Rendang ati

Dipos pada March 11, 2022

Rendang ati

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang ati yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang ati yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang ati, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang ati enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang ati sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang ati memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang ati:

  1. 1/2 kg ati ayam
  2. Lengkuas geprek
  3. Daun jeruk
  4. Sereh geprek
  5. 1 bungkus Santan kara
  6. Bahan di haluskan :
  7. Bawang merah
  8. Bawang putih
  9. Jahe
  10. Sedikit ketumbar
  11. Kemiri
  12. Cengkeh
  13. Cabe merah keriting secukupnya (klo suka pedas yg bnyk ya)

Langkah-langkah untuk membuat Rendang ati

1
Cuci bersih ati kemudian lumuri dgn jeruk nipis sampai 15 menit
2
Cuci kembali ati sampai bersih, jk sdh bersih lgs di rebus sebentar sj. Dan cuci kembali ati yg sdh di rebus td
3
Tumis bumbu yg di haluskan, jgn lupa tambahkan daun jeruk, sereh dan lengkuas. Masak sampai harum
4
Masukan santan kara dan tambahkan sedikit air. Masak sampai mendidih (di aduk2 trs ya spy santan tdk pecah)
5
Setelah mendidih masukan ati dan masak kembali sampai air surut. Jgn lupa tambah kan Gula Garam.
6
Koreksi rasa ya... Pasti mantap deh...
Rendang ati - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang daging #bumbu giling

Rendang daging #bumbu giling

Masih tema idul adha Nih... πŸ˜† daging Qurban

5 porsi
3 jam
Rendang daging simple

Rendang daging simple

Pengen makan rendang ..kebetulan ada daging sapi dikulkas#5resepterbaruku

Rendang jengkol instant

Rendang jengkol instant

Jengkol -> makanan yg enak klo dibikin apa aja 😁😁 digoreng biasa bareng bawang+cabe aja udah enak, apalagi direndang beginiii.. 🀀 bikin ngecees

(33.4) Rendang Kacang Sunda

(33.4) Rendang Kacang Sunda

Percaya atau engga, masakan ini ga gampang kamu temui walau di rumah makan sunda sekalipun. Karena rm.sunda identik dengan lalapan,sayur asem,ikan asin,dan teman temannya. Ini makanan yg emang ngagenin banget karena rasa yg beda dengan rendang pada umumnya. Dulu tiap arah ke sumedang,ada rumah makan yg posisinya di atas kali tapi rendang sundanya enaaaak bangettt... Dan ini mendekati banget rasanya... aku suka bumbu yg lekoh/medrok. Kalau kamu ga terlalu suka yg medrok,bumbuin nya terakhir gais bareng santan. Pokonyaaa.... Kamu harus coba gaisss... πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹ Source: Lala Jamilah #Berburucelemekemas #Resolusi2019 #PekanInspirasi #Pekan_DagingDaerah #Cookpadcommunity_Jakarta

Rendang

Rendang

Ini baru x pertama aku buat rendang karna aku pikir mengolah rendang itu sulit dan ribet sm bumbuny tapi setelah dicoba ternyata mudah bhn2ny jg ada dipsr tradisional dan yg pasti rasany itu hmm. Ga kalah deh sm rm padang yg udah dpt nama πŸ˜πŸ˜…πŸ˜† nampool bgt meresap smpe kedlm#kuraskulkas#rendang#resolusi2019#berburucelemekemas#cookpadindonesia#cookpadcommunity#pawonalky

1porsi
Rendang Daging asli Resep Padang

Rendang Daging asli Resep Padang

Alhamdulillah akhirnya sekian lama mau nyoba masak ini kesampean juga , langsung tnya mama utk resepnya ,krena mama klo masak ini dr jaman saya bocah selalu nambah2 mknnya πŸ˜…πŸ˜‹ #ModalBumbuDasar #AntiRibet

Lazy Rendang

Lazy Rendang

Karena keterbatasan waktu dan jauhnya pasar untuk beli bahan2 utk memasak,lagi ngidam kepengen rendang dan bumbu di kulkas kurang lengkap,jadilah akhirnya pakek bumbu instant πŸ˜…πŸ˜… Buuut, hasilnya oke kok πŸ˜†

2,5 jam
11. Rendang Kambing

11. Rendang Kambing

#Berburucelemekemas #Resolusi2019

Rendang Ayam

Rendang Ayam

Iniii endesss bangetttttttt ciyusan deh buibuuuuu 😍😍😍😍

Nasi goreng bumbu rendang & sate udang

Nasi goreng bumbu rendang & sate udang

Selama nyobain bumbu nasi goreng instan cuma ini yg pas di lidah 😍😍 rasa rendangnya berasa bgt,serasa lg di padang 😁😁

10. Rendang Pedas

10. Rendang Pedas

Bikin rendang ternyata gk ribet, yuk di coba resepnya... #TantanganPertamaku

De Rendang dang dang

De Rendang dang dang

Sebenernya masak ini udah lama, pas habis Lebaran dikampung, resep kurang lebih sama dengan rendang yang saya buat diresep sebelum-sebelumnya, dan rasanya diakui oleh teman kantor suami yang emang asli orang Minang dan kakak ipar saya yang asli Padang 😁. Resep rendang Padang ini juga awalnya saya banyak refrensi dari keluarga buku/internet, terutama resep alm.nenek yang memang melegenda khususnya buat penghuni rumah😍😍 untuk masak rendang Padang tidak diperlukan menumis bumbu dahulu, karena bisa mempengaruhi tekstur daging yang biasanya akan lebih lama empuk jika ditumis dahulu

Ayam masak rendang

Ayam masak rendang

Suami suka sekali sampai mau buat bekal ke kantor, padahal hasil eksperimen di dapur

Rendang Jengkol plus daging dengan kresik kelapa

Rendang Jengkol plus daging dengan kresik kelapa

liat diIG banyak banget orang yang ngepost rendang daging ama jengkol, jadi iri mau bikin juga tapi gak bisa. untuk punya temen orang kerinci (dekat sama padang) jadi diajarin lah caranya bikin rendang yang enak. bahan utama dan paling penting adalah niat, karena bikinnya agak lama juga lho mom 😭, tapi hasilnya dijamin bikin puas dilidah, rendangnya juga jadi tahan lama soalnya. yuk intip resepnya.

10 orang lebih
1 jam 30 menit
Sambal ijo pasangan rendang

Sambal ijo pasangan rendang

Bikin sambal buat nemenin rendang ayam versi jawa (resep tersendiri).. #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Ayam bumbu rendang instan

Ayam bumbu rendang instan

Ini trik aq krn ngk sukak rendang,,ini aq akalin daging.y aq ganti dg ayamπŸ˜€ dan aq tambahin sedikit kecapp dan daun bawang,,akhr.y jadii doyannπŸ™ƒπŸ™ƒ