Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang hati/kacang merah (rendang kering) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang hati/kacang merah (rendang kering) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang hati/kacang merah (rendang kering), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang hati/kacang merah (rendang kering) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang hati/kacang merah (rendang kering) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang hati/kacang merah (rendang kering) memakai 21 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Mau jalan" jauh bawa bekal untuk berhemat RENDANG HATI INI PALING COCOK karena tidak nyangkut di gigi saat makan nya 😁 selain tahan lama dan awet tidak hawatir basi, dijamin kwalitasnya. Ngak enaknya kita harus sabar mengolahnya yg memakan waktu lama. 👍👍
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang hati/kacang merah (rendang kering):
- 500 gr hati sapi
- 5 lbr daun salam
- 250 gr kacang merah
- bumbu yg sdh halus
- 3 sdm lengkuas
- 1 sdm jahe
- 3 sdm cabe keriting
- 1 sdm cabe rawit
- 2 sdm bawang putih
- 2 sdm bawang merah
- 1 sdm ketumbar
- 1 sdt jintan
- 1/2 sdt biji pala
- 1/2 sdt adas manis
- 1 sdt serai
- secukupnya Garam
- bumbu pelengkap
- 1 lbr daun kunyit potong 2
- 5 lembar daun jeruk purut
- 500 ml santan encer
- 500 ml santan kental (2 brt kelapa)
