Ayam saus rendang

Dipos pada December 19, 2021

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam saus rendang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam saus rendang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam saus rendang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam saus rendang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam saus rendang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam saus rendang memakai 15 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bikin masakan ini sebenarnya iseng2 aja, pas buka kulkas masih ada daging ayam sedikit sama bumbu rendang instan..dan taaraaa jadilah masakan ala-ala ini...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam saus rendang:

Daging ayam
1 sdm Bumbu rendang instan
Tepung bumbu dan tepung tapioka dicampur
1/4 bawang bombang
Daun bawang
iris Cabai,
1 sdm kecap manis
Gula, garam,lada
Larutan tepung tapioka untuk mengentalkan
secukupnya Air putih
Minyak untuk menggoreng
Bumbu marinasi:
1 siung bawang putih, haluskan
Lada
sedikit Telur, saya pakai hanya

Langkah-langkah untuk membuat Ayam saus rendang

Siapkan bahan, kemudian lumuri ayam dengan bumbu marinasi, setelah rata masukkan kulkas 10mnt

Campur tepung bumbu dan tepung tapioka, setelah tercampur rata masukkan sedikit demi sedikit kedalam ayam, sampai ayam tidak lengket satu sama lain, kemudian masukkan kedalam freezer 10mnt

Kemudian goreng ayam dengan api kecil, tiriskan

Untuk membuat sausnya, tumis bawang bombai dan cabai, setelah layu masukkan bumbu rendang instan, aduk sebentar, kemudian tambahkan air,

Masukkan garam, gula, lada, daun bawang, kecap, aduk rata, kemudian masukkan ayam goreng dan larutan tepung tapioka,

Tunggu sampai kuahnya berkurang, cek rasa, sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang jengkol

Favorite keluarga

5pp

Rendang Sapi

Rendang Daging

Rendang

Penyuka rendang...mencoba membuat sendiri, setelah bbrp kali trial bbrp resep akhirnya menemukan resep dari “dapursicongok” saya lupa nemunya dimana...langsung eksekusi dan hasilnya mantap...daging lembut, rasanya nikmat aroma harum dan tahan lama. Ada bbrp tipsnya : Ini rahasianya menurut versi Dapursicongok Dapursicongok •Rendang tidak perlu menggunakan kunyit. Kunyit menghalangi warna hitam rendang keluar sempurna. •Lengkuas tidak perlu dihaluskan tapi cukup digeprek. Krn menghambat minyak keluar dari santan. •Jinten sangat berpengaruh terhadap aroma rendang. Jadi harus ada. •Bumbu tidak perlu ditumis. Karena akan menambah minyak di dalam rendang. •Untuk membuat daging lebih cepat lembut, setelah dicampur dengan bumbu halus dan rempah lainnya, sebaiknya tutup terlebih dahulu sekitar 30 menit. Jadi jangan langsung diberi santan. Karena santan mengandung minyak. Bisa memperlambat daging menjadi lebih lunak. •Ketika santan kental sudah masuk jangan ditinggal. Santan bisa pecah. Sering2 diaduk sampai nantinya santan mendidih secara merata. Baru boleh ditinggal. •Rendang wajib dimasak di api kecil. Api kecil berfungsi untuk membuat santan menghasilkan minyak secara paripurna. •Ketika minyak keluar dari santan, jangan pernah membuangnya. Karena minyak nantinya akan masuk kembali ke dalam bumbu dan itulah yang membuat aroma rendang semakin harum, semakin gurih dan warnanya menjadi hitam. •Santan yang bagus harus dari kelapa tua.

4-5jam

Rendang Sapi Simpel

Udah lama banget rencanain masak rendang. Baru tercapai sekarang

96. Rendang Telur Indofood

Ini bikin rendang telur pake bumbu indofood ya gaes. Soalnya gatau lg mau bikin apa da belum belanja lagi. Hehe. #Paporitnyasipapa #authorsbandunghebring #cookpadcommunity_bandung #dirumahaja #cabeku #dirumahaja

Nasgor tongkol bumbu rendang

Rendang Daging Sapi Bumbu Praktis

Bismillahirrahmanirrahim... Assalamualaikum... Menu buka puasa hari ini yang praktis praktis aja #cookpadcommunity_depok

Rendang Batita-Balita

Ga cuma orang dewasa lho, batita-balita boleh kok makan rendang. Kalau masak sendiri kan bisa disesuaikan bumbunya buat anak2, ga pedes tapi tetep jadi rendang. Cobain yuk! Resep lainnya main yuk ke instagram @pawonkulo.

Rendang daging + kentang baby

Rendang Jengkol

Lebaran tahun ini harus ikuti himbauan pemerintah untuk tetap dirumah, mau ke rumah mertua dijakarta pun ga bisa 😢 Biasanya menu ini selalu aku buat kalau lebaran di jakarta request para kaka ipar dan suami. Karena lebaran kali ini tetap dirumah bikin menu yang selalu ada di rumah mertua di pindah masak di rumah sendiri. Adapun manfaat jengkol bagi kesehatan : 1. Menangkal Radikal Bebas 2. Mengontrol Kadar Gula Darah 3. Mencegah Anemia 4. Baik Untuk Ibu Hamil Dan Janin Tetapi, jengkol mengandung Asam Jengkolat jadi tidak boleh dikonsumsi terlalu banyak yaaa.... (info by google) @cookpad_id @komunitaspaders #GoDaRamadhan_EmakKreatifBanget #GoDaPaders #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia #CookpadCommunity_Bogor #DiRumahAja #MasakItuSaya

1 ½ Kg

1 jam

Rendang Sapi Kacang Merah Resep Ibu

Ibu lagi maen ke rumah, langsung deh aku todong utk bagi2 resep rahasianya bilin Rendang Sapi Kacang Merah

10 orang

Rendang

Source : Risa Januarti Rendang adalah salah satu menu yang selalu dibuat Ibu saat Hari Raya Idul Fitri, selain opor ayam dkk tentunya, tetapi kondisi PSBB dibeberapa daerah, termasuk di kota tempat saya tinggal, ditambah dengan larangan untuk mudik, membuat saya tidak bisa menikmati makanan favorit ini bersama Ibu dan keluarga besar di hari labaran nanti. Biasanya setelah berlebaran di rumah Ibu, saya dan keluarga kecil akan melanjutkan perjalanan ke kampung halaman suami, dan rendang ini hampir selalu kami bawa untuk dijadikan lauk nasi bekal perjalanan mudik . Alhamdulillah pas buka cookpad, ketemu resepnya mba Risa, dan cocok . Bahan2nya mudah didapat, rasanya pun mirip dengan rendang buatan ibu . Saya buat dengan penyesuaian resep ya moms ... #FestivalRamadanCookpad #MudikOnline #Kartulebaranku_Bekasi #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_Bekasi #Cookpad_ID