Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Ala Rumah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Ala Rumah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Ala Rumah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Ala Rumah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang Ala Rumah diperkirakan sekitar 2-3 Jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Ala Rumah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Ala Rumah memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Di tengah Pandemi Corona ini lagi kangen banget sama rendang. Jadinya nyari referensi, ketemu deh referensi dari Xander's Kitchen untuk resep ini. Tapi ada beberapa bahan yg aku sesuaikan dgn sisa bahan di rumah. Minimal lumayan bisa saving energi secara 3-4x makan untuk porsi berdua karna kebetulan cuami doyan banget sama rendang ini.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Ala Rumah:
- 500 kg daging sapi bagian paha
- 1000 ml santan
- 2 btg sereh digeprek
- 2 lbr daun salam
- Bumbu Halus
- 10 pcs cabe keriting merah
- 15 siung bawang merah
- 8 siung bawang putih
- 1 btr pala
- 3 btr kemiri
- 1 sdt merica
- 4 sdm ketumbar
- Seruas jahe, seruas lengkuas, seruas kunyit
- Secukupnya Garam dan gula
