Rendang jengkol ala saya

Dipos pada January 31, 2022

Rendang jengkol ala saya

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang jengkol ala saya yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang jengkol ala saya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang jengkol ala saya, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang jengkol ala saya enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang jengkol ala saya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang jengkol ala saya memakai 10 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dipasar jarang Nemu jengkol pas kbtulan ada langsung beli,Wlpun jengkol mahal kalo pingin ya dibeli๐Ÿ˜

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang jengkol ala saya:

  1. 1/2 kg jengkol
  2. 1 ons cabe merah besar
  3. 15 buah cabe rawit
  4. 7 siung bawang merah
  5. 5 siung bawang putih
  6. 3 biji kemiri
  7. Sedikit kunyit
  8. secukupnya Santan kental
  9. 3 lembar daun jeruk
  10. secukupnya Gula,garam,penyedap

Langkah-langkah untuk membuat Rendang jengkol ala saya

1
Setelah direndam sehari semalam(sering diganti airnya) rebus smp empuk kasih daun salam dan daun jeruk utk mengurangi bau.
2
Kalo sdh empuk angkat tiriskan kupas kulitnya lalu pipihkan.
3
Blender smua bumbu,Tumis bumbu smp harum masukan daun jeruk garam gula penyedap dan santan sambil diaduk2 biar santan tdk pecah.
4
Tunggu smp santan mendidih masukan jengkol.
5
Masak hingga santan menyusut dan bumbu meresap.
6
Tes rasa dan siap disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang jengkol santan kara

Rendang jengkol santan kara

Keinget klau mama demen banget sama jengkol tapi ayah tidak suka. Sering banget mereka ribut gara-gara jengkol yang berakhir ayah kalah krn bos masaknya ada di mama. Moment kaya gini slalu keinget klo lagi lihat jengkol. Kangen suasana seperti itu. #makananfavoritibu #semuatentangibu

Rendang jengkol sederhana

Rendang jengkol sederhana

Perdana bikin semoga suami suka ๐Ÿ˜

2 orang
Rendang Ayam

Rendang Ayam

Punya bumbu instan lumayan gak nguprek nguprek bumbu, menu berbuka hari ini.... #FestivalRamadanCookpad #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Banjarmasin #Cookpadcommunity_Kotabaru #CookpadIndonesia #PejuangGoldenApron #DirumahAja #MasakItuSaya

Rendang Sapi

Rendang Sapi

Ibu paling suka sama rendang sapi. Sambil makan pasti muji kalau masakan ku enak. Padahal itu gak benar. Masakanku dominan masakan pedesaan, jadi gak mungkin kalau masakan ku enak. Tapi Alhamdulillah ibu selalu puas sama masakanku. #SemuaTentangIbu #DagingFaforitIbu #TeamTrees

Rendang Daging Sapi (dengan Kacang Merah)

Rendang Daging Sapi (dengan Kacang Merah)

๐Ÿ’ฎ Bismillah,..... Alhamdulillah ketemu resep rendang ala mommy Icha Irawan ini....jd pede bngt waktu nyajiin nih rendang ke keluarga. Tidak ada yg bisa nolak deh pokoknya saking enaknya ๐Ÿ˜ Ada bbrp yg sy modifikasi, beberapa bahan sy tambahkan, disesuaikan selera sih, tp overall uenakkkk nak nak nih ......๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š Very recommended ini resep, top dah ๐Ÿ‘๐Ÿ˜ Note : ๐ŸŒŸ Utk resepnya sy buat dlm gram spy lebih mudah aja takarannya. ๐ŸŒŸ Rendang ini biasa sy tambahin kacang merah atau baby potatoes. ๐ŸŒŸ Utk kelapa nya pilih kelapa tua yg besar, diparut dgn kulitnya (tdk usah dikupas kulitnya) spy rendang nantinya lebih berminyak. ๐ŸŒŸ Mhn maaf, di ft langkah yg pertama sdh benar adl ft bahan bumbu utk 1 resep / 1 kg. Sementara ft di langkah kedua dan seterusnya itu adl ft utk 2 resep/kg ๐Ÿ™๐Ÿ˜Š Selamat mencoba #OlahanDagingKurban #PekanPosbar #PekanPosbarProtein #JelajahResep #JelajahResepNusantara #CookpadCommunity_Bali

3 - 4 jam
Rendang Ayam Bumbu Indofood

Rendang Ayam Bumbu Indofood

Kebetulan punya ayam dan waktu itu beli bumbu rendang merk Indofood nah hari ini #22April2020 mau masak rendang ayam + telur masih edisi #diRumahAja

Rendang Daging Padang

Rendang Daging Padang

Rendang makanan favorit saya, tapi ini pertama kalinya saya bikin sendiri rendangnya from scratch dari mulai ngegiling bumbunya khusus untuk lebaran ini berhubung jauh dari rumah mau gamau harus bikinn sendiri. Resepnya dapet dari mertua yang orang Minang, tapi saya sok ide gabungin resep yang saya lihat di IG dan resep mertua. Resepnya saya sesuaikan juga dengan bahan-bahan yang tersedia di sini (Belanda). Jadilah rendang ini, tapi rasanya enaaak kok! Oiya saya baru tau juga kalau Rendang itu beda beda jenisnya di setiap daerah, misalnya Rendang di Bukittinggi itu ga pake kunyit dan dimasaknya lamaaa banget sampai bumbunya kering. Naah, kalau Rendang yang saya buat ini dibilangnya "Rendang Milenial" sama mertua karena aku improve pake kunyit dan bikkinnya sebentar (2-3 jam) ๐Ÿ˜€

Rendang ayam ala rumah makan padang

Rendang ayam ala rumah makan padang

Kunjungi Channe yutube : syare nomel moms.. Menyambut puasa bikin yang istimewa rendang ayam bisa buat sahur dan berbuka ๐Ÿค—๐Ÿค—

Rendang Kerang ala Rumahan

Rendang Kerang ala Rumahan

Gak ada daging, kerang pun jadi..๐Ÿ˜‰

4 porsi
Rendang Daging Sapi

Rendang Daging Sapi

Diphoto saat sisa 4 potong daging lagi ๐Ÿคฃ Suami ku yang Minang bilang ini rendang enak banget, saya pakai resep rendang klasik dan pake takaran resep cece @xanderkitchen tapi disini saya masak pakai PRESTO gak sampai 1 jam rendang daging sapi sudah matang dan empuk. Rasanya? Dijamin sama dengan rendang yang dimasak lama. Kok bisa? Nah makanya kita masak dulu ayuuk.

4 Prosi
Rendang

Rendang

#DiRumahAja, disimpan supaya ingat. Jadi, saya rebus dulu dagingnya, baru kemudian dipotong supaya seragam ukurannya plus agar gk lama masak dagingnya. Kalau mau dpt bumbu yg hitam, dan daging gk begitu hancur, angkat saja dulu dagingnya, proses memasak bumbu ttp dilakukan sampai mendekat hitam, baru masukkan lagi dagingnya. Knp pakai daging sapi u semur juga, karena lemak dr dagingnya lebih banyak. Gk sehat sih, tp gk apa-apa, asal jgn sering-sering ๐Ÿ˜. Sy beli bumbu instan di pasar, krn kalau giling pake ulekan, gk kuat euy. Soale perlu banyak bumbu. Sengaja cabenya dibanyakin, krn kami penyuka pedasssss

Rendang Jengkol

Rendang Jengkol

Dan kembali lagi masak jengkol hehe, kali ini di rendang, sebelumnya masak di campur sambel terasi. Tapi ga kalah niqmat juga Week #6 #PejuangGoldenApron3

Rendang jengkol

Rendang jengkol

Tadinya jengkol nya mau cuma goreng biasa aja, eh pak suami minta di rendang, oke lah๐Ÿค—

2020.17 Krengsengan Daging ๐Ÿ„๐Ÿ„ Rendang Daging

2020.17 Krengsengan Daging ๐Ÿ„๐Ÿ„ Rendang Daging

Niatnya masak krengsengan. .tapi kata Paksu lebih mirip rendang ๐Ÿคฃ๐Ÿคฃ๐Ÿคฃ

Rendang gulai ayam padang

Rendang gulai ayam padang

Enyak bet. Sampai makan bumbunya dengan nasi juga enak apalagi di tambah dengan emping huyuuuu.

1kg ayam