Rendang kerang jengkol

Dipos pada February 25, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang kerang jengkol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang kerang jengkol yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang kerang jengkol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang kerang jengkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang kerang jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang kerang jengkol memakai 38 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Selamat Hari Guru Nasional. Terimakasih utk seluruh guru. Guru pertama yg mengajariku adalah mamaku tercinta. Dan guru yg aq suka yaitu wali kelas q dl Bu Yanti 😍😍 #terimakasihguru #gurukuidolaku

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang kerang jengkol:

2 kg kerang / 1kg kerang kupas
15 bh jengkol (belah 2)
1 1/2 ltr santan
1 gelas air
2 sdm minyak goreng
Bahan pelengkap:
2 lbt daun kunyit
5 lbr daun jeruk
2 lbr daun salam
2 ruas lengkuas (memarkan)
1 sdt bumbu daging (boleh skip)
100 gr cabe merah giling
3 sdt garam
1/2 sdt penyedap
Bumbu halus:
20 bh bawang merah
10 siung bawang putih
2 bh kemiri
2 1/2 ruas jahe
2 kg kerang / 1kg kerang kupas
15 bh jengkol (belah 2)
1 1/2 ltr santan
1 gelas air
2 sdm minyak goreng
Bahan pelengkap:
2 lbt daun kunyit
5 lbr daun jeruk
2 lbr daun salam
2 ruas lengkuas (memarkan)
1 sdt bumbu daging (boleh skip)
100 gr cabe merah giling
3 sdt garam
1/2 sdt penyedap
Bumbu halus:
20 bh bawang merah
10 siung bawang putih
2 bh kemiri
2 1/2 ruas jahe

Langkah-langkah untuk membuat Rendang kerang jengkol

Cuci bersih kerang lalu rebus sampai masak. Rendam kembali diair dingin. Pisahkan dari kulitnya.

Rebus jengkol +- 1/2 jam lalu tokok.

Panaskan minyak goreng lalu masukkan bumbu halus beserta bahan pelengkap kira2 10mnt.

Lalu tambahkan 1 gelas air & santan. Sesekali aduk hingga mendidih.

Setelah mendidih dan agak mengeluarkan minyak test rasa.lalu masukkan jengkol & kerang. Sambil sesekali diaduk agar tidak gosong. Masak hingga berwarna coklat tua. Sajikan dengan nasi hangat.😍

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang daging

Kalo ada orderan nasi box yang ada rendangnya pasti saya bikin lebih sekitar 1/2 kg daging untuk orang rumah, kalo engga kasian mereka cuma mencium wangi rendangnya saja pada saat dimasak, jangan ditanya untungnya😁 yang penting anak-anak bisa makan rendang😅. Resep minggu ke-3 #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_depok

60 potong

Rendang daging sapi

Alhamdulillah dapat daging lumayan Misua pun request mintak rendang Padahal kemaren pernah buat tp gagal Setelah nanya ke mamakku Akhirnya tau lah bumbu bumbunya Maklum biasanya cm makan doang buat sendiri mana pernah 😅

4-5jam

Rendang Ayam Kentang

Masih ada sisa bumbu rendang lagi setengah. Maklum, anak kost bikin yang praktis. Ini yang terjadi ketika kamu bangun kesiangan, punya waktu kurang dari 1 jam, sebelum akhirnya berangkat kerja. Tapi ini bumbunya enak kok...

Rendang Daging Sapi

Rendang ayam pedas Riau

Rendang jengkol ati ampela praktis

Ada jengkol di kulkas..mikir mau dimasak apa.disemur udh biasa,kalo digoreng jg udh sering.akhirnya kepikiran direndang aja.tp yg mudah dan sederhana ajalah hehee Kebetulan suami suka#menu_harianku

Perkedel kentang daging rendang

Memanfaatkan sisa rendang yg ada di kulkas😀

12 perkedel

Nasi Goreng Rendang

Ini edisi lg males ngulek bumbu, kebeneran ada sisa nasi semalam, akhirnya dibikinlah nasi goreng pakai bumbu instan, ini bumbu rendangnya berasa bgt bumbu rempahnya jg berasa, harganya jg murah cocok klau lg tanggung bulan 😊, dicoba yuk 🙏😘 ²¹⁰³¹⁹ #Tinggal10Ribu #AnakRantau #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bogor #cookpadindonesia #cookpad_paders #komunitaspaders #nasigorengrendang #bydapurdien

Masak rendang pakai bumbu beli di pasar

Dapat daging kurban dan langsung nyoba belajar buat rendang pertama kali nya

2 jam

Rendang daging sapi sederhana

Sebenarnya masih merasakan morning sickness 😅 tp ngidam masak rendang sendiri. Beli bahan2 se adanya di antar bapake 🙈 sehingga buat rendang nya sederhana, tp alhamdulillah enak 😊 #ResepPertamaku

5-6 porsi

2 jam