Anda sedang mencari inspirasi resep Daging Rendang khas Minang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Daging Rendang khas Minang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Daging Rendang khas Minang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Daging Rendang khas Minang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Daging Rendang khas Minang diperkirakan sekitar 2jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Daging Rendang khas Minang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Daging Rendang khas Minang memakai 27 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Kalau bukan karna request dari suami yang lagi tugas jauh diperbatasan sana mungkin tidak akan pernah mencoba untuk membuat Rendang ini, hihii Ini awal kali aku masak rendang untuk dikirim sampai ke perbatasan MLY-INDO yang jarak waktunya bisa sampai 4hari. Insyaa Allah tidak akan basi selama masak bumbunya benar² matang. Soal rasa Alhamdulillah mirip rendang yang ada di warung padang pada umumnya, yaaa meski baru pertama coba lah ya, hehe.. Selamat mencoba moms ;)
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Daging Rendang khas Minang:
- 1 kg Daging Sapi
- 3 buah Kelapa parut, dibuat santan
- Bumbu Halus
- Bawang merah
- Bawang putih
- 11 buah Cabe keriting
- 1/2 sdm Ketumbar bubuk
- 1/2 sdm Jintan bubuk
- 1 ruas Kunyit
- 4 ruas Jahe
- 6 biji Kemiri
- 1/2 sdm Kayu manis bubuk
- Bahan Utuh
- 3 ruas Serai, geprek
- sesuai selera Daun Jeruk,
- 3 ruas Lengkuas, Geprek
- 3 butir Bunga lawang
- 4 butir Kapulaga
- 1/2 butir Pala, Geprek
- 7 butir Cengkeh
- 1/2 bks Asam kandis
- 4 lbr Daun salam
- Penyedap
- 5 sdm Gula pasir
- 1 biji Gula merah kecil
- secukupnya Garam,
- secukupnya Penyedap rasa sapi,
Langkah-langkah untuk membuat Daging Rendang khas Minang
