Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Jengkol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Jengkol yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Jengkol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Jengkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Jengkol memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
yuk yang suka jengkol, merapat.. 😀
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Jengkol:
- 500 gr jengkol (pastikan yg sudah tua)
- 450 ml air untuk merebus
- 2 bks santan instan (sy pakai yg praktis aja, hehe)
- bumbu halus :
- 10 buah cabe merah
- 5 buah cabe rawit (bisa d sesuaikan)
- 10 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 sdm ketumbar
- 2 butir kemiri
- 1/2 sdm lada (bukan lada bubuk)
- 1 ruas kunyit
- 1 ruas jahe
- Pelengkap :
- daun jeruk (kalau ada)
- daun salam
- 2 batang serai
- 1 ruas lengkuas
- seasoning :
- 1 sdt garam
- 1 bks penyedap rasa
- 1 sdm gula putih
Langkah-langkah untuk membuat Rendang Jengkol
