Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Ayam Kacang Merah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Ayam Kacang Merah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Ayam Kacang Merah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Ayam Kacang Merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Ayam Kacang Merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Ayam Kacang Merah memakai 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Mau bikinin rendang buat mamah mertua, mamah suka rendang tapi gak suka sapi, yaudah saya ganti ayam aja, yg penting judulnya tetap rendang kan mah๐ Lebih suka rendang kering dari pada yg basah, karena yg kering lebih tahan lama, selera sih sebenarnya. #pejuanggoldenapron2 #tantanganmingguke11 #semuatentangibu #makananfavoritibu #saturesepsatupohon
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Ayam Kacang Merah:
- 1,5 kg ayam potong
- 3 butir kelapa parut atau 6-7 bgkus santan instan 65 ml
- 100 gr Kacang merah (rendam semalaman)
- 150 gr singkong rebus potong dadu (optional)
- Bumbu halus / blender
- 10 butir bawang merah
- 8 butir bawang putih
- 5 bh kemiri
- Sejempol lengkuas
- Sejempol jahe
- 1/2 sdt ketumbar bubuk
- 150 gr cabe merah giling
- 2 sdm kelapa sangrai hitam (beli yg sudah di jual di pasar)
- 2 sdm bumbu pemasak kambing bubuk
- Garam secukup nya
- Air matang secukup nya
- Dedaunan :
- 5 lembar daun jeruk
- 5 lembar daun salam
- 2 lembar daun kunyit
- 2 batang sereh
Langkah-langkah untuk membuat Rendang Ayam Kacang Merah
