Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang asli padang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang asli padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang asli padang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang asli padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang asli padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang asli padang memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #berburucelemekemas #resolusi2019 disebut rendang asli padang ya karena dimasaknya menggunakan bumbu rempah-rempah yang biasa digunakan masyarakat minangkabau dan dimasaknya pun sebagaimana mestinya yang disebut rendang yaitu dimasak dengan memakan waktu yang lama dengan hasil rendang dengan bumbu yang mengental mengering dan meresap kedalam bagian dagingnya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang asli padang:
- 1 kg daging sapi, potong dadu besar, cuci bersih, sisihkan
- santan dari 3 butir kelapa
- 1/4 kentang, potong 2 bagian atau bisa menggunakan kentang kecil
- segenggam kelapa parut sangrai dan haluskan
- bumbu yang dihaluskan :
- 1 ons cabe merah
- 12 bh cabe rawit
- 10 siung bawang merah
- 8 siung bawang putih
- 3 cm jahe
- 4 butir kemiri
- 2 butir pala
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1 sdm ketumbar bubuk
- pelengkap :
- 3 btg serai iris tipis
- 3 bh asam kandis
- daun jeruk
- daun kunyit
- lengkuas, memarkan
Langkah-langkah untuk membuat Rendang asli padang
