Rendang ayam

Dipos pada March 2, 2022

Rendang ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang ayam adalah 4 portions. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang ayam diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang ayam memakai 26 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karena bosan dengan daging pengen coba rendang ayam dan rasanya maknyus meskipun d sni susah nyari bahan bumbu fresh. Tidak sama indonesia semua bumbu ada kalo di australia kebanyakan pake powder tpi harus gigih mencari bumbu di asian market

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang ayam:

  1. 600 grams ayam (saya pakai chicken thigh cutlet bone in)
  2. 1 buah kentang
  3. 200 ml santan kental saya campur sedikit air
  4. 2 sdm minyak goreng
  5. 2 sdm kelapa parut di sangrai kemudian di haluskan
  6. Bumbu halus
  7. 3 siung bawang putih
  8. 2 siung bawang merah
  9. 3/4 bawang bombai
  10. 3 biji cabe merah besar
  11. 2 biji cabe rawit (mau lebih pedes juga gpp)
  12. 2 butir kemiri sangrai
  13. 2 cm kunyit fresh
  14. 2 cm jahe
  15. 1 biji srei (ambil yg putihnya aja)
  16. 1 sdt ketumbar halus
  17. 1/2 sdt merica bubuk
  18. 1/2 bubuk pala
  19. 1/2 sdt jintan bubuk
  20. Bahan tambahan
  21. 2 sdm tomato paste
  22. 4 cm lengkuas di geprek
  23. 4 lembar daun jeruk
  24. 3 lembar daun salam
  25. 1 sdt gula merah
  26. secukupnya Garam

Langkah-langkah untuk membuat Rendang ayam

1
Haluskan semua bumbu halus.saya pakai blender setelah halus baru masukkan bumbu bubuk.
2
Tumis bumbu sampe harum kemudian masukkan ayam aduk hingga bumbu merata. Kemudian masukkan santan aduk lagi tunggu hingga santannya berkurang lalu masukkan kentang. Masaknya dengan api kecil biar tender
3
Setelah kentang dan ayam masak masukkan kelapa sangrai yg sudah di haluskan aduk rata dan tunggu sampai keluar minyak. Setelah itu angkat dan enjoy your meal.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang ayam+telur simple n sederhana

Rendang ayam+telur simple n sederhana

Rendang jengkol

Rendang jengkol

Anakku kepingin makan rendang jengkol. Jdlah akhirnya masak jengkol yg endess..sekali rasanya...

Rendang daging padang (anti gagal!)

Rendang daging padang (anti gagal!)

Resep ini : bener2 anti gagal dan empuk TANPA PRESTO, sudah mirip di resto padang, bumbu cuma pake GAREM aja udah enak, bikin saya pede buat bawain ini pas wiken kerumah mama mertua (kebetulan mertua org asli Padang Panjang) Nb : kalau masak rendang jangan dikit2 ya bun, minimal 500 gr soalnya masaknya lama hehe biar sekalian aja, lagian rendang kan tahan lama bisa di freezer, kl mau dimasak tinggal dipanasin.

Rendang Jengkol & Daun Singkong Magicom #tantanganakhirtahun

Rendang Jengkol & Daun Singkong Magicom #tantanganakhirtahun

Sebentar lagi pergantian tahun , dari pada keluar buat hura-hura dan makan di luar , lebih baik di rumah dengan #masakditahunbaru memasak pake bahan yang ada & tentunyaa dengan cinta .. Jadikan suasana dirumah penuh kebahagian karna bahagia itu sederhana 😘

Rendang jengkol

Rendang jengkol

45menit
Rendang Minang empuk

Rendang Minang empuk

Rendang khas pekalongan

Rendang khas pekalongan

RENDANG DENDENG Warisan Mommy

RENDANG DENDENG Warisan Mommy

#ibukupelindungsetia #warisanibu Selamat hari ibu Untuk Mommy ku tercinta (Mother in-law).Resep ini Saya minta dengan Mommy ,dulu beberapa tahun yang lalu, itupun beliau bagi resepnya melalui telpon 😁,karena kami tinggal di Negeri yang berbeda.My Lovely Husby suka sangat dengan RENDANG DENDENG ini. Setiap Hari raya,Kami selalu memasak RENDANG DENDENG ini sebagai teman kakak ketupat.Rasanya enak banget...beda banget dengan RENDANG Padang, Atau RENDANG2 lainnya.So saya yakin you All pasti menyukainya 😁.Give a try and see Cooking guy's...😘😘😘

5 Porsi
1 Jam
Rendang

Rendang

#TantanganAkhirTahun #MasakDiTahunBaru Terinspirasi dari rendang Padang tapi dibuat sesuai selera lidah nusantara hahaha,,, karena ini request anak,,, yang pingin rendang tapi jangan pedas,,, 😅.. Untuk moms yg mau coba buat jumlah cabe bisa ditambah sesuai selera. Soalnya yg saya buat ini ga pedas, malah cenderung manis padahal ga pake gula, mungkin dari kelapanya ya. Oiya saya peres santan nya pake air kelapa. Anak saya suka banget karena pas sesuai seleranya. Kata ayahnya enak, cuma kurang pedas, untung ada sambal ijo 😁🤗

Rendang telor ayam

Rendang telor ayam

#5resepterbaruku

Rendang daging basah empuk lembut

Rendang daging basah empuk lembut

Rendang daging sapi kentang

Rendang daging sapi kentang

Sebenarnya saya orang sumbar tapi udah lama tinggal di pekanbaru riau, jadi harus taulah ya gimana caranya membuat rendang 😁, tapi ini versinya aku dan juga ada tambahan resepnya dari ibu dan juga paksu✌, tapi ini hanya salah satu resep dari sekian banyak resep rendang daging sapi yang enak enak bangeet nun jauh disana🤗 tapi rasanya juga enak dan gak terlalu manis dan pedas dilidah saya 😊 Maaf di langkah pembuatan nya tidak disertai foto karna gak sempat mau cepat mengAsikan anak 🙏 jadi gak kefikiran lagi hehehe , maaf jga pict nya blepotan saya amatiran tidak bisa cekrek cekrek 😂xixixi

90 menit
Rendang tahu kacang merah

Rendang tahu kacang merah

Sudah lama tdk masak pakai santan.Trus pengen masakan sederhana ini.. #Tantangan di akhir tahun #Masak di tahun baru

Nasi goreng abon bumbu rendang simple

Nasi goreng abon bumbu rendang simple

Ada sisa bahan makanan tahu, abon dan bumbu rendang kering alhasil coba bikin nasi goreng, ternyata not bad, ditambah martabak telor 🤤

Rendang daging sapi kentang

Rendang daging sapi kentang

Lagi pengen banget masak rendang, ngiler karena gemassssh kalo beli rendang udh jadi mahal banget dan ga puas (masih laper/rasa ga sesuai lidah kita). Yasudah deeeh pagi2 langsung cuss pasar dan hari ini sepuasnya makan rendanggggg. Cekidott, semoga suka yahh. Ini resep seperti biasa, turun temurun keluarga yaa ^^

8 porsi
Rendang kuah ayam kentang #5resepterbaruku

Rendang kuah ayam kentang #5resepterbaruku

Ini resep kedua,dan pertama dalam #5resepterbaruku🙏🙏

1-6 porsi
Randang lokan

Randang lokan

Permintaan suami 😜

Rendang

Rendang

Tradisi di Kota medan bila Tahun baru masak Rendang dan ketupat. Saya masak Rendang dan ketupat ketan. Ada juga masak ketupat beras dan pelengkapnya #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru.

Toppalada/ Tappalada rendang khas Makassar

Toppalada/ Tappalada rendang khas Makassar

Kalau pernah makan nasi kuning di Makassar, rata2 penjual itu ga pakai ayam. Tapiii pakai Daging Toppalada. Ini mirip rendang tp ga pakai santan, rasanya agak asem2 manis dan pedas. Masaknya ga selama bikin rendang. Bikin yukkk :-) #tappalada#toppalada#rendangkhasmakassar#

Rendang Daging

Rendang Daging

Ceritanya punya daging pingin bikin rendang. Cuman kalau bisa 2 butir kelapa parut yaa.. biar rendangnya lebih kental..karena semakin banyak santan semakin kental bumbunya..tapi semakin lama masaknya juga yaa.😁😊