Rendang jengkol ala mama syifa

Dipos pada February 12, 2022

Rendang jengkol ala mama syifa

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang jengkol ala mama syifa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang jengkol ala mama syifa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang jengkol ala mama syifa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang jengkol ala mama syifa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang jengkol ala mama syifa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang jengkol ala mama syifa memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Hari ini nge-jengkol lagi teman-teman πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹... Kali ini dimasak rendang, bukan rendang yang original ya...tapi rendang ala saya... Bikin maksi boros nasi... . #Teamtrees #SatuResepSatuPohon

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang jengkol ala mama syifa:

  1. 500 gr jengkol yang tua
  2. 1 sdm kopi bubuk
  3. 1 bungkus santan instan
  4. 3 lembar daun salam
  5. 2 lembar daun jeruk
  6. 1 batang serai, geprek
  7. 5 cm lengkuas, geprek
  8. Garam, gula, dan kaldu bubuk
  9. Bumbu (haluskan)
  10. 7 siung bawang merah
  11. 5 siung bawang putih
  12. 5 butir kemiri sangrai
  13. 1 sdt ketumbar sangrai
  14. sesuai selera Cabe rawit
  15. 5 bh cabe merah buang bijinya

Langkah-langkah untuk membuat Rendang jengkol ala mama syifa

1
Rendam jengkol semalaman, kupas kulit luarnya. Rebus dengan 1 sdm kopi bubuk untuk mengurangi bau jengkol. Rebus sampai empuk. Tiriskan, cuci bersih dari sisa kopi. Geprek agar lebih empuk lagi.
2
Tumis bumbu halus dengan daun jeruk, daun salam, serai dan lengkuas sampai harum, matang dan tanak. Masukkan jengkol, aduk rata. Tambah sedikit air, bumbui dengan gula, garam, dan kaldu bubuk, masak sampai bumbu meresap.
3
Terakhir masukkan santan instan. Masak sampai agak mengering. Jangan lupa tes rasa. Angkat dan sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

RENDANG JENGKOL ala yunisa

RENDANG JENGKOL ala yunisa

Ga ada cerita spesial cm pingin rendang jengkol dan kebetulan di pasar ada tapi cm 1/4 doang

Rendang jengkol mantul

Rendang jengkol mantul

Mumpung musim jengkol , di puas-puasin makan jengkolπŸ˜€πŸ˜€

Rendang Daging

Rendang Daging

Source: Xander's Kitchen Alhamdulillah, bisa setor utk #SemuaTentangIbu... Rendang adalah salah satu olahan daging kesukaan Almarhum Ibu selain semur. Semur & Rendang menu yg ada setiap Hari Raya Idul Fitri. Biasanya kalau bikin rendang, bumbu'nya kami beli jadi di pasar. Kali ini nyoba rendang resep'nya Xander's Kitchen...Masya Allah, enaak..😍 Klo Ibu masih ada pasti suka rendang ini...😒 "Mamaaak, aq bisa masak rendang yg enak lho...πŸ‘πŸ˜„πŸ˜" Terima kasih Xander's Kitchen, lope lope Cookpad πŸ˜˜πŸ™ In Syaa Allah nanti" mau bikin lagi dgn ditambahkan cabe rawit merah, karena yg ini cm pakai cabe merah besar & cabe merah keriting. #SemuaTentangIbu #DagingFavoritIbu #SatuResepSatuPohon #OneRecipeOneTree #TeamTrees

Rendang padang resep dari Ibuku

Rendang padang resep dari Ibuku

Karena saya tinggal di luar negri, jd saya mulai masak makanan Indonesia sendiri. Resep ini dari Ibu saya.

24. Rendang Basah

24. Rendang Basah

Assallamualaykum .... Alhamdulillah berkat cookpad tema #SemuaTentangIbu akhirnya aku masak rendang juga 🀣 .. Jujur sebenarnya paling males bikin rendang, karena ribet beut . Jadi rendang di masak kalo pas lago ada acara aja di rumah atau pas lebaran πŸ€ͺ Kenapa males ??? Karena masak nya pake tekhnik cara ibu kuu 🀣 . Mulai dari goreng kelapa parut di sangrai , trus di giling . Masak santan sampe keluar minyak nya dan harus di aduk trus biar ga pecah santan . *kataibuku Padahal buibu yg lain masak nya ga seribet ini 🀣 tpi ttp ini menjadi makanan favorit ibu dan keluarga besar . #SemuaTentangIbu kali ini aku milih tema #DagingFavoritIbu , daging nya aku masak di jadiin rendang terfavorit sampe suami ku bilang rendang mertua ter enak ter d'best πŸ€ͺ #SemuaTentangIbu #DagingFavoritIbu #RendangBasah #saturesepsatupohon

Rendang ayam ala-ala

Rendang ayam ala-ala

Berhubung tanggal tua sebagai ibu2 kita harus bisa hemat sampai gajian tiba. Kali ini aq mau bikin menu yg enak,murah yg pasti semua suka.cuz kita ke resep #TeamTrees #OneRecipeOneTree #PejuangGoldenApron2 #Mingguke8 ##CookpaderComunity_Bogor

Rendang daging

Rendang daging

Rendang daging persiapan lebaran,, hahaha

Rendang Lokan Pakis Telur

Rendang Lokan Pakis Telur

Ini mah menu kesukaan yg sering kali sy bikin, tp blm sempat share ke cookpad padahal udah nulis lama di draf, hanya saja catatannya belum sempurna, nah x ini st sempetin foto dan akhirnya share deh... yuk moms dicoba, endessss lokannya gag atos alias keras lho... #GA_TheNextLevel #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadIndonesia #Cookpaders #OlahanSayurMamiFay

Rendang

Rendang

Kalau lebaran rendang itu menu spesial ditemani dengan ketupat mantap tuh .. #pejuangGoldenApron2 #TiketMasUkGoldenApron3 #MudikOnline #FestivalRamadanCookpade #KamuInspirasi

Rendang Bumbu Indofood

Rendang Bumbu Indofood

Pingin makan rendang tapi cari yang praktis aja wkwkw... terus dapat rekomendasi dari adik ipar yang orang Padang katanya bumbu Indofood lumayan enak. Alhasil dicoba deh hehe

Ayam rendang rempah

Ayam rendang rempah

1 porsi
10 menit
Rendang Bebek

Rendang Bebek

Kepasar liat2 bingung mau masak apa? Biasa lah ya emak2 suka dilematis. Suami nunjuk ada bebek dia pengen di masakin bebek d rendang ktanya Y udah cuss buat request pak suami deh mumpung libur alhasil makan nya bulak balik dong. Kebahagiaan haqiqi kelapa liat masakan kita di nikmatin sm orang rumah tuhh... Cuss yok aku share resep nya smg bermanfaat ya πŸ€—

Rendang daging asli minang (masakan amak)

Rendang daging asli minang (masakan amak)

Rendang buatan mama adalah makanan terlezat bagi kami sejak kecil, tidak akan ada sedikitpun tersisa bahkan dedak rendang yang menempel di dasar wadah penyimpanan rendang pun tak kami biarkan terbuang 😁😁, caranya dengan memasukkan nasi dan diaduk dengan tangan sampai semua dedak menempel ke nasi dan wadah penyimpanan menjadi bersih🀣 Bagi kami rendang mama lah rendang terlezat di duniaπŸ₯°πŸ₯°πŸ˜‹ #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook

Rendang babat bakar

Rendang babat bakar

Ini ide dr saya sendiri hasilnya widih jaminan enak klo mw tambah telor boleh cuma waktu angkat babat telornya tetap di masak sampai renyah

Rendang Sultan

Rendang Sultan

Kenapa dibilang sultan karena rasanya juara terus sempet beli bawang super mahal πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ aku masaknya pakai presto yak malas mengaduk lamaπŸ˜‚tapi maunya kering rendangnya.

Rendang

Rendang

Percobaan sederhana

Rendang daging Ala" mamzie

Rendang daging Ala" mamzie

Karna bntar lagi mau puasa akhir nya bkin lah menu rendang daging sapi untuk menyambut bulan ramadhan....

Rendang Buncis

Rendang Buncis

Menu inspirasi dari kakak ipar, yang bikin rasa buncis jadi seistimewa rendang πŸ˜‰

5 orang
30 - 45 menit