Rendang Daging mix Kentang

Dipos pada November 22, 2021

Rendang Daging mix Kentang

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Daging mix Kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Daging mix Kentang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Daging mix Kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Daging mix Kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Daging mix Kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Daging mix Kentang memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah.. Jajalin Rendang resepnya Adam's Mommy @cook_5899742 yang versi Bukittinggi ๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜ Aku bikin setengah dari resep, untuk dimakan bareng Lontong sayur. Kacang merah aku ganti Kentang mini.. Rasanya tetap Best lahh!! ๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ‘๐Ÿ‘

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Daging mix Kentang:

  1. 1 kg daging has dalam
  2. 50 gr bawang putih
  3. 150 gr bawang merah
  4. 2/3 sdm Jahe giling
  5. 1 sdm lengkuas
  6. 150 gr Cabe merah giling (me: mix rawit)
  7. 3 bt kelapa tua
  8. 2 lb daun Kunyit
  9. 3 lb daun salam
  10. 2 btg serai
  11. 5 lb daun Jeruk
  12. 3 bt bunga lawang
  13. 1 sdm garam
  14. Secukupnya air
  15. Pelengkap :
  16. 500 gr Kacang Merah (me: kentang)

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Daging mix Kentang

1
Potong daging sesuai selera. Kelapa yg sudah diparut ambil patinya. Saya biasa manual 3x proses pemerasan diberi sedikit air hangat.
2
Campurkan semua bahan kecuali daging dan kacang merah, masak sampai mendidih, aduk terus agar santannya tidak pecah
Rendang Daging mix Kentang - Step 2
Rendang Daging mix Kentang - Step 2
3
Jika sudah mendidih masukkan daging. Setelah kari mengental dan keluar minyak, air sudah susut sebagian, masukkan kacang merah
Rendang Daging mix Kentang - Step 3
Rendang Daging mix Kentang - Step 3
4
Aduk sesekali agar tidak lengket. Pada dasarnya Rendang jangan terlalu sering diaduk, agar daging tidak hancur. Agar tidak lengket makanya pakai api yg sangaaat kecil kalo pake kompor
Rendang Daging mix Kentang - Step 4
Rendang Daging mix Kentang - Step 4
5
Lakukan proses di atas sampai kuah mengering
Rendang Daging mix Kentang - Step 5
6
Note! untuk menghasilkan Rendang yg kering, berwarna hitam (bukan gosong) proses memasak menggunakan KUALI BESI (kalo ga punya boleh pake yg lain) dan api kecil sekali. Kalo di Bukittinggi, bikin pake tungku dan menggunakan bara api, dari sabut kelapa dan tempurung kelapa. Santan yg dipake dari kelapa yg tua, karna akan menghasilkan minyak yg banyak dan aroma nya lebih harum.
Rendang Daging mix Kentang - Step 6
7
Lontong sayur pakai Rendang itu emang gak ada obatnya!! ๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ‘๐Ÿ‘โคโค๐Ÿ‘๐Ÿ‘
Rendang Daging mix Kentang - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Sapi Bumbu Instan Padang

Rendang Sapi Bumbu Instan Padang

Banyaknya daging hari raya Idul Adha mengharuskan diri untuk bisa masak yang macam2 ๐Ÿ˜Š

4 orang
Rendang dadakan..

Rendang dadakan..

Assalamualaikum wr. Wb. Minggu, 2 agustus 2020 Dapet daging dadakan.. Alhasil di bagi 2, sebagian tuk di satey bakar bareng kluarga dan sebagian dibuat rendang aj dengan bahan yg seadanya yups.. #BancakanOnlineBarengCookpad #olahandaging #dadakan #simple

2 jam
Burger Ketan isi Rendang

Burger Ketan isi Rendang

Hai cookpaders... Gak terasa udah hari Senin lagi, waktunya setoran buat Pejuang Golden Apron 3 yang sebentar lagi selesai . Sebenarnya udah lama mau buat Fussion Food ini tapi baru sekarang kesampaian dah ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ Ternyata enak ya perpaduan ketan n daging rendang ๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š Yok kt langsung eksekusi aja ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Palembang #CookpadCommunity_Sumbar #MamiCay #WongKitoGalo #Mei21

6 buah burger
RENDANG DAGING SAPI ala SAYA๐Ÿ‘Œ

RENDANG DAGING SAPI ala SAYA๐Ÿ‘Œ

Endulz... Harusnya pake asam Kandis, tapi kelupaan...๐Ÿคญ #PejuangGoldenApron2 #MingguKe_48 #BayarResep #RendangDagingSapi #CookpadIndonesia

Rendang daging sapi kentang

Rendang daging sapi kentang

ASALAMUALAIKUM BUNDA MASAK YUK ๐Ÿ˜‰๐Ÿ˜‰ Sudah lama ya bun saya tidak menulis resep ....... Alhmdlh hari ini ada kesempatan untuk menulis resep ......

3 orang
50 menit
Nasi Goreng Rendang

Nasi Goreng Rendang

Nasi goreng rendang yang saya tulis pada resep kali ini menggunakan bumbu sisaan rendang yang telah dimasak sebelumnya ya. Jika teman-teman masih ada sisa bumbu rendang bisa diolah lagi menjadi nasi goreng yang tidak kalah enaknya ๐Ÿฅบ๐Ÿ‘๐Ÿป Yuk masak lagi! ๐Ÿ‘ฉโ€๐Ÿณโค๏ธ #PejuangGoldenApron3 #wk10 #CookpadCommunity_Malang #cendoldawet #salamgemes

2 orang
20 menit
Rendang Daging

Rendang Daging

Salah satu menu kesukaan dan akhirnya bisa bikinnya, Alhamdulillah #PejuangGoldenApron3

Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Assalamualaikum..bismillah ๐Ÿ˜‡beberapa x #mamahcookpad inbox ngadain event bru kali ini berani ikutan๐Ÿ˜…krna sebenarnya aq ini tipe kalah sebelum berjuang๐Ÿ˜…ngeliat hasil masakan bunda2 lain yg keliatannya enak n fotonya jg cuakeeppp bget..minder dehh๐Ÿ˜‹,tpi Alhamdulillah,,,๐Ÿค— kali ini hrus beranikan diri untuk percaya diri krn pengennnnn buangettt dapetin #sutilcookpad nya dr #mamahcookpad yg pastinya cakep bget n yg pastinya krn blom punya sulit cantik jg..heheh Kali ini aq pilih bahan yg tersedia di #belanjaldeDiPasarCookpad "daging sapi has dalam" kebetulan aq punya stoknya dikulkas, Jarang2 loh aq masak rendang biasanya slma ni beli aje..heheheh,tpi demi ikutan event ini aq bela2in deh hari ini masak rendang,,,rasanya wow bun ,pake daging sapi has dalam,rendangnya lembut n enak bgetttt. ga kalah sm yg dijual RM padang,,ahayyyy๐Ÿ˜†maka dr itu aq save resep dimari aja,biar gak lp๐Ÿ˜Š ,klw bunda2 yg mo cb silakan,krn berbagi itu indah,๐Ÿ˜๐Ÿ˜

2jam30menit
Rendang ayam tanpa santan

Rendang ayam tanpa santan

Denger nama rendang sudah kebayang kalau bikinnya susah bener. Godoknya lama supaya bumbu meresap ke dalam dagingnya. Bikin rendang cari cara yang simple dan mudah. Ini rendang ala-ala tanpa santan tapi tetap ada kelapa keringnya. Pengganti kentalnya pakai yogurt tawar. Dapat wangi strong dari bubuk kari. #ga_thenextlevel #cookpadcommunity_jakarta #pekanposbarayam #pekanrayaayam Source : meatmensg

Beef in hot sauce a.k.a Rendang ala-ala

Beef in hot sauce a.k.a Rendang ala-ala

trial masak rendang ala Padang ๐Ÿ˜

1/2 Rendang ala Emak

1/2 Rendang ala Emak

Ada satu teman sy dari Sumatra Utara, kalau ditawarin rendang buatan sy, pasti ngga mau๐Ÿ˜… Dia bilang cuma suka rendang orang Padang, nggak suka rendang orang Sunda, apalagi kalo sy yang buat๐Ÿ˜…๐Ÿ˜… Iya sih, rendang orang Sunda biasanya cuma 1/2 jadi aja, yang kata orang disebut kalio. Terlebih 1/2 rendang sy selalu bercita rasa manis๐Ÿ˜ Dari masih ingusan sampe setua ini, rendang buatan Emak seperti ini yang jadi favorit menemani ketupat setiap lebaran, setiap acara dan meja makan sehari-hari. Bumbunya juga di-Sunda-kan,, alias simple aja. Cara masaknya menggunakan cara yg simple juga, cuma sekali cemplung. Kalau di keluarga Emak, dari para nenek sampai secicit-cicitnya masak rendang ya sesimple ini aja. Tapi soal rasa, kita semua sukaaa banget. Kecuali teman sy diatas, teman-teman yang lain - yang biasa nodong makan ketupat rendang tiap lebaran, juga menyukainya.. Terbukti tiap lebaran balik lagi-balik lagi minta dan makan banyak๐Ÿ˜… Ini dia, sy menyimpan resep 1/2 rendangnya disini supaya ngga lupa. Kalau emak masak rendang tidak menggunakan daun kunyit ataupun daun jeruk. Tapi karena ini buatan anaknya Emak, jadi sy tambahkan daun jeruk 2 lembar. Soal daun kunyit, bukannya ngga doyan, tapi emang udah kebiasaan ngga pake aja.. Rendang asli Padang atau rendang buatan orang Sunda Bogor? Dua-duanya suka dong.. Memang sih ya.. sy dan seluruh Indonesia pasti menakui, kalo yang asli Padang itu terlalu dahsyaaaat...bisa lupa darat, laut dan udara kalau udah ketemu sama nasi๐Ÿ˜‚๐Ÿคค๐Ÿคค

Rendang Simpel Bumbu Instan

Rendang Simpel Bumbu Instan

Kebetulan hari ini bikin 15 nasi bungkus untuk ke mesjid, menunya pake telur dadar padang, perkedel kentang, sambal ijo dan rebusan daun pepaya jepang. Biar ga terlalu kering, saya siram sedikit dengan bumbu rendang (tanpa daging). Daging rendangnya buat stok dirumah. Untuk bumbu rendang, saya pesen ke adik beli bumbu giling, asli bumbu Padang & yang jual orang Padang. Langsung deh eksekusi tanpa ribet lagi dan ga perlu lama banget jadilah rendang Padang super gampang karena serba instan ๐Ÿ˜ tapi rasa ga kalah dengan rendang warung Padang (bukan resto besar ya). Kata temen juga yang punya warung Padang, dia juga beli bumbu giling untuk menu rendangnya . . #rendangsapi #rendangdaging #cocomba #authorsbandunghebring #ResepHadleny

8 potong
Rendang Ayam+Kentang

Rendang Ayam+Kentang

Sekali kali ikutan program #Cabeku Cookpad ah ๐Ÿ˜.. Tema nya santan dan kebetulan minggu ini ada rencana masak rendang tapi bukan pakai daging sapi melainkan ayam. Di sini aku tambahin kentang karena request suami

Rendang ayam

Rendang ayam

Hai Moms mau Share dikit menu rendang rumahan yg pastinya gampang dan simpel. Biasanya rendang terbuat dari daging sapi berhubung tidak bisa makan yg berbau daging sapi jadi buatlah rendang dari daging ayam. Yuk kita mulai buatnya

4 orang
2 jam
Rendang

Rendang

Dari kemaren si Abg minta rendang. Ibu nya lagi mager..... Tidak mau yg di beli di Rumah Makan padang. Pengen nya rendang buatan Tino nya (neneknya). Apalah daya nenek nya jauh di pulau seberang. Akhirnya hari ini saya buat kan rendang simple buatan sendiri๐Ÿ˜. #BelanjaIdeDiPasarCookpad kali ini saya memakai dua bahan utama, yaitu daging has dalam ( kategori daging ) dan santan instan ( kategori bahan masak dan kue) #SarungTanganCookpad #PejuangGoldenApron3

5 orang
2 jam 30 menit
Rendang Ayam Kampung

Rendang Ayam Kampung

Punya daging ayam kampung.. Di masak rendang aja.. Bikin agak berkuah kental biar bisa di kucuri ke nasi banyak2 ๐Ÿ˜„ Ntaapppsss...

1. Rendang Padang Lamak Bana

1. Rendang Padang Lamak Bana

Salah satu menu favorit anakku. Jadi Bunda harus bisa memasaknya. Ribet dengan bumbu-bumbu? Pasti! Tapi percayalah sesuai dengan rasa saat menyantapnya. Kunci memasak rendang ada di besar/kecilnya api, melatih kesabaran Bunda-bunda tentunya. Tadinya mau foto langkah per langkah, apa daya kadung lupa. Gak apa2 ya, Bund. Semoga penjelasan per langkahnya bisa dipahami. Selamat mencoba...

20 orang
4 - 5 jam
Rendang daging sapi ๐Ÿฎ

Rendang daging sapi ๐Ÿฎ

Bismillah... alhamdulillah... #CABEKU Hadir kembali. Membuat rendang aja deh mpung masih suasana lebaran dan suasana daging ๐Ÿฅฐ๐Ÿฅฐ๐Ÿ˜† jangan bosan bosan dengan daging. Asal tau porsi nya aja ya gak kalap ๐Ÿ˜ #bamasakjosantan Ayuuu moms segera di rikuk daripada penisirin๐Ÿ˜

4-5 porsi
2 jam