Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Masaknya cuma setengah kilo tapi lamaaaaa banget waktunya. Ga sebanding sama waktu makannya, cepaaaaaatttt. Saya pake bumbu rendang bubuk yang dikasih teman, wanginya semakin keluar berasa bener2 makan rendang buatan rumah makan padang yang lezatos. Terus di rumah ada serundeng oleh2 solo, iseng deh sekalian campur ke rendang Biar semakin banyak bumbunya. Aaaiiihh enaaaakkk banget. Rendang padang rasa jawa jadinya, hahaha.... #berburucelemekemas #resolusi2019
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang:
- 500 gr daging sapi, potong sesuai selera
- 2 lembar daun kunyit
- 2 lembar daun salam
- 5 lembar daun jeruk
- 2 batang sereh, geprek
- 3 sdm serundeng / kelapa parut sangrai, haluskan
- 1 sdm bumbu rendang
- 100 ml santan kental
- 1 sdt asam jawa
- 5 buah cengkeh
- secukupnya Garam, gula putih
- Penyedap rasa secukupnya (optional)
- Bumbu halus:
- 10 siung bawang merah
- 8 siung bawang putih
- 5 buah cabe merah
- 1/2 sdt pala
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 4 biji kemiri
- 1 jempol jahe
- 1 jempol lengkuas
Langkah-langkah untuk membuat Rendang
