Rendang Jengkol Pedas Endeuss

Dipos pada January 31, 2022

Rendang Jengkol Pedas Endeuss

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Jengkol Pedas Endeuss yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Jengkol Pedas Endeuss yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Jengkol Pedas Endeuss, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Jengkol Pedas Endeuss enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Jengkol Pedas Endeuss sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Jengkol Pedas Endeuss memakai 19 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Musim jengkol menyerang πŸ˜‚ ya udah ikutan masak mr jengki meskipun ga begitu suka,tapi suami doyan banget😁 . . #PejuangGoldenApron2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Jengkol Pedas Endeuss:

  1. 1 kg Jengkol rebus
  2. Bumbu Halus:
  3. 15 bh BM
  4. 7 bh BP
  5. 20 bh cabe merah keriting
  6. 15 bh cabe rawit
  7. 2 ruas kunyit
  8. 1 ruas jahe
  9. 7 btr kemiri
  10. 1 sdt ketumbar
  11. 1 sdt merica
  12. Geprek:
  13. 1 bh sereh
  14. 2 lbr daun jeruk
  15. 1 ruas lengkuas
  16. 4 lembar daun salam
  17. 800 ml santan encer
  18. 1 bh santan sachet (sy pake sasa)
  19. secukupnya Garam, vetsin, gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Jengkol Pedas Endeuss

1
Saya merebus jengkol menggunakan sekam/abu kayu dan daun jambu biji/daun jati supaya pahit hilang dan berwarna kemerahan. Bilas dan geprek supaya empuk. Blender bumbu halus dan tumis, lalu masukan garam, gula, vetsin.
Rendang Jengkol Pedas Endeuss - Step 1
Rendang Jengkol Pedas Endeuss - Step 1
Rendang Jengkol Pedas Endeuss - Step 1
2
Setelah bumbu matang menjadi merah masukan santan cair, aduk dan masukan jengkol. Tunggu sampai air menyusut. Setelah kuah menyusut masukan santan kental dan masak sampai benar2 kuah mengental. Angkat.
Rendang Jengkol Pedas Endeuss - Step 2
Rendang Jengkol Pedas Endeuss - Step 2
Rendang Jengkol Pedas Endeuss - Step 2

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang bumbu instant

Rendang bumbu instant

Makanan khas yg biasanya pesen di Indo, tp disini jd bikin sendiri πŸ˜‚. Walaupun pake bumbu instant, tp rasanya ttp enak, asal sabar aja masaknya. Monggo dicoba, mudah koq bikinnya 😁 #TiketMasukGoldenApron3

3 - 4 porsi
3-4 jam
Rendang daging & paru sapi (Jawa)

Rendang daging & paru sapi (Jawa)

Bulan puasa sebentar lagi , saat nya ngrendang biar bisa buat sahur🀀, kali sayur saya suka makan yg menggugah selera biar semangat sahurnya , kalau buka malah Ala kadarnya karena laper pasti apa aja dimakan πŸ€ͺ. Rendang kali ini saya campur daging dan paru ya . Kl ga suka Ori boleh 100 persen daging

Rendang kerang

Rendang kerang

Masak sendiri lebih puas emang ya.. hehehe #PejuangGoldenApron2

Nasi goreng rendang

Nasi goreng rendang

#pejuanggoldenapron2 Minggu ke 7 Haii apa kabar. Kali ini Aku bikin makanan yg simple aja ya. Kebetulan Masih Ada Stok rendang Lokan Di kulkas. Dari pada dianggurin mending dibikin nasi goreng. Nasgor ini bisa juga pake rendang daging ataupun rendang Ayam ya. Dagingnya tinggal Di suwir2 Aja.

Rendang jengkol N friends

Rendang jengkol N friends

Udah lamaaaa banget pengen jengkol, baru ini dipaksa masak sendiri mak. Biasanya makan jengkol kalau pas mudik ke lampung. Ini kok pas dijawa ada jengkol murah. Jadi nyoba masak 1/4 kg aja. Karena di rumah ga ada yg doyan kecuali saya.

8 porsi
Rendang

Rendang

Ibu paling suka olahan daging yang satu ini. #semuatentangibu #dagingkesukaanibu #saturesepsatupohon

Nasi goreng bumbu rendang

Nasi goreng bumbu rendang

Nasi goreng lagi nasi goreng lg, gmn lagi favorite pak su memang nasi goreng tapi harus bervariasi ya bunda biar ngga bosan... Terus bereksperimen pokoknya

Rendang Daging

Rendang Daging

Hari ini suami kepengen di masakin rendang, dan Ini pertama kalinya aku masak rendang, Alhamdulillah suami suka 😍

Rendang jengkol

Rendang jengkol

#MakananFavoritIbu #SemuaTentangIbu Sebagian seorang anak yang lahir dan besar di kampung makan tak asing lagi dengan si bau namun food booster. Masa kecil selalu akrab dengan bahan makanan ini baik untuk lalapan untuk buah yang muda maupun di sayur untuk buah yang sudah tua. Dahulu ibuku sering sekali memasak ini jika pohon pohon di kebun samping rumah sudah berubah dan tua. Malah lebih nikmat jika si bau ini sudah dikubur di tanah dan jadi bedeh itu bakalan lebih legit lagi dimasak. Sejak kelas 4 SD setiap hari minggu sudah tugasku untuk bantu masak di pawon(dapur)memasak dengan kayu bakar. Masakan yang sering beliau masak dengan bahan si bau ini adalah rendang tapi lebih ke kalio karena masih berkuah.. Sebenarnya ga disebut rendang juga bagi masyarakat kami.. Namanya yg bersantan ya "Jangan santan". Nanti dimakan bersama sego gaplek(nasi tiwul/oyek) lalapan daun singkong dan sambel terasi yang lagi2 semua bahan diambil dari pekarangan rumah. Oh ya si bau namun nikmat itu namanya JENGKOL. Biasanya ibu masak jengkol yg sudah jadi bedeh.. Direbus dahulu lalu direndam kemudian dibuang airnya terus direbus lagi dengan rempah rempah agar mengurangi baunya. Baru setelah proses panjang itu jengkol di pukuli pake ulekan agar legit kenyit kenyit dan nantinya bumbu meresap. Baru setelah itu dimasak dengan kayu Bakar yang akan menambah citarasa masakan.. Love u mamake.... Kangen seperti ini karena aku sudah ikut suami di jogja..

Rendang Telur

Rendang Telur

Pingin rendang tapi harga daging lagi mahal, hehe. Jadi buat rendang telur saja 🀣 Kesannya emang bahan bumbu banyak, tapi sebenarnya cepat kok buatnya. Apalagi kalau sudah punya bumbu bubuk dari setiap rempah, praktis. Cabai walau sepertinya banyak tapi ngga terlalu pedas (bagi saya).

Rendang Sapi Pedas Anti Gagal

Rendang Sapi Pedas Anti Gagal

First banget nyobain masak rendang sendiri dan Alhamdulillah rasanya enak πŸ’“πŸ’“ #TiketMasukGoldenApron3

Rendang daging bumbu instan SASA simpel

Rendang daging bumbu instan SASA simpel

Selalu lupa kalau ke pasar beli bumbu rendang jadi dan bersyukur bnget ada bumbu instan sasa dll ini yg gampang nyarinya di indo atau alfa😊

3 orang
30 menit
Rendang jengkol

Rendang jengkol

Karna sekeluarga doyannya jengkol,suka masak ini

Pastry isi Rendang Ayam

Pastry isi Rendang Ayam

Rendang ayam biar cepet masaknya πŸ€ͺ Tips ketika puff pastry masuk oven tidak boleh dibuka2 yg akan berakibat pastry tidak berkembang maksimal... cocok buat sarapan atau temen nge teh sore- malam juga cocok aja hihi

16 potong
75 menit
Rendang ala dian

Rendang ala dian

Masakan rumahan #PejuangGoldenApron3

20 porsi
60 menit
Nasi bakar rendang kemangi

Nasi bakar rendang kemangi

#WeekendChallenge #RecookFrielingga

Rendang

Rendang

Rendang daging sapi

Nasi Goreng Rendang

Nasi Goreng Rendang

Selasa itu harinya posting bareng ComBo 😁 Selasa ini temanya adalah nasi goreng. Wuhuuuuuu πŸ’ƒπŸΌ siapa sih yang nggak suka nasi goreng? Mulai dari nasi goreng polosan sampe yang aneh2, semua kalangan pasti suka πŸ’ƒπŸΌ Di rumah lagi ada rendang dan bosen makan gitu doang pake nasi putih. Berhubung ada posting bareng, ya jadiin nasgor aja deh 🀭 Yuk cek resepnya πŸ˜‰ #ComBoNgabibita_NasGor #CookpadCommunity_Bogor #ResepDe

1 porsi
15 menit