Rendang daging sapi lada hitam

Dipos pada February 21, 2022

Rendang daging sapi lada hitam

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang daging sapi lada hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang daging sapi lada hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang daging sapi lada hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang daging sapi lada hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang daging sapi lada hitam diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang daging sapi lada hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang daging sapi lada hitam memakai 21 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang daging sapi lada hitam:

  1. 1/2 kg daging sapi
  2. 1/4 kg kentang
  3. 1/4 ltr santan kelapa murni
  4. 1/4 gelas air
  5. 8 siung bawang merah
  6. 6 siung bawang putih
  7. 1 sdt ketumbar bubuk
  8. 1 sdt kunyit bubuk
  9. 1 sdt lada hitam
  10. 1 1/2 cm jahe
  11. 1 ruas sereh geprek
  12. 3 butir kemiri
  13. 3 lembar daun salam
  14. 3 lembar daun jeruk
  15. 1 1/2 sdt garam
  16. 1/4 sdt MSG
  17. 5 biji cabe kriting
  18. 8 biji cabe merah
  19. 1 bks Royco rasa sapi
  20. 2 sdm kecap manis
  21. secukupnya Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Rendang daging sapi lada hitam

1
Haluskan, bawang merah, bawang putih, ketumbar bubuk, kunyit bubuk, kemiri, cabe keriting,cabe merah, jahe,dan lada hitam
2
Rebus daging terlebih dahulu, dengan api sedang selama 30 menit, setelah itu tiriskan, lalu potong2 daging sesuai selera
3
Bersihkan kentang lalu potong2 sesuai selera
4
Masak bumbu yg telah di haluskan tadi di tambah daun salam, daun jeruk, dan sereh hingga matang dan berubah warna menjadi kecoklatan tambahkan garam, dan MSG kedalam bumbu
5
Setelah bumbu matang tambahkan air, dan santan, masukan kentang dan daging sapi kedalam bumbu yg telah matang, aduk perlahan,masak dengan api keci, dan tambahkan Royco rasa sapi, aduk perlahan,dan tunggu beberapa saat sampai bumbu sedikit menyusut, setelah bumbu menyusut, tambahkan minyak goreng secukupnya kedalam masakan daging tersebut
6
Aduk perlahan hingga bumbu megering dan mengeluarkan minyak dari santan yg kita masak tadi,tambahkan kecap manis, untuk menambah cita rasa yg lebih mantap
7
Setelah bumbu mulai mengering terus aduk agar tidak gosong di bagian bawahnya hingga kadar minyak bertambah dari sebelumnya,dan tunggu sampai daging benar2 matang dan lunak
8
Setelah matang Rendang daging sapi lada hitam siap di sajikan, jangan lupa tambahkan irisan cabe merah di atas x sebagai penambah cita rasa pedas pada masakan,dan RENDANG DAGING SAPI LADA HITAM SIAP DI SAJIKAN.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang telur ala keluarga rabis soedarwo

Rendang telur ala keluarga rabis soedarwo

kadangkala kita bosan masak telur itu lagi itu lagi.dan kadang anak q sering protes.nah aq ingat resep buatan mama q.

Rendang daging presto tanpa kelapa sangrai

Rendang daging presto tanpa kelapa sangrai

Kebetulan lgi ada daging sisa kurban kemarin, sebenarnya sy kurang suka makan rendang, secara sy org sunda asli yg terbiasa dgn mknn lalapan, hehehe... Betewe ini adalah masakan rendang pertama kali dlm hidup saya πŸ˜‚πŸ˜‚, tapi alhamdulillah rasanya ga jauh beda dgn rendang padang kok... πŸ™πŸ™πŸ™

Rendang Jengkol & Daun Singkong Magicom #tantanganakhirtahun

Rendang Jengkol & Daun Singkong Magicom #tantanganakhirtahun

Sebentar lagi pergantian tahun , dari pada keluar buat hura-hura dan makan di luar , lebih baik di rumah dengan #masakditahunbaru memasak pake bahan yang ada & tentunyaa dengan cinta .. Jadikan suasana dirumah penuh kebahagian karna bahagia itu sederhana 😘

Rendang jengkol

Rendang jengkol

Jengkol lagiπŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ ceritanya kemaren bikin jengkol balado,dan saya bagi ke mertua. Plng dr nganter balado jengkol,si mb bawa tentengan.... dan saya tanya... itu apa mb?? Jengkol bu... what??? Banayak banget πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ ok lah kalau begitu,cusss langsung direndem,mau dibikin rendang jengkol πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚

Rendang jamur kancing kentang Simple

Rendang jamur kancing kentang Simple

Mensiasati protein selain di dapat dari ikan,ayam,daging,telur. Bisa dicoba nih sist pake jamur, apalagi yg seperti anak bungsuku ga suka "amis-amisan",, Menu ini terinspirasi saat makan rendang jamur di Jejamuran Jogja, endesssss... Dijamin ga kalah rasa sama rendang daging.. Pokoknya nampollllll...dan waktu masaknya pun ga lama, cuma ribet nyiapin bumbunya #5resepterbaruku

5 porsi
35 menit
Rendang padang

Rendang padang

Sebenernya aku bukan org yg pandai masak lauk, apalagi klo masak" yg berbumbu spt rendang, tapii... Berhubung suami suka banget sm yg namanya masakan padang jadi dengan kekuatan cinta akupun berusaha keras untuk memasak rendang padang πŸ’ͺ😍. oh iya, resep ini aku ambil dari konten youtubenya Asahid Teh Yung.

gu
Rendang Ayam bumbu indofood

Rendang Ayam bumbu indofood

ceritanya ini udah janji dari minggu lalu sama pak suami,mau buatin rendang ayam tapi baru kesampaian hehe dan untungnya hasilnya memuaskan yeeey...kata pak suami sih ini rendang ayam yang paling enak yg pernah dia makan wkwkkwkwk ini muji atau lebay sihπŸ˜‚πŸ˜‚

Rendang super praktis

Rendang super praktis

Rendang hari raya idul adha😁 Praktis loh bunda.. rasanya juga enak☺️

Rendang Jengkol Sederhana

Rendang Jengkol Sederhana

Gak tau kenapa waktu itu pengen banget makan jengkol jadi coba-coba lah buat masakan ini, dan ini pertama kali sebenarnya masak rendang dan seneng banget karena rasanya enak dan ternyata mudah banget bikinnya, orang rumah juga suka sama masakan ini.. 😊😊😊 #berburucelemekemas #resolusi2019

Rendang Daging

Rendang Daging

Malam hari tiba2 suami kepingin rendang. Lah dimana ada yang jual malam2 gini. Akhirnya aku janjiin buat rendang besoknya. Dia minta 1kg pula.. dan hebatnya 1 kg habis ga nyampe 3 hari..dan beberapa hari setelah habis minta dibuatin lagi.. wow.. ngidam yang kebangetan,tipis deh dompet istrimu bulan ini.. πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚

Rendang daging

Rendang daging

Rendang daging khas sekali dengan bumbunya yang kering meresap di daging . Tapi kali ini saya masak nya gk sampe kering ,, karena anak" suka bumbu rendang nya .

Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Memasak rendang daging kurban di Jakarta. #5resepterbaruku

20 porsi
2 jam
Rendang

Rendang

Yang ini juga recook resepnya momycha..udah masak dari lama, tapi males muluk nulis resepnyaπŸ˜‚ Source: Buku Cooking with Love @icha.irawan

4 jam
Rendang daging sapi tanpa presto no msg

Rendang daging sapi tanpa presto no msg

Masih euforia idul adha, pulang kerumah ibu daging masih buanyak bgt di kulkas jadinya dibawain daging sapi terus baru pernah bikin rendang hasil meraba raba, Alhamdulillah enak

Jantung ayam bumbu rendang

Jantung ayam bumbu rendang

masakan kesukaan pak suami.. ini bisa diganti ayam atau daging sapi ya

Rendang Ayam kampung

Rendang Ayam kampung

Rendang Ayam andalan Saya, sangat sedap dan lezat....🀀🀀🀀 Give a try and Happy Cooking guy's 😘😘😘 Note : Jika menggunakan Cabe keriting you All tak payah menambahkan lagi cabe rawit, karena Cabe keriting kan sudah cukup pedas.Tapi kalau you All GILA PEDAS boleh juga letakan Cabe Rawit.😁😁😁

7 Porsi
2 Jam
Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

Udah dari lama kepengen masak ini, akhirnya... Kesampean juga. Seneng nya kebangetan 🀣😘