Rendang

Dipos pada October 25, 2021

Rendang

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang adalah 10 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Makanan favorit keluarga. Biasanya disediakan utk perayaan hari besar maupun kumpul keluarga..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang:

  1. 1 kg daging/hati sapi
  2. 1 kg Santan kental / 3 butir kelapa
  3. 200 gram Bumbu rendang kering halus
  4. 2 lembar daun Jeruk purut
  5. 1 lembar daun kunyit iris halus
  6. secukupnya Daun salam
  7. secukupnya Garam
  8. secukupnya Gula
  9. Haluskan
  10. 150 gram cabe giling
  11. 300 gram bawang merah
  12. 100 gram bawang putih
  13. 100 gram lengkuas
  14. 1 ruas jari jahe
  15. 2 batang serai iris halus

Langkah-langkah untuk membuat Rendang

1
Iris daging sapi atau hati sapi sesuai selera. Cuci dan tiriskan
2
Haluskan bumbu, campurkan dalam wadah baskom daging beserta semua bumbu halus, bumbu rendang kering, cabai giling.
Rendang - Step 2
3
Masak santan sampai kental dan keluar minyak, lalu masukkan daging yg sudah tercampur bumbu.
Rendang - Step 3
4
Masak sampai kering, terus diaduk.
Rendang - Step 4
5
Bila hampir kering, tambahkan garam dan gula secukupnya, tes rasa dan bila sudah kental angkat dan sajikan
Rendang - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

55. Rendang simple

55. Rendang simple

Ceritanya kemarin pengen banget masak rendang, akhirnya coba bikin yang simple aja..rapi lumayan lah yah hahaha menghibur diri sendiri😄 #PejuangGoldenApron3 #GA3

11. Rendang Ayam Mantull Resep Rahasia aku

11. Rendang Ayam Mantull Resep Rahasia aku

Aku sebenernya bukan orang Padang Sie Bun hehe... Tapi suka aja masak dan makan rendang karena bumbunya yang khas dengan berbagai macam rempah serta gurih , rahasianya ada di kelapa sangrai yang kita tumbuk hingga halus dan mengeluarkan minyak, memang butuh perjuangan masaknya tapi rasanya dijamin tidak mengecewakan , Selamat Mencoba !! Semoga bermanfaat ;)

3 orang
2 jam
Rendang sayur singkong

Rendang sayur singkong

Punya anak kecil,,qt sbg ibu hrs memutar otak biar si kecil mw makan sayur.. Alhamdulillah si kecil sll suka masakn yg di msak ma"x,,asal nggk pedes ktnya😊😊😊 #jelajah resep sayuran hijau

Rendang Daging

Rendang Daging

Biasanya rendang identik dengan hari raya Idul Fitri atau Idul Adha ya. Dimakan bareng ketupat, opor ayam, sambal goreng kentang ati & sayur labu. Duh jadi ngiler kan.. Hihi Punya bumbu rendang instan, tapi biasanya kalau masak pake itu hasilnya kurang gimana gitu. Pas lagi liat2 resep rendang yang pake bumbu instan ternyata supaya hasilnya mantul itu harus ditambah bumbu halus lagi. Dan bener dong, setelah dicoba wow enak banget. Akhirnya nemu caranya bikin rendang "jalan tengah".. Hihi 🤭 Saya pake 2 merk bumbu rendang instan yang berbeda karena stock di rumah adanya itu. Saya biasanya suka nyoba beberapa merk bumbu instan biar bisa tau lebih enak yang mana.. Hehe 😁 Source : @ibumalka #PoodyKitchen #OlahanDagingKurban #PosbarIDAMAN #ComboNgabibita_QurbanAsik #CookpadCommunity_Bogor

293. Rendang Daging Sapi (MPASI)

293. Rendang Daging Sapi (MPASI)

Kita jelajah kuliner lagi yuk. Kali ini masakan khas Padang Sumatera Barat. Apapun masakannya selalu ya nyisihin buat anak2 sebelum cabai dkk masuk. hehehe Dengan kebiasaan begini alhamdulillah anak2 gampang makannya dan gak pilih2. Masakannya selalu satu macam,,cuma beda pakai cabai sama enggak. Ini rendangnya super praktis dan empuk ya,,,karena saya masak pakai slowcooker hehehe Resep dr mbk @heny_wid versi MPASI hehehe Jangan bosan ya mbk saya kirimi cooksnap trus,,,semoga berkenan,,, #masakankhaspadang #masakankhassumaterabarat #SemangcookHokya #CookpadCommunity_Semarang

19.Rendang Jengkol

19.Rendang Jengkol

Ibu saya suka sekali jengkol niat hati beli buat beliau, eh ternyata nggak jadi kerumah biasanya ibu sukanya yang masih mentah sama ikan asin,sambal dan lalapan..berhubung ibu batal kerumah jadi ku masak rendang dari resepnya mba @Cahya kamila. Mohon maaf nggak sempet foto step by step karna disambi momong

1 mangkuk
Rendang telur kilat / Telur bumbu rendang

Rendang telur kilat / Telur bumbu rendang

Kalo denger kata rendang pasti udah kebayang ribet n lama masaknya ya 😅 Tp ga berlaku utk resep ini, aq pake bumbu rendang instant aja.. terinspirasi dari resep yg sempet viral di tiktok, ya udah ikutan juga deh.. tp saya pakai stok putih telur yg nganggur di kulkas 😁 Tips : oles mentega pada wadah yg mau di pakai untuk tim telur putih agar mudah di keluarkan. - cicipi dahulu bumbu yg sdh di tumis, kalau sy tidak pakai tambahan garam karena sudah cukup asin menurut sy, jd hanya beri sedikit gula pasir ☺️

1 porsi
10 menit
Daging Rendang

Daging Rendang

Sajian khas kurban,, daging rendang 🤗🥰,, siapa sih yang ga suka menu masakan yang satu ini🤗,, rendang selalu 😋ada dalam sajian menu khas kurban, selain rasanya yang enak,, dibikin nagih deh😄 Source : @DapurTurnip #kampungidaman #posbaridaman #genkpejuangdapur #cocomtangpost #Cocomtangpost_KhasKurban #cookpadcommunity_Tangerang #cookpadcommunity_Cilegon #cookpadcommunity_Banten #cookpadIndonesia

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Favorite suami jd kl ada daging sapi bikinnya ini 🤤

2 jam
Rendang Ayam

Rendang Ayam

Paksu ngasih 2 jempol untuk rendang ayam ini soal nya emang enak banget sih😆..klo gak percaya yuu di recook..dijamin bakalan boros nasi pasti nambah teruuuus👍💕💕 #PejuangGoldenApron3 #Minggu31 #CookpadCommunity_Bandung

Rendang

Rendang

belajar masak rendang ala @rendang.oma_bdl (Instagram) cocok di lidah suami dan keluarga

3 jam 30 menit
Rendang

Rendang

Punya stok daging has, kepikiran bikin rendang. Ini pertama kalinya bikin rendang. Jadi mau mengeksplor berbagai resep rendang, kayaknya seru. #PejuangGoldenApron3 #Minggu49GoldenApron3 #Rendang #DEBM #Keto #DagingHas

5-6 porsi
4 jam
Rendang jengkol

Rendang jengkol

#Cookpadcommunity_jakarta #Kulinerindonesia #resepemak Masakan legen yang disukai semua kalangan dan ngabisin nasi kli ini pengen buat rendang nya Hemmm endol bener dah ini nyok kita intpin bikin nya 😍😍😍

1.Wajan
2.jam
Rendang sapi Jawa

Rendang sapi Jawa

Kembali lagi inget masakan alm. ibu... Coba masak sendiri walau masih kalah rasanya dengan masakan beliau

4 orang
2 jam
Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Dulu waktu kerja di pulau Bintan,pernah diajarin teman asli anak Padang cara buat rendang,waktu itu kita bikinnya daging dicampur kentang kecil dan kacang merah.Kali ini ada acara keluarga,coba bikin rendang saja buat variasi lauknya,dan hasilnya..enak mantap.

+/- 2 jam
Nasgor rendang simple

Nasgor rendang simple

Resep nasgor nusantara yang simple, mudah, praktis, hemat waktu banget.

2 orang
5menit
Rendang jengkol

Rendang jengkol

sandy syansyan
Rendang jengkol miminok

Rendang jengkol miminok

Saya suka rendang jengkol tapi seringkali kurang puas saat membelinya. Akhirnya dengan modal cari resep, jadilah rendang jengkol ala bunda miminok.

5 orang
sehari semalam
Rendang Ayam

Rendang Ayam

Lebaran tahun lalu masakin Rendang Daging, karena lagi mehong dan kebetulan belum ada nih resep Rendang Ayam auto masak nih buat pelengkap koleksi resep rendangku yang spesial edition #DariFarhahUntukCookpad #HidanganNusantaraLintasSumatera yang dimana resep rendang daging sudah banyak direcook sama Cookpaders. Kuuuy cobain resepnya, gak kalah enak sama yang di RM Padang. Disini saya pakai fibercreme ya manteman, ada tambahannya kelapa parut yang di sangrai terlebih dahulu. Jadi resep endang yang saya punya ada 2 jenis, Rendang Daging dengan resep Autentik dan Rendang Ayam dengan Fibercreme dan Kelapa Parut Sangrai. #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda #CookpadIndonesia #MasakItuSaya

Rendang Daging Kacang Merah

Rendang Daging Kacang Merah

Bismillaah.. Rendang merupakan masakan khas Minangkabau Sumatera Barat, lndonesia. Masakan orang Minang dan Melayu ini berupa olahan daging sapi sebagai bahan utama, dimasak dengan santan bersama bumbu rempah dalam waktu cukup lama. Pas ada event mamah cookpad #PesonaKulinerIndonesia dalam #PekanInspirasi.. Rendang ini saya tambahkan kacang merah sesuai request paksu.. Pakai bumbu instan ini resep dari ibu mertua. Enak, ga pedes, jadi anak bungsu lahap banget makannya 😍 #PekanInspirasi #PesonaKulinerIndonesia #CookpadCommunity_Bandung #Cocomba