Rendang Daging πŸ„ (tanpa panci presto)

Dipos pada October 29, 2021

Rendang Daging πŸ„ (tanpa panci presto)

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Daging πŸ„ (tanpa panci presto) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Daging πŸ„ (tanpa panci presto) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Daging πŸ„ (tanpa panci presto), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Daging πŸ„ (tanpa panci presto) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang Daging πŸ„ (tanpa panci presto) diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Daging πŸ„ (tanpa panci presto) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Daging πŸ„ (tanpa panci presto) memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Makanan favorit aku dikala lebaran dan disaat nggak lebaran! Masaknya emang lama kalau ngga pakai panci presto, tapi worth it! πŸ’•

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Daging πŸ„ (tanpa panci presto):

  1. 500 gram Daging Sapi (yang ada ototnya lebih enak)
  2. 400 Liter Santen Kental
  3. 400 Liter Santen Cair (atau bisa skip dan langsung santen kental aja)
  4. 2 batang Sereh geprek
  5. 1 lembar Daun Kunyit (bisa skip)
  6. 3 lembar Daun Salam
  7. 1 ruas Lengkuas
  8. Bumbu Halus
  9. 200 gram Cabe Merah Keriting + Rawit (sesuaikan selera pedasnya)
  10. 200 gram bawang merah
  11. 5 butir Bawang putih
  12. 1 sdt Jinten
  13. 1 sdt Pala bubuk
  14. 3 butir Kemiri
  15. 3 sdm Ketumbar (1,5 sdt Ketumbar halus)
  16. 1 sdt Merica
  17. 1 ruas Jahe
  18. 1 ruas kunyit
  19. Secukupnya Garam, kaldu jamur/penyedap, dan gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Daging πŸ„ (tanpa panci presto)

1
Bersihkan daging dan potong jadi beberapa bagian sesuai selera. Haluskan semua bumbu halus, kemudian tumis di secukupnya minyak hingga bumbu pecah (memisah dari minyak) lalu tambahkan salam, sereh, lengkuas, daun kunyit; tumis hingga harum.
Rendang Daging πŸ„ (tanpa panci presto) - Step 1
2
Masukkan santen cair dan santan kental, masak hingga mendidih. Kemudian masukkan daging tadi sambil kecilkan api. Tambahkan garam, penyedap, dan gula. Koreksi rasa dan kecilkan api (lebih kecil lagi dari sebelumnya) tutup.
Rendang Daging πŸ„ (tanpa panci presto) - Step 2
Rendang Daging πŸ„ (tanpa panci presto) - Step 2
Rendang Daging πŸ„ (tanpa panci presto) - Step 2
3
Aduk sesekali agar tidak gosong, masak terus sampai air menyusut. Tusuk daging dengan garpu untuk mengecek sudah empuk atau belum. Jika sudah berubah kekuningan dan kuah agak mengental disebut kalio.
Rendang Daging πŸ„ (tanpa panci presto) - Step 3
4
Dimasak terus menerus akhirnya akan semakin hitam dan menjadi rendang/semakin kering jadi seperti abon.
Rendang Daging πŸ„ (tanpa panci presto) - Step 4
Rendang Daging πŸ„ (tanpa panci presto) - Step 4
Rendang Daging πŸ„ (tanpa panci presto) - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang jengkol

Rendang jengkol

Bismillahirrahmanirrahim... Arisan Minggu ini yang dapat Dapoer Hanna... Resep nya banyak... Yang pasti endul😍 Source :Dapoer Hanna #Rendangjengkol #MakWin #RecookMenyadikKalBar #RecookMenyadik_DapoerHanna #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_KalBar #CookpadIndonesia

5 orang
1jam
Rendang Daging

Rendang Daging

Rendang daging salah satu makanan terenak di dunia. Untuk bisa menikmati rendang daging butuh waktu cukup lama saat memasaknya tapi sebanding dengan rasa akhirnya. Memang sungguh ga ada yang sia sia kalau bersabar.. dalam memasak kalau sabar dengan prosesnya insya allah hasil dijamin enak. Setidaknya enak untuk mengenyangkan perut sendiri 🀣 karena selera orang tentunya berbeda beda. Yuk melatih kesabaran melalui masak ☺️ #DirumahAja #KeDapurAja #PejuangGoldenApron3

2 Jam
Rendang jengkol

Rendang jengkol

Saya merebus jengkol dengan cara, 5.30.7 dn empuk donk.. ❀😍🀀 Source : @Jeha_cookid

Daging Rendang khas Minang

Daging Rendang khas Minang

Kalau bukan karna request dari suami yang lagi tugas jauh diperbatasan sana mungkin tidak akan pernah mencoba untuk membuat Rendang ini, hihii Ini awal kali aku masak rendang untuk dikirim sampai ke perbatasan MLY-INDO yang jarak waktunya bisa sampai 4hari. Insyaa Allah tidak akan basi selama masak bumbunya benarΒ² matang. Soal rasa Alhamdulillah mirip rendang yang ada di warung padang pada umumnya, yaaa meski baru pertama coba lah ya, hehe.. Selamat mencoba moms ;)

2jam
Nasi Goreng Rendang

Nasi Goreng Rendang

Mumpung punya kuah (bumbu) rendang sisa beli rendang beberapa hari lalu, nyobain bikin nasi goreng rendang deh. Ini 'kuah'nya gak berkuah yaa, tapi kering (nah lo bingung gak πŸ˜…). Yang dimaksud kuah adalah bumbu sisa rendang atau orang Minang menyebutnya dedak rendang. Terinspirasi dari mbak @Lenny_141705 dan uni @MitaNiez yang pernah share resepnya, aku bikin tanpa ayam, menyesuaikan bahan yang ada di kulkas saja. Yuuk cobain... #mbantuk_karbo #CookpadCommunity_Bandung

Rendang ikan

Rendang ikan

Kali ini buat rendang dari protein boga bahari, ceritanya tetangga kami dari padang biasa kami memanggilnya bunda nah bunda waktu itu kirim makanan ke rumah rendang ikan lalu kepikiran mau coba masak rendang ikan dan yg saya pakai ikan salem

Rendang Daging Sapi Khas Padang

Rendang Daging Sapi Khas Padang

Rendang merupakan makanan khas padang sering kali ke warung nasi padang menjumpai makanan satu ini. Rasanya yg khas membuat para pelanggan ketagihan. Yuk intip membuat sendiri rendang ala rumahan. Gak jauh beda sama di warung nasi padang loh

rame2 porsi
3 jam
Rendang jengkol ala mika

Rendang jengkol ala mika

Gk tau knp pasca bersalin aku jd suka banget sama jengkol.. Dan aq pengen ngolah sendiri.. Alhamdulillah semua pada suka..

8 orang
2 jam
Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

#PejuangGoldenApron3 Bukan rendang padang, hanya rendang daging sapi dengan resep ibu mertua, sy lebih menyebutnya rendang belitung hehe...

Rendang Sapi

Rendang Sapi

Randang Adalah : Masakan Daging Dengan bumbu rempah-rempah yg berasal dari Minangkabau. Masakan ini di hasilkan dari proses memasak Suhu rendah dalam waktu lama menggunakan Aneka Rempah-rempah Dan santan. Proses memasaknya memakai waktu Berjam-jam.hingga yg tinggal hanyalah potongan daging warna hitam pekat dan dedak. Dalam suhu ruangan ,rendang dapat bertahan berminggu-minggu.cocok juga buat stock lauk pauk. Enak Bana Di makan Basamo Nasi Ange πŸ˜‹ Ikutan Tema Combo Minggu ini : Masakan Khas Sumatera Barat. Daerahnya Paksuami 😊 Kali Ini Saya Membuat Rendang Sapi Untuk #ComboAnjangSana_TamboCiyek #ComboAnjangSana_TamboCiyek #CookpadCommunity_Bogor #PejuangGoldenApron3 #Week42 #21032021 #Emmazainalbakhri

RENDANG SAPI KERA.

RENDANG SAPI KERA.

Hampir setengah tahun lebih selama masa COVID ini keluargaku tidak pernah makan di rumah makan Padang, rasanya kangen banget menikmati rendangnya. Berhubung anak" ku tidak suka daging sapi akhirnya aku bikin rendang campur aja, jadi semua anggota keluarga menikmatinya, jadilah menu RENDANG SAPI KERA... RENDANG SAPI KEntang campuR Ayam...rendang ini dipersembahkan buat almarhumah mama tercinta, yang telah memberikan resep ini semasa hidupnya, sebagai persembahanku #MasakanUntukIbu.

8 porsi
90'
Rendang (dengan presto Signora)

Rendang (dengan presto Signora)

4 orang
1 jam 30 menit
Resep rendang jengkol

Resep rendang jengkol

diksh mertua jengkol. suami yg suka

4org
1 jam
Rendang / Kalio Jengkol tabur Rebon lembut

Rendang / Kalio Jengkol tabur Rebon lembut

Masak apa bund hari ini ? Pecinta Jengkol mari merapat... Pagi ini dapur bahagia buat menu * Rendang / Kalio Jengkol* Favorit banget kalo makan pakai lauk ini lahap tp nasinya jangan sampai khilaf 🀭 , Aku bikin Jengkolnya super duper lembut teksturnya dan sumpah ini anti bau , gurih rasanya pedas juga mantull deh , makan pakai kerupuk udang / kerupuk putih dan nasi hangat bund tidak bisa diungkapkan dengan kata kata lagi πŸ‘πŸ» Kuncinya 1 bund , kalau masak jangan pelit pelit sama yang namanya bumbu πŸ˜‰ Rendang Jengkol ini cocok banget jadi menu makan siang / makan malam dirumah πŸ’žπŸ‘©πŸ»β€πŸ³ #masak #masakanrumahan #masakanindonesia #masakannusantara #masakansimple #masakansederhana #kuliner #kulinernusantara #kulinerindonesia #kuenusantara #kueindonesia #kuetradisional #lauknusantara #kreasibunda #dapurbahagia #rendang #bumburendang #rendangjengkol #jengkol #kaliojengkol

6 orang
60 menit
Rendang ayam kampung

Rendang ayam kampung

Rindu rendang mamak masakan masa kecil, mau bikin sendiri, coba2 ternyata rasanya udah mendekati. Love sekaliiii Note: cabe optional ya,saya ga pake karna sekalian untuk sikecil ya Bun.

Rendang Sapi Bumbu Saba

Rendang Sapi Bumbu Saba

Ini first time lho buat saya masak rendang seumur hidup! Hahaha. Lumayan pegel 1 1/2 jam stand by aduk-aduk di dapur. Tapi, seneng ya bisa eksperimen masakan padang lagi. Rempah sama kelapa menyatu jadi bumbu rendang itu cuma diuwek-uwek sama nasi udah enak banget. Saya tambahin kentang biar makin nikmat karena ada 2 tekstur di situ (and biar tambah banyak keliatannya hehehe). Lain kali, saya bakal bikin versi full fresh rempahnya. Kali ini kan masih pake bantuan bumbu instan merk saba. Hoho. Ayuk recook, yuk~

Tahu ampela bumbu rendang endyang

Tahu ampela bumbu rendang endyang

Kreasi sendiri karena dirumah adanya bahan itu aja. Lumayan bisa buat bekal suami dan tahan sampe 2 hari. Yuk mari kita masak...

3-4 orang
45 menit