Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang jengkol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang jengkol yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang jengkol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang jengkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang jengkol memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Dikasih jengkol sama bude, sebenarnya gak bisa masaknya. Secara kurang suka baunya. Tapi nyoba gak papa kan bund.. Setelah masak dan jadi rwndang ala saya, trus icip2.. Satu keeping, dua keping.. Ya ampun.. Ternyata enak. Dan gak bau pas dimakan.. 😁 Share rendang jengkol ala saya... 😁 😁
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang jengkol:
- 1 kg jengkol
- Segenggam daun jeruk purut
- Segenggam daun salam
- 1/2 sdt baking soda
- Bumbu halus:
- 4 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 4 buah cabe rawit (sesuaikan)
- 8 buah cabe keriting (sesuaikan)
- 8 buah kemiri
- Sedikit pala
- Sepucuk sdt merica bubuk
- 1/2 potong tomat
- Sepucuk sdt ketumbar bubuk
- 500 gr santan dari separoh kelapa
- Serai, daun salam, lengkuas, daun jeruk purut
- secukupnya Gula, garam, penyedap rasa jika suka
Langkah-langkah untuk membuat Rendang jengkol
