Rendang Ayam feat Jengkol

Dipos pada March 7, 2022

Rendang Ayam feat Jengkol

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Ayam feat Jengkol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Ayam feat Jengkol yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Ayam feat Jengkol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Ayam feat Jengkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Ayam feat Jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Ayam feat Jengkol memakai 15 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#5resepbaruku

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Ayam feat Jengkol:

  1. 2 kg ayam
  2. 30 buah jengkol
  3. 20 siung bawang merah
  4. 10 siung bawang putih
  5. 3 ruas jari lengkuas
  6. 1,5 ruas jari jahe
  7. 1 ruas jari kunyit
  8. 2 lembar daun salam
  9. 4 lembar daun jeruk
  10. 1 lembar (sedang) daun kunyit
  11. 1 batang serai
  12. 1 bungkus nikma (rendang)
  13. 1/4 kg cabe giling halus
  14. secukupnya garam
  15. 1 kg santan

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Ayam feat Jengkol

1
Kupas jengkol dan belah dua. Lalu rebus hingga matang.
2
Potong dan bersihkan ayam
3
Haluskan bumbu2 (bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, kunyit)
Rendang Ayam feat Jengkol - Step 3
4
Marinate ayam dengan bumbu halus dan cabe giling. Aduk rata lalu diamkan dalam kulkas
Rendang Ayam feat Jengkol - Step 4
5
Masak santan dengan daun jeruk, daun salam, serai, daun kunyit hingga keluar minyak.
Rendang Ayam feat Jengkol - Step 5
6
Masukan ayam yang sudah dimarinasi (beserta bumbunya) ke dalam santan lalu masak dengan api besar. Runggu hingga mendidih.
7
Jika sudah mendidih dn agak mengental (kalio), masukan nikma rendang
Rendang Ayam feat Jengkol - Step 7
8
Masak terus dengan api medium hingga minyaknya berkurang
9
Jika minyak sudah berkurang, kecilkan api, tambahkan minyak goreng 25 ml (secukupnya) lalu masak lagi hingga agak kecoklatan (berbentuk rendang hitam)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang ayam endessss

Rendang ayam endessss

Gampang dan endessss bgd

#6. Rendang Padang Daging Sapi

#6. Rendang Padang Daging Sapi

Kata siapa buat rendang itu susah? Yang susah itu melawan rasa malas untuk memasaknya.. ^^

Rendang ayam versi jawa

Rendang ayam versi jawa

Pengen masak khas padang tp lg males ribet.. jadinya ini aja.. ditemani sambal ijo pasangan rendang (resep tersendiri) menu makan malamku.... #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Rendang Jengkol Simple (semangkok)

Rendang Jengkol Simple (semangkok)

Suami seneng banget sama jengkol ๐Ÿ˜†๐Ÿ˜† Tapi malah kurang suka kalo dikasih daun jeruk, jadi deh rendang ala kadar , super simple rasa maknyus ๐Ÿ˜‹

45 Menit
Rendang Daging forever

Rendang Daging forever

Suami ngefans banget sm beef rendang/ rendang daging Indonesia. Agak kesusahan cari bahan2nya๐Ÿ˜‚, ya gitu lah di Sydney. muter2 kesana sini dan hingga ada order online jg. Seru.. bahan sudah lengkap, ready,set, go ๐Ÿ˜

kira-kira 2 jam
Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

Perdana masak rendang jengkol pake resep mama,yg biasanya tgl makan.Sekarang rumah sendiri mau g mau hrs bs masak jengkol sendiri.Masak jengkol g semudah kenikmatannya ternyata bun,,,dari belah dua,ngrebus,mukulin si jengkolnya๐Ÿ˜‚baru bs dimasak.Sampe saking antusiasnya jari kena pisau pas belah jengkol.Tp gpp demi kenikmatan yg hakiki y bun๐Ÿ˜๐Ÿ˜š

Rendang daging empuk

Rendang daging empuk

Kesukaan smua anggota keluarga nih kbtln msh byk daging segar di kulkas, ya udh deh lngsng aja eksekusi...#kuraskulkas

Rendang Daging sapi

Rendang Daging sapi

Pertama masak daging ternyata respon suamii enk katanyaa hehe

080. Nasi rendang ayam

080. Nasi rendang ayam

Masak yg simple. Males ribet.

Rendang Basah (bumbu sederhana dg santan sedang)

Rendang Basah (bumbu sederhana dg santan sedang)

Lagi pengen banget makan rendang tapi yang basah, jadi masih ada bumbu-bumbu basahnya bukan rendang kering. Tadinya bingung mau buat rendang basah atau kalio daging sapi ya. Akhirnya diputuskan sekalian aja bikin rendang basah tapi dagingnya dipotong kecil-kecil biar bisa sekali lahap. Hehehe. Bumbu-bumbu yg saya pakai jg sederhana dan santannya santan cair/sedang. Soal rasa jangan ditanya tetap enak dan gak kalah sama rendang pd umumnya. Alasan saya pakai santan sedang cenderung cair karena lagi gak punya santan kental dan biasanya kami di sini suka mules kalau makan makanan dg santan kental. Produk santan di sini santan kalengan atau bubuk jadi sepertinya perut menolak kalau makanannya terlalu banyak pakai santan kental. Tapi ini selera ya buibu, umumnya rendang paling enak dibuat dg santan kental. Saya PD untuk share resepnya karena kata suami yg orang Minang rasanya approved. Enak gak kalah dg rendang mertua yg biasa buat rendang kering ala Minang. Hehehe. Alhamdulillah. Yuk diintip resepnya! :)

Rendang ayam kaya bumbu

Rendang ayam kaya bumbu

Perasaan aku bumbu rempah msh ada didapur deh stlh bumbu akan aku buat bumbu rempahnya eee dodo ee..ternyata g ada๐Ÿ˜ฑ yah ahirnya beli bumbu tmbhn bumbu rendang kemasan..mknya aku namakan rendang ayamnya kaya bumbu๐Ÿ˜Š

22pcs
60mnt
Rendang Kalio daging sapi

Rendang Kalio daging sapi

Assalamualaikum. Hari ini aku masak rendang kalio Bun. Rendang Kalio ini aku masak setengah kering,belum kering seperti di masakan padang biasanya.Berawal dari malas ke pasar akhirnya aku #kuraskulkas dan cuma menemukan daging sapi dan bumbu seadanya. Langsung deh eksekusi jadiin rendang, walaupun dengan bumbu sederhana tapi rasanya nendang banget.selain bisa hemat budget juga sekalian bersihin kulkas biar ga ada sisa bahan makanan yang tersimpan terlalu lama. #kuraskulkas #cookpadindonesia

Daging bumbu rendang

Daging bumbu rendang

#tanganakhirtahun#masakanditahunbaru

1 menit
Rendang ala udacha

Rendang ala udacha

Sesekali suami ingin masak rendang.. berhubung mamah sakit dan ga ingat resep bikin rendang, akhirnya googling.. dan taarraaa lumayanlaahh yaa..

Ayam Rendang

Ayam Rendang

Masak Rendang Ayam praktis dan enak dengan bumbu instan. Cek video pembuatan di Channel Youtube jeezaic. ๐Ÿ’• Terima kasih. ๐Ÿ™

Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

#berburucelemekemas #resolusi2019 Belajar bikin rendang sendiri. Jika resep belum sesuai dengan resep rendang asli mohon koreksinya.

Rendang Padang

Rendang Padang

Saya sudah beberapa kali masak rendang, tapi kali ini agak berbeda. Saya tidak harus selalu mengaduk daging sampai empuk.. Setelah saya memasukkan santan, saya biarkan mendidih 15 menit dengan api sedang..kemudian matikan api lalu tutup dan biarkan 2 jam..lalu masak lagi dan tambahkan bumbu2 lain..setelah itu masak lagi dengan api kecil untuk mengeringkan kuahnya karena dagingnya udah empuk..bahkan hati2 mengaduk jangan sampai dagingnya jadi hancur.. Selama 2 jam di tutup itu adalah proses mengempukkan daging.. bagi yg mau mencoba silahkan..saya hanya share pengalaman saya saja. #BerburuCelemekEmas# #Resolusi2019# #Pekan_padang# #cookpadcommunity_tangerang#