Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang ayam tanpa santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang ayam tanpa santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang ayam tanpa santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang ayam tanpa santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang ayam tanpa santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang ayam tanpa santan memakai 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Denger nama rendang sudah kebayang kalau bikinnya susah bener. Godoknya lama supaya bumbu meresap ke dalam dagingnya. Bikin rendang cari cara yang simple dan mudah. Ini rendang ala-ala tanpa santan tapi tetap ada kelapa keringnya. Pengganti kentalnya pakai yogurt tawar. Dapat wangi strong dari bubuk kari. #ga_thenextlevel #cookpadcommunity_jakarta #pekanposbarayam #pekanrayaayam Source : meatmensg
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang ayam tanpa santan:
- 600 gr dada fillet, potong kotak
- 2 sdm minyak (me : coconut oil)
- 2 batang sereh, memarkan
- 5 lembar daun jeruk
- 2 lembar daun kunyit
- 2 lembar daun salam
- 50 gr kelapa parut kering
- 200 gr yogurt tawar
- 180 ml air (bagi 2x)
- 1/2 sdt bubuk kari (malaysia)
- 1/2 sdm cabe bubuk (jepang)
- 1/4 sdt jinten
- 1/4 sdt bubuk ngohiong
- 1/2 sdt asam jawa
- 2 jumput garam
- Bumbu halus
- 5 butir bawang merah
- 5 butir bawang putih
- Seruas jahe
- Seruas lengkuas
Langkah-langkah untuk membuat Rendang ayam tanpa santan
