Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang jengkol dan kerang kupas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang jengkol dan kerang kupas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang jengkol dan kerang kupas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang jengkol dan kerang kupas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang jengkol dan kerang kupas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang jengkol dan kerang kupas memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang jengkol dan kerang kupas:
- 1/2 kg Jengkol tua
- 250 gr Kerang kupas
- 200 gr santan kental
- Secukupnya air
- Bumbu halus
- 15 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 1 ibu jari kunyit
- 1 1/2 jari jahe
- Cabai merah 10 tangkai atau sesuai selera
- 7 tangkai cabe rawit atau sesuai selera
- 2 butir kemiri
- Bumbu Cemplung
- 1 batang sereh
- 1 lembar besar daun kunyit
- 3 lembar daun salam
- 4 lembar daun jeruk yg telah di sobekan
- Garam
- Kaldu
- (4 lembar daun salam untuk merebus jengkol agar tidak bau)
Langkah-langkah untuk membuat Rendang jengkol dan kerang kupas
