Rendang daging sapi

Dipos pada February 20, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang daging sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang daging sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang daging sapi memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masih bnyk daging d kulkas, cuss bikin, ternyata enak bangett, suami bilang rasanya rendang bgt

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang daging sapi:

400 gr daging sapi
2 batang serai
2 lbr daun salam
1 lbr daun jeruk
Santan (me: dr kelapa parut)
secukupnya Gula, garam, gula merah
Haluskan :
4 bj cabe merah besar
15 siung bawang merah
7 siung bawang putih
Seruas jahe
Seruas lengkuas
Seruas kunyit
3 sdm ketumbar sangrai
2 bj kemiri sangrai
1 bj cengkeh
1/2 sachet bubuk (me: merk daisy)
secukupnya Lada bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Rendang daging sapi

Haluskan bumbu halus, aku d blender aja tp potong2 dlu bawang dan cabe besarnya, lalu di blendernya jgn trllu halus bangett. dagingnya di potong2 sesuai selera jangan terlalu tipis/ tebal. Terakhir perah santan dari kelapa parut

Masukkan santan dlm wajan, masukan sereh, daun salam, daun jeruk, aduk sampai mendidih sdkit. Masukkan bumbu halus, kemudian masukkan daging.

Setelah daging masuk tunggu sampai mendidih sebentar. Baru masukan gula, garam, sedikit gula merah, penyedap, lada sedikit, dan tunggu sampai coklat/ kering. Siap dihidangkan

Disini aku gak pake air putih untuk nambah airnya saat masak rendangnya, tapi santannya aku perah 3x, wadah 1 perahan pertama yg kental. Wadah 2 perahan 2&3 untuk perahan cair. Jadi dapatnya banyak agar dagingnya empuk.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Fusili saus rendang

Duuuh paling ga bs nahan kl liat rendang, bawaan ny kalap trs pngn makan g brhnti, tp berhubung dah beberapa lama ini sedang sangat mengurangi karbo, jadilah fusili yang jadi sasaran utk teman si rendang ini.selain mengenyangkan tentunya, dibanding nasi kadar kalori fusil dan pasta2an lainnya(la fonte) jauh lebih rendah, disertai serat yang tinggi jadi aman skli buat mom's y lg diet tp pengen makan kenyang.... Bosan dgn rasa italia, sy coba gabungkan fusili dgn rendang yg kebetulan ada bnyk stock d kulkas. Yuk mari di coba mom's.... Rasanya bikin bedaaaaa..... 🤗🤗🤗

1 porsi

20 menit

Rendang Daging

Suami dan sy paling suka makan rendang. Ga pernah bosen untuk menu 1 ini..klo menu nya rendang nih suami pasti bawa bekal kekantor dan bagi in temannya, kalo kata suami dan yg makan rendang ini..maknyos banget..hehehe Yuks coba resepnya y bunda..dagingnya lembut dan bumbunya medok banget d..the best pokoknya ..#5reseppertamaku

Lontong daging rendang

Memanfaatkan daging rendang yg tersisa. Krn sdh gumoh dg daging mknya dibuatlah lontong.

Rendang sapi

Rendang Sapi... Resep Warisan

menyambut hari natal, masak yang agak special ( karena ribet dan lama ). Untungnya si bocah doyan. ini pake resep almh. mama yang enak banget. masakan mama tiada duanya ❤❤❤ #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Rendang amatir tanpa presto

Karna suka bgt sama rendang mau nuoba lagi bikin bginian .. yg pertama gagal 😁😁 yg kedua alhamdulillahh enakkk

10 porsi

Mie Rebus Bumbu Rendang

Punya sisa bumbu rendang dikulkas,,emang bikin banyak kemarin karena ada acara dirumah.ternyata mie instant dikasih bumbu rendang enak bangettttt.untuk bumbu ini saya bikinnya banyak,,jadi sesuaikan kebutuhan aja klo mau bikin

Rendang

Masaknya cuma setengah kilo tapi lamaaaaa banget waktunya. Ga sebanding sama waktu makannya, cepaaaaaatttt. Saya pake bumbu rendang bubuk yang dikasih teman, wanginya semakin keluar berasa bener2 makan rendang buatan rumah makan padang yang lezatos. Terus di rumah ada serundeng oleh2 solo, iseng deh sekalian campur ke rendang Biar semakin banyak bumbunya. Aaaiiihh enaaaakkk banget. Rendang padang rasa jawa jadinya, hahaha.... #berburucelemekemas #resolusi2019

Rendang ayam+telur simple n sederhana

Rendang padang daging 🐄 super hot 🌶️🌶️🌶️#PEKAN_PADANG

Pas kebetulan kaka minta di buatin rendang padang untuk arisan di rumah nya. Gak niat mau posting, di Cookpad. Jadi cm iseng foto di panci presto nya. Siang ini buka hp ada info, dari Cookpad kalau ada Pekanbaru inspirasi minggu ini di #PEKAN_PADANG Mau di percantik dengan garnis rendangnya sudah ludes,,,😀😀😀

30 porsi

Rendang Nangka

Sudah mulai musim hujan,jadi hawanya pengin masak yg pedes². #PedesEndeus #cookpadcommunity_(Bekasi)

Rendang daging simple

Ini resep ala-ala sy, cz biasanya yg nama ny Rendang itu bnyak rempah2 nya. Tp klo sy... Nggk pake gitu2an, krn gada n gk suka bauny... Heheee Oiy, rendang itu klo buat sy semakin di angetin semakin enak, jd sy msak ny nggk yg terlalu kering banget😊 Sy gk biasa foto2 makanan. Jadi itu foto sekena nya ajj... Kalo rasa jgn ditanya,,, insha allah bikin nambah 😁😁😁 #siapRamadan

De Rendang dang dang

Sebenernya masak ini udah lama, pas habis Lebaran dikampung, resep kurang lebih sama dengan rendang yang saya buat diresep sebelum-sebelumnya, dan rasanya diakui oleh teman kantor suami yang emang asli orang Minang dan kakak ipar saya yang asli Padang 😁. Resep rendang Padang ini juga awalnya saya banyak refrensi dari keluarga buku/internet, terutama resep alm.nenek yang memang melegenda khususnya buat penghuni rumah😍😍 untuk masak rendang Padang tidak diperlukan menumis bumbu dahulu, karena bisa mempengaruhi tekstur daging yang biasanya akan lebih lama empuk jika ditumis dahulu

106.Randang Talua Padang

Dulu saya pikir rendang telur bentuknya telor bulat utuh, ternyata mnrt org padang yg asli bentuknya telor kering atau krispy#pekanpadang#resolusi2019#berburucelemekemas#rendangtelur#telur#eggcellent

5 porsi

90 menit