Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rendang ayam adalah 6/7 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang ayam memakai 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang ayam:
- 1100 gr. Ayam
- Santan kental satu gelas panjang pirex
- Air Asam jawa,remas2 ke ayam yg sudah di potong2
- Garam
- Daun jeruk
- 3 sdm Kelapa gongseng/ kerisik
- Minyak untuk menumis
- Bahan tumis
- 2 batang Serai
- 2 Bunga lawang 2
- 4 atau 5 kapulaga
- Bumbu halus
- 4 cabe merah besar
- 2 biji bawang besar
- 5 biji bawang putih
- 3 sdt cabe bubuk
- 1 sdt kunyit bubuk
- 1 sdt lada bubuk
- 2 inci jahe
- 2 inci lengkuas/ saya tak pakai lg kosong stock
