Rendang padang pedas

Dipos pada November 21, 2021

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang padang pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang padang pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang padang pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang padang pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang padang pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang padang pedas memakai 21 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#cookpadcomuninty_bogor #genkpejuangdapur #cookmembergenkpeda_kaianiandera #genkpeda_eksis

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang padang pedas:

1 kg daging sapi
1 liter santan dari 2 butir kelapa
2 sachet bumbu rendang Sasa
1 batang sereh potong jadi 3 bagian
3 buah daun jeruk
2 lembar daun kunyit kucek2 dan buat simpul
Bumbu halus
250 gr cabe rawit merah(sesuai selera)
8 buah bawang merah
4 siung bawang putih
1 sdt jinten
1 sdt adas
1/4 butir pala
5 butir cengkeh
2 butir kemiri
1 sdt merica
2 sdm ketumbar
1 ruas jari kunyit
1 ruas jari jahe
2 sdt garam
1 sdm gula jawa

Langkah-langkah untuk membuat Rendang padang pedas

Bersihkan daging dan potong-potong

Siapkan bahan bumbu halus

Tuang santan kental dan bumbu halus ke wajan, panaskan wajan dan masukkan juga daun-daunan

Jika sudah mau mendidih masukkan gula jawa, saat mendidih masukkan bumbu rendang

Aduk santan hingga bumbu merata dan tidak menggumpal santannya, lalu masukkan daging dan aduk merata

Aduk tiap 3 menit agar santan dan bumbu meresap ke daging, terus lakukan sampai santan keluar minyak dan air menyusut

Proses mengaduk terus dilakukan, sambil mengecek rasa dan cek daging apakah sudah empuk, jika dirasa belum tambahkan air dan masak lagi hingga air surut

Jika sudah mulai surut aduk terus sehinnga tidak gosong dan jika sudah terlihat lebih coklat matikan kompor, saya suka rendang agak basah (penuh minyak)sehinngga tidak saya masukkan kelapa sangrai

Rendang daging padang pedas siap disajikan, tambahkan bawang goreng jika suka

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang sapi

Rendang telur MPASI 22 bulan

#PekanPosbar #SerbaDirebus #pejuanggoldenaproan #mpasi22bulan #menulengkap #sayanganak #masakpenuhcinta

2 porsi

Rendang Daging Khas Minang

Spesial saya persembahkan untuk #Cookpad memasak 35 Hidangan Khas Nusantara dari Sabang sampai Merauke. Saya namakan #MenuNusantara #DariFarhahUntukCookpad sesuai dengan tujuan awal saya bergabung di #Cookpad yaitu lebih mengenal Kuliner Khas Indonesia dan share dengan Author lain supaya lebih mengenal Indonesia, setelah mengenal kan jadi lebih cinta sama Indonesia. Bahwa Indonesia itu beragam khasnya, keindahan alam, suku, budaya, adat istiadat hingga kuliner. I love Indonesia 🇮🇩 Indonesia Tanah Air Beta 🇮🇩 Resep ketiga #MenuNusantara spesial saya persembahkan Rendang Khas Minang untuk Sumatera Barat. Source : Xander's Kitchen Saya mau jalan-jalan sambil kulineran dulu ke Sumatera Barat. Rendang merupakan makanan Khas yang kini mendunia. Siapa sih yang gak kenal sama Rendang? Tiap makan di Warung Makan Padang yang bertebaran hampir di seluruh Indonesia pasti menyediakan hidangan satu ini, gak sedikit orang-orang menjadikan menu favoritnya. Kali ini saya manfaatkan sisa daging kurban yang diolah menjadi rendang. Jujur, saya baru pertama kali buat, biasanya beli atau ikut nimbrung saat mamah lagi masak. Selamat mencoba 🤗 #JelajahResep #JelajahResepNusantara #JelajahResepKhasNusantara #MasakItuSaya #KeDapurAja #DiRumahAja #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #DutaRecookSamarinda

Rendang Daging Sapi Empuk

idul adha nih,,, saatnya masak daging daging an hehehe 😊😊😊😍 #PejuangGoldenApron2 #BancakanOnlineBarengCookpad #VideoMasak

Kalio daging (masakan sebelum jadi rendang)

Masakan ini bisa bertahan lama semakin di panaskan semakin enak... juga memudahkan kita klau ada tamu.

10 orang

1 jam

Martabak Indomie Rendang

Buat yg simple aja untuk cemilan #PejuangGoldenApron3 #Mingguke46

Rendang daging

Dsini saya pake bumbu rendang giling yg dijual dipasar ya bu Saya cuma tambahin ketumbar cabe dan bubuk kayu manis, #153 #rendangdaging #babirendang #kentang #rendang

Rendang Ayam Bumbu Sasa Simpel

Stok ayam ada. Suasana Lebaran juga sepertinya mendukung untuk ada menu Rendang. Mari memasak!

3 orang

40 menit

Nasi Goreng Bumbu Rendang

Manfaatin bumbu rendang sisa untuk dibikin nasi goreng. Selamat mencoba 😊 #Dapurbunqi #Resepsimplebunqi

1 porsi

40 menit

Rendang bumbu instan

28092020 Stok daging kurban hrs bisa dijadikan menu yg maknyuss dooonk..Biar gak ngiler tiap lewat RM padang,yuks dagingnya dimasak rendang saja drmh masing²..spy praktis bisa loh pakai bumbu instan..rasanya jg pas,mirip lah 11:12 ama yg dijual.. Cuzz bikin.. #GA_thenextlevel

90 menit

Rendang Daging

Ini percobaan saya yg ke-2.. Alhamdulillah rasa lebih mantabs 🥰

3-4 jam

Rendang Daging Sapi

Rendang adalah masakan daging asli Indonesia yang berasal dari Minangkabau. Masakan ini dihasilkan dari proses memasak suhu rendah dalam waktu lama menggunakan aneka rempah-rempah dan santan. Proses memasaknya memakan waktu berjam-jam (biasanya sekitar empat jam) hingga yang tinggal hanyalah potongan daging berwarna hitam pekat dan dedak. Dalam suhu ruangan, rendang dapat bertahan hingga berminggu-minggu. Rendang yang dimasak dalam waktu yang lebih singkat dan santannya belum mengering disebut kalio, berwarna cokelat terang keemasan Source : YouTube Assahid tehyung Tapi ada sebagian bahan yang di skip karena ga ada ,dan di tambahin bumbu lain sesuai selera saya #rendanghomemade #rendangpedas #rendangsapi #rendangmantul

4 - 5 jam

Sushi roll isian rendang

By ChenVi

Rendang asli padang

Belajar langsung dari orang padang

5 orang

3 jam

Rendang Jengkol empuk dan mantab

Dulu waktu masih sekolah sering banget di masakin mama ini, sekarang udah rumah tangga malah jadi bisnis 😁 allhamdulilah, semoga banyak yang suka dengan resepnya.

5 porsi

kurleb 1 ½ jam

"RENDANG DAGING" by:dapoer D&D

Rencana nya mau iseng bikin rendang kemaren tapi ga jadi karna ada tamu... jadi baru smpet bikin sekarang... #CABEKU #bamasakjosantan #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Jakarta

sekeluarga

2-3 jam an

Nasi Goreng Rendang

Assalamualaikum.. Memanfaatkan sisa bumbu rendang yang sayang untuk dibuang begitu saja. Kita olah jadi nasi goreng rendang saja yuk? Meski masih bau2 rendang, kalo dibikin nasi goreng insya Allah bakalan laku sm anak2, apalagi mereka mmg lagi lapar, dimakan selagi hangat, dan dimakan rame2. Hayo kita bikin.. #BancakanOnlineBarengCookpad #VideoMasak #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_sumbar

4 orang

Rendang Rebung Bunga Pepaya

Karena kami selera rumah makan padang, apa aja kami rendang 🤭 Nih salah satu nya yg sering kami masak klo nemu rebung di pasar. Modal rebung 5rb dan bunga kates subsidi kebun tetangga. Jadilah rendang bikin makan makin nendang 💃 Pengiritan mode On buat bisa ttp makan rendang di akhir bulan. Cukup ini aja cukup pula lah melonjaknya nafsu makan. #Basidoncek #Sumandan_DaunBungoKalikih #CookpadCommunity_Sumbar #PekanPosbarPepaya #PejuangGoldenApron3 #GenkPejuangDapur