Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Jengkol yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rendang Jengkol yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rendang Jengkol, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Jengkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Jengkol memakai 34 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Penasaran sudah lama pengen coba masak jengkol akhirnya hari ini terwujud juga 😁 tapi rumah jadi rada bau jengkol 😅 #saturesepsatupohon #teamtrees
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Jengkol:
- 1/2 kg jengkol tua
- Bahan rebusan jengkol :
- secukupnya Air cucian beras
- 5 btg serai, geprek
- 50 gr lengkuas, geprek
- 25 gr jahe, geprek
- 1 ikat daun salam
- 25 gr daun jeruk
- Bahan kering :
- 2 lbr daun kunyit
- 3 lbr daun salam
- 6 lbr daun jeruk
- 2 btg serai, geprek
- 1/4 pala
- 1 bh pekak
- 3 bh cengkeh
- 2 bh kapulaga
- 1,5 cm kayu manis
- 2 bh asam kandis
- 1 btr santan kental
- secukupnya Santan cair
- Bumbu halus :
- 50 gr bawang merah
- 6 siung b putih
- 100 gr cabe merah
- 5 bh kemiri
- 1/2 sdt jinten
- 1 sdt ketumbar
- 3 cm kunyit
- 3 cm jahe
- secukupnya Gula merah
- secukupnya Garam
- secukupnya Gula
- 1/2 bgks Royco
Langkah-langkah untuk membuat Rendang Jengkol
