=1621064724

Rendang

Rendang

Resep ini pernah aku ganti dagingnya jadi jengkol, heheheh. Alhamdulillah sekarang daging beneran Mak 😁, rasanya pun seenak rendang di rumah makan Padang (klw beli sepotong bisa 12 ribuan harganya, lebih hemat bikin sendiri) 😂. Cuma dibutuhkan kesabaran ketika membuat rendang ini, proses memasaknya cukup lama, tapi sesuai dengan hasilnya. Yuuk ahh langsung aja dicoba 👇 Source : Dapur Ade #RememberGenkPeda_DapurAde #GenkPejuangDapur #SemangatUntukAdeDariGenkPeda #CookpadCommunity_Tangerang

Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

5 orang
1 jam
Rendang Ceker

Rendang Ceker

Memanfaatkan menu makanan yang nggak habis kemarin nih. Biasanya kalau Paksu lagi off, selalu minta gulai jengkol. Eh udah masak banyak, ternyata ada panggilan mendadak gantikan karyawan lain yang sakit. Akhirnya gulai jengkol jadi berlebih banyak. Nah sayang dibuang karena memasaknya butuh perjuangan ekstra kemarin. Mubazir rasanya kalau dibuang gitu aja. Mana jengkol mahal 😂 Supaya bisa dimakan sama bocil, jadi ditambahin bumbu biar jadi rendang ditambah ceker. Malah jadi lahap makannya orang dirumah. Makanan nggak terbuang, perut jadi makin kenyang 🤭 #Babako_MaolahBaliak #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #PosbarIdaman #IdamanMamah #DibuangSayang #GenkPejuangDapur

Sekeluarga
1 jam 20 menit
Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Ingat rendang pasti inget almarhum Bapak . Ini makanan kesukaan Beliau. Ini pertama kalinya lebaran tanpa Bapak . Bahagia di sana ya Pak Suhardi (Alfatihah)

20 potong
3 Jam
Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Dpt chatt nih dari Tehmin.. Katanya bikin menu masakan khas Sumatera Barat. Emang yaaaa kalau makan d RM Padang itu, pasti khasnya sama rendang dan sambel ijonya.. Secaraaa rendang itu masakan aseli Indonesia yg sudah terkenal di Mancanegara. Karena kelezatannya, rendang digadang - gadang sebagai salah satu makanan terenak d Dunia 😍😍 Cuusss ah masak. Jangan lupa, masak nasinya lebihin yaaa, karena menu yg satu ini bakalan ngabisin nasi berkali2 😂😂 Di sini Saya pakai resep andalan dr 'kiblat perdapuran' Saya yaitu, Si Iboooo Etu. Siapa yg ga kenal sama Beliau 😍😍 Jargon masakannya yg sakiceup tring tp rasanya enduull. Saya buat versi daging 1/2kg saja ( stok daging yg ada cuma segitu 😁😂 )Menu rendang ini ada di buku Go-kitchen pertama. Mari Kita masaakkk #ComboAnjangsana_TamboCiyek #CookpadCommunity_Bogor

8 porsi
2 jam
Rendang Ikan Tenggiri

Rendang Ikan Tenggiri

Bismillahirrahmanirrahim...... Enjoy lunch gaes.... Ini dinner keluarga saya hari ini, enak dan endolita banget, biasanya rendang selalu pakai daging, ayam, telur dan kentang....kali ini masak rendangnya dengan ikan, ga kalah yummy juga loh 😁 yuuuk di coba..... Sekalian nih saya kasi tips ya.....'segera singkirkan magic com setelah menyendok nasi pertama, kalau tidak bisa bahaya" 😂😂😂😂 Intip resepnya yuuuk..... #MasakanBundaPashalenko #SupportBumil #CookpadCommunity_KalBar #CookpadCommunity_Borneo #CookpadIndonesia

Rendang sapi

Rendang sapi

Masak rendang sapi menggunakan metode 5 30 7. Walau bukan daging has dalam, hasilnya cukup empuk, hemat waktu, hemat gas juga kan 👏😊

5 porsi
±1 jam
Nasi Goreng Rendang

Nasi Goreng Rendang

Masih ada sisa rendang, mau dipanasin nanggung. Dibuat nasi goreng saja. Dijamin jadi nasi goreng yg premium banget... Enaaaak... 😍😍😍 #PejuangGoldenBatikApron #cookpadcommunity_palembang #cookpadcommunity_id #cookpad_id #resepwongkito #wongkitogalo

2 orang
10 Menit
Rendang Tongkol

Rendang Tongkol

Tongkol kiriman Mama... tak masak kilat pakai bumbu rendang kiriman Mama juga. 😘 #InstantIsFine #PejuangGoldenBatikApron

5 porsi
15 menit
Rendang Telor & Tahu 🍳

Rendang Telor & Tahu 🍳

Melatih kesabaran dengan memasak Rendang, and It works well 😇

Rendang daging

Rendang daging

Masakan ini sudah tidak asing lagi pastinya, semuanya pasti tahu rendang, ini salah satu masakan khas sumatera barat, makanan wajib ada direstauran padang 😊 #ibuhebat #tiketmasukgoldenapron3

Nasi Goreng Rendang

Nasi Goreng Rendang

Hari terakhir event MRT nih, yaitu recook resep dari mba OpiBun. Pengen masak cepat aja, jadi cari2 resep nasgornya mba OpiBun, nemu resep ini deh. Kebetulan bgt punya Royco Nasi Goreng Rendang jg. Klo mba OpiBunnya dimakan sama steak ayam, aku pake perkedel kentang ajalah 🤭 #MRT_OpiBun #CookpadCommunity_Jakarta

Rendang Padang

Rendang Padang

Resep ini adalah hasil recook dari youtube ibu Yeni Novita

5 porsi
4 jam