Rendang daging sapi

Dipos pada February 20, 2022

Rendang daging sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang daging sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang daging sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang daging sapi memakai 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bumbunya mudah tinggal cemplung cemplung blender 😊😊 bikin ga pedas biar anak2 juga bisa makan #kuraskulkas

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang daging sapi:

  1. 1 kg daging sapi iris dulu jangan terlalu tebal
  2. 2 santan instan
  3. 300 ml Air
  4. 1/2 kelapa parut sangrai lalu uleg sampai keluar minyak
  5. 2 keping gula jawa
  6. Margarin + Minyak goreng
  7. secukupnya Garam
  8. Bumbu halus:
  9. 9 bawang merah
  10. 7 bawang putih
  11. 7 cabai merah buang biji
  12. 1 ruas ibu jari Jahe
  13. Kunyit 1 ruas kelingking
  14. 1 ruas jempol Lengkuas
  15. 2 kencur
  16. 2 serai iris iris
  17. 5 lembar daun jeruk
  18. 1 sendok teh merica
  19. 1 sendok teh ketumbar
  20. 1 sendok teh adas masak
  21. 1 sendok teh jinten masak

Langkah-langkah untuk membuat Rendang daging sapi

1
Cuci bersih daging yang telah diiris. Blender semua bumbu halus. Panaskan margarin dan minyak lalu tumis semua bumbu halus hingga benar benar masak dan harum. Masukkan kelapa sangrai aduk aduk hingga tercampur rata.
2
Setelah bumbu sudah masak masukkan daging aduk sampai rata. Tunggu hingga daging mengeluarkan air. Lalu tambahkan 300ml air. Tunggu hingga mendidih
3
Setelah mendidih masukkan santan instan aduk aduk. Tambahkan gula jawa dan garam. Tes rasa. Setelah dirasa cukup aduk sesekali sampai santan menyusut dan daging empuk. Siap sajikan dengan ❀❀
Rendang daging sapi - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Goreng Rendang Pedas

Nasi Goreng Rendang Pedas

Udah bosen banget rasanya sama daging olahan Qurban kemarin. Masih ada sisa rendang yang cuman terus-terusan dihangatkan. Daripada gak kemakan dan kebuang kan sayang, jadi dibikin nasgor aja. Alhamdulillah habis kan jadinyaπŸ˜‚ karena pada dasarnya bumbu rendang udah memberi rasa pada nasi jadi gak usah banyak-banyak gareminnyaπŸ˜‚

Rendang Daging Sapi Simpel

Rendang Daging Sapi Simpel

Suami ama anak anak doyan ama makanan yg 1 ini, kebetulan juga ad sisa daging utuh 1kg di kulkas, tara akhirnya kubuatkanlah mereka rendang daging sapi ini....

Rendang Jengkol Padang Pedas

Rendang Jengkol Padang Pedas

#BerburuCelemekEmas #resolusi2019 #cookpadcommunity_tangerang #cookpadcommunity_id #PekanInspirasi #Pekan_Padang Rendang yang dikenal masyarakat Indonesia dan dunia secara luas kebanyakan hanya rendang daging. Padahal, jenis rendang di berbagai daerah di Sumatera Barat memiliki keragaman tersendiri dalam mengolah rendang. Dari catatan Badan Pelestarian Budaya Padang (BPNB) setidaknya ada 11 jenis Rendang. Salah satunya rendang jengkol ini atau kalio jengkol. Redang dengan bahan dasar jengkol ini, tidak dimasak kering seperti rendang lainnya. Rendang jengkol ini, biasanya dimasak dengan cara memasak kalio. Di daerah Sumatra Barat sendiri, menurut catatan BPNB Padang kalio jengkol, atau lebih dikenal dengan kalio jariang ini sangat diminati.Β Dengan kuah kental, bumbu rempah yang terasa, jengkol yang gurih dan sedikit sensasi pedas, sudah pasti Anda tergiur untuk menyantapnya. (source : saribundo.biz) Tips : mengurangi bau jengkol aku rebus dengan menambahkan bubuk kopi didlm rebusan jengkol. Setelah jengkol empuk dan matang tiriskan dan bilas bersih lalu rebus kembali. Hingga jengkol bener2 empuk.

Rendang jengkol homemade

Rendang jengkol homemade

Lama si buat si jengkol bener2 empuk n meresap Tp ini bener2 buat makan tambah nasi terus. #berburucelemekemas

1jam
Rendang telur

Rendang telur

#tantanganakhirtahun

Rendang empuk buanget

Rendang empuk buanget

Daging mumprul metode 5.30.7

Rendang jengkol

Rendang jengkol

lagi musim ga afdoll g mask ini bund....perdana dicookpad

Rendang DagingπŸ„

Rendang DagingπŸ„

Recook Xander's Kitchen

Mie Goreng Rendang

Mie Goreng Rendang

Bismillah .. mie jd salah satu menu paling favorit di rumah .. ntah itu di buat mie kuah atau mi goreng .. Kali ini aku buat menu mie goreng yang beda dr biasanya .. aku pakai Bumbu spesial Nasi Goreng Rendang dari Royco dan alhamdulillah mereka suka, sekali santap langsung habis 😍😍 .. itu #TipsBumbuCinta ala aku ... Pakai Bumbu Nasi Goreng Rendang dari Royco .. masakan sederhana pun terasa istimewa πŸ˜‰

Rendang ayam

Rendang ayam

Selalu masak rendang dengan bahan daging kambing atau sapi.. hari ini aku pengen coba pakai ayam dan kentang dengan bumbu yang sama.

Rendang daging

Rendang daging

Menu makan malam hari ini..

10 porsi
Rendang Daging Sapi Khas Jawa

Rendang Daging Sapi Khas Jawa

Uda beberapa hari suami minta bikinin rendang . Karena saya org jawa maka jadilah rendang ini dg citarasa jawa nya .. Hahaha . Alhasil suami sukaaaaa . Makan selalu nambah terusssss ..

Rendang daging kambing *anti bau*

Rendang daging kambing *anti bau*

Ini pertama kalinya saya masak daging kambing mommies.... Dan alhamdulillah ini sama sekali ngga bau kambing, sedikit saya share tips agar daging kambing tidak bau dan bisa empuk saat di masak yah mom (ini saya dapat dari google) jadi pertama tama bersihkan daging dari lemak lemak yang menempel, karena lemak ini merupakan sumber bau dari si kambing,kemudian potong potong sesuai selera, dan daging kambing tidak perlu di cuci, karena mencuci daging kambing sebelum di masak justru akan menimbulkan bau, jadi dagingnya langsung di rebus aja yah mom. Oh iya sebelum di rebus, bungkus dulu daging kambing menggunakan daun pepaya atau di balur dengan parutan nanas tujuannya agar daging bisa empuk, dan enzim dari daun pepaya juga bisa mengurangi bau tidak sedap dari kambing. Pada saat di rebus daging akan mengeluarkan buih buih kecoklatan itu harus rajin kita buangin, karena itu juga bisa menyebabkan daging kambing bau. 1 lagi ini yang selalu di ajarkan ibu saya, kalau masak daging (daging apa aja) banyakin kemirinya, inshaallah daging empuk So... Selamat mencoba yah mommies, ini kebetulan kemaren dapat daging qurban dan pas banget ada challenge #kuraskulkas di kulkas isinya hanya rempah dan bumbu karena memang belum belanja, terus kefikiran buat bikin rendang, alhamdulillah enak, suami suka, dan saya jadi ngga kapok masak daging kambing hehehee #kuraskulkas #Berburucelemekemas #Resolusi2019 #Cookpadcommunity_jombang #bibilkitchenreceipe #week32 #clovercookinglover

Rendang Ayam Instan

Rendang Ayam Instan

Pengen makan rendang tapi nggak pengen ribet dgn bumbu2nya 😝 masaknya jg nggak terlalu lama, praktis deh

Rendang

Rendang

Udah lama gak muncul di cookpad,karena habis lahiran ada bayi jadi ribet gak sempet dokumentasi dll. Mana ngurus bayi sendiri.. dan akhirnya bisa memulai pelan2. Saya lagi banyak daging kurban, jadi saya buat rendang soalnya tahan lama..bisa diangetin buat besoknya..praktis..tapi masak lumayan lama ya hampir 3jaman.

Rendang ayam #Tantangan_akhir_tahun

Rendang ayam #Tantangan_akhir_tahun

Masak spesial malam taun baru

Rendang Daging

Rendang Daging

Akhirnya september juga yaa... agustus berasa hectic banget, byk yg harus diurusin πŸ˜‚ Pagi ini sengaja masak rendang demi menuhi request anak2 yg udh kelamaan ditunda2 saking riweuhnya si mamak. Beli dagingnya pun pas sekalian belanja bulanan,pake salah ambil daging kerbau pula πŸ™ˆ alhamdulillah hasilnya tetep enak dan ga diprotes sm yg request 😘

28 potong
4 jam
Sayur nangka rasa rendang

Sayur nangka rasa rendang

Dikasih nangka sayur sama tetangga, gak dimasak kan sayang akhirnya dibuat begini deh πŸ˜πŸ‘