Rendang ayam simple

Dipos pada March 9, 2022

Rendang ayam simple

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang ayam simple yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang ayam simple yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang ayam simple, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang ayam simple enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang ayam simple adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang ayam simple sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang ayam simple memakai 27 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pengobat rindu akan makanan2 sumatra.. Bikin resep yg gampang tpi enak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang ayam simple:

  1. 8 potong ayam cuci bersih
  2. Bumbu halus :
  3. 12 siung bawang merah
  4. 8 siung bawang putih
  5. 15 buah cabe kriting
  6. 2 ruas kunyit
  7. 2 ruas jahe
  8. 1/2 biji buah pala yg ukuran sendang
  9. 1 sdt jinten
  10. 1 sdt ketumbar
  11. 1 sdt jahe
  12. 4 buah kemiri
  13. Bahan lain :
  14. 5 lembar daun salam
  15. 5 lembar daun jeruk
  16. 2 lembar daun kunyit
  17. 2 batang serei
  18. 2 buah kepulaga
  19. 3 buah kembang lawang
  20. 2 ruas lengkuas
  21. 1 bungkus santan kara (65 ml)
  22. 700 ml air
  23. 2 mata asam jawa
  24. 3 sendok makan minyak untuk menumis
  25. 1 sdm gula merah
  26. secukupnya Garam
  27. 1 sdm kaldu jamur bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Rendang ayam simple

1
Haluskan bumbu diatas (bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit, jinten, ketumbar, merica, jinten dan pala). Setelah halus tumis bumbu hingga wangi. Setelah wangi masukan bumbu tambahan daun salam, daun jeruk, serai, kapulaga, kembang lawang, daun kunyit. Tumis sampai benar harum dan matang.
Rendang ayam simple - Step 1
2
Setelah bumbu benar2 matang dan halus masukan santan dan air, gula merah, kaldu bubuk jamur dan garam. Masak dengan api kecil dengan sesekali diaduk biar gak gosong sampai air menyut.
Rendang ayam simple - Step 2
3
Setelah air menyusut koreksi rasa. Kalo kurang manis bisa pake gula putih. Saya gak pake gula putih krn pake gula merah 1 sdm aja sudah cukup rasanya. Hanya jika kurang asin bisa tambah garam smpk di rasa pas. Jika dirasa sudah pas matikan kompor dan rendang siap di santap.
Rendang ayam simple - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Kemarin masak nasi kebuli dengan daging sapi ternyata masih ada stock di freezer, jadi langsung saja di eksekusi jadi rendang

4 porsi
2 jam
Rendang DagingπŸ„

Rendang DagingπŸ„

Recook Xander's Kitchen

Daging tetelan kentang masak rendang

Daging tetelan kentang masak rendang

Alhamdulillah dapat jatah,, bingung mau masak apa,, mana dapat tetelan lemak lumayan banyak,, mau bikin rawon/sop gak ada bumbu nya.. Di kulkas cuma ada sisa bumbu rendang instan, kentang, kelapa & daun seledri. Ya udah bikin masak aja apa yg ada di kulkas (tapi gak tau enak apa gak 😧) Moga2 enak aja lah πŸ™ #KurasKulkas

Rendang Ayam

Rendang Ayam

Rendang adalah masakan khas Indonesia ( Padang) yg terkenal di International. Kali ini Saya memasak nya sesuai bumbu yang Ada. Rasanya ga Kalah enaknya Sama yg di Resto Padang.. Yuummmmy... Selamat mencoba... .

Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Minggu lalu masakin rendang pake bumbu jadi, tp suami g suka katanya terlalu kuat rasanya. Haha perasaan rendang begitu. Y wis akhirnya saya memutuskan masak buat bumbu sendiri. Taraaa~~ berikut resepnya:

Rendang kw

Rendang kw

Sisa daging di bkin rendang ajh,sengaja ada kuahnya Krena makin sering di angetin kuahnya makin mnyusut.....

πŸ– Rendang πŸ–

πŸ– Rendang πŸ–

Menu yg paling di cari banget makan nya selalu cocok disegala suasana tapi gk semua Rendang aku suka.. Tapi ini bumbu nya warisan, meskipun ada bumbu instan tapi yg asli lebih enak 🌻#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru

1-2 jam
Rendang tahu kacang merah

Rendang tahu kacang merah

Sudah lama tdk masak pakai santan.Trus pengen masakan sederhana ini.. #Tantangan di akhir tahun #Masak di tahun baru

Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Masih bnyk daging d kulkas, cuss bikin, ternyata enak bangett, suami bilang rasanya rendang bgt

Rendang Ayam Simple

Rendang Ayam Simple

ini papanya yang request hahaha, suamiku doyan makan. oh ya bumbu rendang beli yang udah jadi aja ya mom,, simple gak pakai lama dan rempoong hahaha,, beli di tukang sayur aja sebungkus 2500, tapi tetap tambahin bawang merah bawang putih ya mommies biar rasanya lebih nendang.

10 Porsi
Rendang daging

Rendang daging

Lagi pengen banget makan rendang tp masak sendiri.. Dan aku beli bumbu jadi aja karna simple.. πŸ˜€

Telur rebus bumbu rendang

Telur rebus bumbu rendang

Menu pagi ini, sangat simple Kebetulan semalam ada sisa bumbu rendang, tapi dagingnya udh habis πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ Karna sayang sama bumbunya, sebagian saya bikin nasgor bumbu rendang, sebagiannya lagi saya panaskan dan jadi topping telur rebus Cobain deh, enak tenan, ayoook sarapan, biar kuat utk beraktifitas pagi ini 😍

Cangkuak Randang

Cangkuak Randang

29 desember 2018 Cangkuak randang.. Gabungan dari sambal cangkuak plus rendang.. Sambal ini memang unik,, yaaaa emg benar.. Krna ini sambal suami saya yg ciptain resepnya hihihi.. Brwal dri ga suka rendang dan rendangnya diolah jdi sambal cangkuak rendang ini.. Hehehe Sambal ini perdana di pencarian cookpad loo..krna beda dri yg lain hihihihi ke PDan wkwkwk.. Tpi sahabat cookpad cobain deh.. Ini rasanya emang mantaaap!!! #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Rendang Daging asli Resep Padang

Rendang Daging asli Resep Padang

Alhamdulillah akhirnya sekian lama mau nyoba masak ini kesampean juga , langsung tnya mama utk resepnya ,krena mama klo masak ini dr jaman saya bocah selalu nambah2 mknnya πŸ˜…πŸ˜‹ #ModalBumbuDasar #AntiRibet

Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Alhamdulillah idul adha sdh tibaaa.. Hayuk kita ke dapur saatnya mengolah daging sapi qurban.

5-6 orang
55menit
Jamur Tiram Bumbu Rendang

Jamur Tiram Bumbu Rendang

Ada jamur tiram tapi males bikin jamur krispi yang ribet. Eh, kebetulan ada bumbu rendang instan, dicobalah resep baru. Alhamdulillah enak.

4 porsi
30 menit