Rendang Ayam kampung

Dipos pada February 24, 2022

Rendang Ayam kampung

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Ayam kampung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Ayam kampung yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Ayam kampung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Ayam kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang Ayam kampung adalah 7 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang Ayam kampung diperkirakan sekitar 2 Jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Ayam kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Ayam kampung memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Rendang Ayam andalan Saya, sangat sedap dan lezat....🤤🤤🤤 Give a try and Happy Cooking guy's 😘😘😘 Note : Jika menggunakan Cabe keriting you All tak payah menambahkan lagi cabe rawit, karena Cabe keriting kan sudah cukup pedas.Tapi kalau you All GILA PEDAS boleh juga letakan Cabe Rawit.😁😁😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Ayam kampung:

  1. 1 1/2 Kg Ayam Kampung potong jadi 12
  2. 1 kg Santan Kental Fresh
  3. 60 ml Minyak sayur untuk menumis
  4. 10 Lembar Daun Jeruk
  5. 3 Lembar Daun Salam
  6. 2 Lembar Daun kunyit di ikat
  7. 2 Lembar Daun kunyit diiris halus
  8. 3 Batang Serai digeprek (Bagian putihnya di blender)
  9. 125 gr Kerisik (Kelapa Sangrai lalu blender)
  10. Secukupnya Garam (Me,2 Sdt Garam)
  11. 2 kotak kecil Knorr Chicken cube non MSG
  12. 👉 Bumbu Halus
  13. 100 gr Cabe Merah besar/ Cabe keriting
  14. 30 gr Cabe Rawit Merah (Jika mau pedas)
  15. 100 gr Bawang Merah
  16. 25 gr Bawang Putih
  17. 25 gr Serai bagian putihnya
  18. 30 gr Lengkuas
  19. 5 gr Kunyit
  20. 5 Butir Kemiri sangrai
  21. 1 1/2 Sdm Ketumbar Sangrai
  22. 1/2 Sdt Merica

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Ayam kampung

1
Siapkan bahan-bahan, blender bumbu halus
2
Panaskan minyak sayur, Masukkankan Bumbu Halus,serai, Daun kunyit, dan Daun salam.Tumis sampai harum.Masukan ayam aduk rata sampai ayam berubah warna,kemudian masukkan santan, aduk rata, dan Masak sampai Santan mendidih
Rendang Ayam kampung - Step 2
3
Kalau kuah santan sudah menyusut masukan garam Chicken cube,Daun Jeruk dan irisan daun kunyit,sduk rata, kemudian masak sampai kuah santan mengental dan sedikit kering.Koreksi rasa, matikan api, angkat dan hidangkan RENDANG Ayam Kampung dengan nasi putih dan sambal hijau.🤤🤤🤤🤤 Yummy
Rendang Ayam kampung - Step 3
4
Enjoy....
Rendang Ayam kampung - Step 4
Rendang Ayam kampung - Step 4
5
Selamat mencuba dan semoga bermanfaat 😘😘😘
Rendang Ayam kampung - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Telur Mata Sapi

Rendang Telur Mata Sapi

Rendang ayam+Telur Bebek

Rendang ayam+Telur Bebek

Rendang jengkol

Rendang jengkol

Rendang Manis

Rendang Manis

Sebenernya sih uda pernah buat rendang daging, cuma kali ini saya buat versi Manis (semanis saya eaa..😅) Resep ini terinspirasi dari website Kecap Bango. Bahan2nya juga simpel, tapi karena semua hasil ulekan saya sendiri, berasa pegel bgt tangan, apalagi memasaknya perlu ekstra kesabaran dan keuletan, karena memakan waktu hampir 4 jam guys..💪😄 Tapi...hasil dagingnya kempukkk...banget. Tips : *1 kelapa saya bisa menghasilkan kurang lbh 2 liter air. Santan dipanaskan terlebih dahulu sampai mendidih tapi ingat jangan pecah yah, harus diaduk2 dan api kecil. Kemudian bagian atas santan di ambil kurang lebih 700 ml disisihkan dahulu. Ketika santan yg tersisa diwajan digunakan untuk merebus daging dan bumbu2nya mulai surut,barulah masukan santan yg td disisihkan. Metode ini digunakan agar rendang awet lebih dari 1 minggu (bocoran resep dari tukang rendang😁) *teknik mengempukan daging yg saya gunakan dengan jahe. Jahe di ulek lalu balurkan ke daging yg sudah dibersihkan. Diamkan kurang lbh 1 jam #3weekschallange #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #ResepLapakBuDin #Cookpad_Community #Cookpad-Jabodetabek

Rendang telur

Rendang telur

Sidede minta dibuatin rendang telur ya udahlah dibikinin,, #3weekschellenge #cookpadcommunity-bogor #siapRamadan #murahmeriah

28. Burger Mie Rendang Mini

28. Burger Mie Rendang Mini

Lagi liat2 instagram, ada foto olahan indomie lucu. Latah dehh pingin buat juga:'v Buat anak rantau yg bosen makan mie instan gitu-gitu aja, bisa banget nih dicoba😂 Buat mie nya bisa pakai rasa apapun, cuma hari ini aku pake nya indomie goreng rendang(jadi namanya burger mie rendang). Dan buat patty nya diganti telur, bahan yg murah meriah dan bersahabat dengan kantong anak kos:D Dengan uang 10rb, cukup kok kalo beli bahan sachet yg mini-mini. Hehe #Tinggal10Ribu #AnakRantau

1 Porsi
Rendang jengkol

Rendang jengkol

Dikulkas msh ada jengkol yg udh d'rebus, setelah d'rendam smlman dg kopi bubuk dan wkt merebus dberi kopi jg dan daun salam.. Utk menghilangkan aroma nya Dan skrg mau d'rendang aja deh si jengkol itu...dan ini rendang ala ala sy, yuuk mari kita eksekusi jengkolnya #5resepterbaruku

Rendang (bumbu pasar + indofood)

Rendang (bumbu pasar + indofood)

Mau masak rendang tp ga mau uprek2 bumbu jd beli yang praktis tinggal plung 😆 tp ttp uenak ko mak .. bener deh😄😉😉

Rendang jengkol

Rendang jengkol

Dikasih jengkol sama bude, sebenarnya gak bisa masaknya. Secara kurang suka baunya. Tapi nyoba gak papa kan bund.. Setelah masak dan jadi rwndang ala saya, trus icip2.. Satu keeping, dua keping.. Ya ampun.. Ternyata enak. Dan gak bau pas dimakan.. 😁 Share rendang jengkol ala saya... 😁 😁

Rendang Ati Ampla alaqu

Rendang Ati Ampla alaqu

Olahan ati dan ampela biasanya klo g diungkep trs di goreng, dibuat sambel goreng, garang asem, bumbu opor.... Tiba2 ingat mama rahimahallah suka lakukan inovasi masakan sesuai bahan yg ada... maka jadilah masakan ini dan jujur bingung dikasih nama apa..akhirnya jadi rendang ati ampla alaqu .... selamat berkreasi sahabat

Rendang Cumi

Rendang Cumi

Rendang ati sapi pedas enak

Rendang ati sapi pedas enak

Dikulkas masi ada sisa ati sapi. Karena kamaren cuma bikin sambel goreng ati nya separuh aja. Cuss. Si papa acc lgsg mama eksekusi bikin hohohooo

Ayam Rendang

Ayam Rendang

Awalnya cuma cuma bikin menu ini, eh keluarga terutama suami doyan banget ama menu ini, jadinya nagih terus hehe Rasanya mirip banget sama masakan2 di warung padang ya Bunda😊 #5resepterbaruku

Nasi Goreng Rendang Royco

Nasi Goreng Rendang Royco

Pertamakali nyoba ini alhamdulilah aromanya wangi rendang, rasanya pun pas, nggak asin nggak juga hambar dan rasa rempahnya kerasa nggak bikin eneg (kata orang rumah) tapi kalau dilidah ana sedikit eneg karna emang pada dasarnya nggak begitu cocok makan makanan yang berat bumbu sejenis rendang, lebih suka makanan asin, asem, berkuah bening soto misalnya hehehe tapi bumbu ini enak kok Mungkin ditambah pelengkap daging sapi makin sempurna rasanya, qodarulloh dirumah adanya telur ayam dan rasa tetap nikmat.

3 Porsi Besar
Martabak telor rendang

Martabak telor rendang

Ada daging rendang tinggal bbrapa potong, syang jg ga ke makan jd ada ide bkin martabak ala2 ibu'e Zafran.. daaann endeees jg loh Bun....bisa buat cemilan ato lauk jg..😂😂

Rendang jengkol padang

Rendang jengkol padang

Buat pecinta jengkol, ini menu luar biasa, empuk, bumbunya nyerep, pedes berasa asam sedikit dari asam kandis.di coba deh resepnya Sumber resep : pribadi #cookpad_id #cookpaders #cookpadcommunity_Bogor #pekaninspirasi #erniapriana

Rendang 35ribuan

Rendang 35ribuan

Awal mula suami pengen rendang, mau beli mahal bgt krn sepotong 12ribu. Jadi mending bikin yang simpel aja. Hohohoho untung si kecil jg suka 😄😄😄

Rendang endolita

Rendang endolita

Mbah Qt kalo ngerendang endolllll binggo,,ada kesempatan belajar masak..yuk capcus masak rame2 😉😉😉😉😉

Nasi Goreng Rendang

Nasi Goreng Rendang

Ini edisi lg males ngulek bumbu, kebeneran ada sisa nasi semalam, akhirnya dibikinlah nasi goreng pakai bumbu instan, ini bumbu rendangnya berasa bgt bumbu rempahnya jg berasa, harganya jg murah cocok klau lg tanggung bulan 😊, dicoba yuk 🙏😘 ²¹⁰³¹⁹ #Tinggal10Ribu #AnakRantau #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bogor #cookpadindonesia #cookpad_paders #komunitaspaders #nasigorengrendang #bydapurdien

Rendang Ati Ampela By Resep Matata

Rendang Ati Ampela By Resep Matata