Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Daging Sapi (dengan Kacang Merah) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Daging Sapi (dengan Kacang Merah) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Daging Sapi (dengan Kacang Merah), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Daging Sapi (dengan Kacang Merah) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang Daging Sapi (dengan Kacang Merah) diperkirakan sekitar 3 - 4 jam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Daging Sapi (dengan Kacang Merah) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Daging Sapi (dengan Kacang Merah) memakai 23 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
💮 Bismillah,..... Alhamdulillah ketemu resep rendang ala mommy Icha Irawan ini....jd pede bngt waktu nyajiin nih rendang ke keluarga. Tidak ada yg bisa nolak deh pokoknya saking enaknya 😍 Ada bbrp yg sy modifikasi, beberapa bahan sy tambahkan, disesuaikan selera sih, tp overall uenakkkk nak nak nih ......😊😊 Very recommended ini resep, top dah 👍😍 Note : 🌟 Utk resepnya sy buat dlm gram spy lebih mudah aja takarannya. 🌟 Rendang ini biasa sy tambahin kacang merah atau baby potatoes. 🌟 Utk kelapa nya pilih kelapa tua yg besar, diparut dgn kulitnya (tdk usah dikupas kulitnya) spy rendang nantinya lebih berminyak. 🌟 Mhn maaf, di ft langkah yg pertama sdh benar adl ft bahan bumbu utk 1 resep / 1 kg. Sementara ft di langkah kedua dan seterusnya itu adl ft utk 2 resep/kg 🙏😊 Selamat mencoba #OlahanDagingKurban #PekanPosbar #PekanPosbarProtein #JelajahResep #JelajahResepNusantara #CookpadCommunity_Bali
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Daging Sapi (dengan Kacang Merah):
- 1 kg Daging Sapi (sy : bagian has dalam)
- 1.000 ml Santan kental dari 3 butir kelapa yg besar & tua
- 500 ml Santan encer / air (perasan ke dua)
- 1 lbr Daun Kunyit (optional)
- 4 lbr Daun Jeruk
- 2 lbr Daun Salam
- 2 bh Serai, digeprek
- 2 bh Bunga Lawang / Pekak
- 1/2 bh Pala, hancurkan
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula Pasir
- 250 gr (optional) Kc Merah, cuci bersih rendam dgn air semalaman
- 50 gr Serundeng (diambil dr kelapa parut 100gr, kmdn di sangrai)
- 🌠 Bumbu halus :
- 170 gr (15 btr) Bawang Merah
- 70 gr (10 siung) Bawang Putih
- 20 gr (1 jempol) Jahe
- 30 gr (1 jempol) Lengkuas
- 20 gr Kunyit
- 70 gr (16 bh) Cabe Keriting
- 1 sdm Ketumbar
- 1 sdt Jintan
Langkah-langkah untuk membuat Rendang Daging Sapi (dengan Kacang Merah)
