Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang padang maknyus yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang padang maknyus yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang padang maknyus, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang padang maknyus enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang padang maknyus sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang padang maknyus memakai 25 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang padang maknyus:
- Bahan yg di haluskan:
- 300 gr cabe keriting kukus 15 menit
- 100 gr bawang merah
- 25 gr bawang putih
- 30 gr kemiri sangrai
- 20 gr jahe
- 8 gr ketumbar sangrai haluskan
- 3 btg serai
- 3 lbr daun kunyit buang tulanganya
- 4 lbr daun jeruk buang tulanganya
- Bahan A:
- 3 btg serai memarkan ikat
- 2 lbr daun kunyit ikat
- 4 lbr daun jeruk
- 50 gr lengkuas memarkan
- 3 lbr daun salam
- 2 buah kapulaga
- 3 buah cengkeh
- 5 gr kayumanis
- 1 buah pekak
- 5 gr msg / micin (terkahir kalau sdh mau matang)
- 20 gr garam(terakhir kalau sdh mau matang)
- 500 gr santan encer (sun kara 1:5 air)
- 2 kg santan kental (sun kara 1:1 air)
- 1 kg daging rebus 10 menit lalu potong kotak
Langkah-langkah untuk membuat Rendang padang maknyus