Rendang Jengkol ala oma

Dipos pada January 14, 2022

Rendang Jengkol ala oma

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Jengkol ala oma yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Jengkol ala oma yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Jengkol ala oma, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Jengkol ala oma enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Jengkol ala oma sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Jengkol ala oma memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kmrn beli jengkol 1/4 bnyk bgt..uda dimasak kecap sebagian ..hr ini mau di rendang..opa pasti suka..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Jengkol ala oma:

  1. 1/2 bgn dr 1/4 jengkol potong 4 lalu rebus,matang buang kulitnya
  2. Bumbu halus:
  3. 4 bhbawang merah
  4. 2 bh bawang putih
  5. 2 bh cabe merah besar
  6. 5 bh cabe rawit
  7. 4 bh kemiri
  8. Sejari kunyit
  9. sejempol jahe
  10. sejempol langkuas
  11. 1 sdm ketumbar
  12. 1/2 sdm lada
  13. 2 btg sereh geprek
  14. 2 lbr daun jeruk buang tlg daunnya
  15. seckpnya santan kara
  16. seckpnya garam

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Jengkol ala oma

1
Blender bumbunya kecuali sereh dan daun jeruk
2
Tumis bumbu halus dg minyak..aduk2 masukan sereh dan daun jeruk
3
Setelah itu masukkan jengkolnya aduk2 sampai jengkol tertutup bumbu ksh air sedikit aduk2
4
Masukkan santannya..aduk2 ksh garam..tes rasa
5
Setelah ckp rasanya..matikan kompornya..pindahkan jengkol ke mangkok saji
6
Tradaaaa....jadi deh rendang jengkol ala oma u mkn siang opa dan oma tentunya..
Rendang Jengkol ala oma - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang

Rendang

Makanan yang umumnya banyak disukai semua orang

Rendang Daging

Rendang Daging

di pict belum benar2 kering ๐Ÿ˜

Ayam rendang glabed

Ayam rendang glabed

Waktu belum nikah aku dan suami aku sering banget makan ayam rendang sepulang kerja terus mikir timbang beli mulu kenapa gak coba masak akhirnya aku minta resep sama abang jualannya dan udah sering aku coba dan rasanya sama" enakk jadi bunda" bisa coba juga yah ๐Ÿ˜Š

19. Rendang daging

19. Rendang daging

Bikin nya capek & makan waktu yang lama,tapi sebanding dengan rasa nya.memang luar biasa orang yang menciptakan rendang ini,temen2 orang asing ketika main ke rumah,saya suguhin rendang mereka semua pada bilang enak. Dan suami juga suka banget๐Ÿ˜Š Saya lupa dapet resep nya dari mana,ada di catatan buku resep saya. Intinya sumber nya dari googleโœŒ๏ธ

Ayam saus rendang

Ayam saus rendang

Bikin masakan ini sebenarnya iseng2 aja, pas buka kulkas masih ada daging ayam sedikit sama bumbu rendang instan..dan taaraaa jadilah masakan ala-ala ini...

Rendang Daging ala Dara Home Cooking

Rendang Daging ala Dara Home Cooking

Biasalah lagi tidak ada aktivitas dapat tugas masak dari mamah yang hari ini banyak orderan pekerjaannya. Saya bikin rendang daging yang gurih sedap dengan bahan-bahan yang ada di dapur saja. #PejuangGoldenApron3

Tempe Kriuk Bumbu Rendang

Tempe Kriuk Bumbu Rendang

Asiknya #BelajarBarengCookpad di kelas food photography. Dari yang tadinya asal motret, jadi dapat ilmu yang disampaikan sang guru @presella. Mau dong, kalau ada kelas lanjutan ๐Ÿคญ Selesai sesi belajar, ada sesi tugas, posting bareng menu berbahan dasar tempe atau tahu, tentu saja dengan mengaplikasikan ilmu memotret yang didapat. Untuk resepnya, kebetulan masih ada sisa bumbu rendang di kulkas. Biasaa, dagingnya habis duluan.๐Ÿ˜€ Nah bumbu rendang yang enak ini kan sayang terbuang begitu saja, karena bisa dimanfaatkan. Saya pernah posting rendang tela. Kali ini, karena tantangannya tempe dan tahu, saya coba mengolah tempe Kriuk, dicampur bumbu rendang. Lumayan, jadi kudapan perpaduan Jawa Sumatera ๐Ÿ˜† Sekalian nih posting buat acara #PejuangGoldenApron3 #resep3minggu_2 #week2

15 menit
Bubur randang (KW)

Bubur randang (KW)

Tiba2 ingat makanan khas kalsel. Soalnya setiap bulan Ramadhan selalu takjilnya yang khas kalsel. Kebetulan tahun ini tahun pertama merantau, dan karena covid-19 ini memaksakan kami sekeluarga harus #dirumahaja dan gak bisa mudik ๐Ÿ˜” kepikiran bubur randang, cuman 1 bahan utamanya gak nemu disini, jadi digantilah sama bubur mutiara yang biasa dibikin jadi penambah dalam es campur. Yaaa, lumayan lah rasanya, apalagi kalo ditaroh didalam kulkas. Cuman, kalo ditanya seperti ini: apakah dengan diganti dengan bubur mutiara rasanya sama dengan bubur randang di kalsel? Jelas beda, tapi paling tidak mengobati rasa rindu kampung halaman ๐Ÿ˜Š karna bahan utama diganti sama yang lain, yang bukan asli dari kalsel, makanya saya beri judul KW diujungnya ๐Ÿคญ next, insyaAllah kalo sehat badan, rejekinya ada dan yang pasti bisa mudik, bakal beli bahan baku randangnya di kalsel dan di post disini yaaaa... Btw, kepanjangannya curhatnya, lupa bilang terimakasih sama mba Marleta_alwi atas resep bubur randangnya ๐Ÿ˜Š

3-4 porsi
Rendang Ayam

Rendang Ayam

Bismillah Sekali kali masak rendang menggunakan ayam. 13/05/20*

Ati Ayam rendang Ala ibu kirei

Ati Ayam rendang Ala ibu kirei

masakan simple pas yang bisa di makan pas buka dan di angetin pas sahur..jadi simple ga harus masak dua kali ๐Ÿ˜…

Rendang daging sapi Ala ala

Rendang daging sapi Ala ala

Sebenarnya ini masak udah lama pas zamannya musim dapat daging qurban, dan bingung mau di masak apa jadinya bikin kaya gini aja, maaf yaa baru posting ๐Ÿ˜Ž๐Ÿ˜€๐Ÿ‚๐Ÿ„ #pejuanggoldenapron2 #siapbersinar

Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Tiba-tiba pengen makan rendang, tp daripada beli di warung padang yang pernah potong nya 10rb, mending beli daging 1/2 kilo trs dimasak sndri, jadi puluhan potong, lebih hemat dikantong๐Ÿ˜…kata pak suami juga rasanya gak kalah enak sama rendang di warung padang๐Ÿ˜

Rendang

Rendang

Musim corona virus, buat masakan yang tahan lama

2 kilo daging
Rendang ayam

Rendang ayam

6/7 porsi